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冬季天气寒冷，许多市民经常煲上热乎乎的鹌鹑肉汤锅给家人滋补，因此，市场上小巧的野生鹌鹑销量渐增，非常受欢迎。 鹌鹑，原是一种野生......
英国科学家已培养出一种高营养辣椒，比普通辣椒含更多维生素和抗氧化剂。这种辣椒被命名为“ACE辣椒”，因为其富含这些维生素。吃一......
经过深入、系统的研究,科研人员得出了补充多种矿物质与维生素对肥胖人群糖脂代谢的影响,进而为肥胖、糖尿病及高脂血症的预防及控......
美国研究人员最新发现,通过食物或膳食补充剂摄入过多维生素A的中老年妇女可能会增加患髋骨骨折的危险.......
冷藏保存菠菜并尽早食用可以得到更多维生素.rn越早食用冰箱内的新鲜菠菜越好.rn宾州大学的研究人员表示,以这种方式可以得到最多......
芦蒿--食用与药用价值都高的蔬菜rn芦蒿在占代已成为人们食用之菜,北魏及明代中均有记载,专吃它的茎部.它有一种浓郁的清香味,外脆......
立夏过后,温度逐渐攀升,人们难免会觉得烦躁上火,食欲也有所下降。膳食调养中,应以低脂、低盐、多维生素、清淡为主。荷叶凤脯【配......
他汀是目前世界上最常用的降脂药物,对于降低人血脂水平有着重要的作用,可降低冠心病的发病率和死亡率,减慢动脉粥样硬化斑块发展.......
营养性贫血是婴幼儿时期最常见的营养缺乏病之一,尤以缺铁性贫血多发.我院儿保门诊对管辖区内出生7个月内,建立儿童系统保健卡的13......
在日常生活中，我们是离不开油脂的。可是，现在市场上各种食用油让人眼花缭乱；大豆油、花生油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、色拉油、茶油......
疾病可引起不同程度的饮食障碍,特别是肝硬化患者,由于消化吸收功能减弱,食欲减退,进食量少或因腹胀而不敢进食,使疾病受到影响.因......
大部分人认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为，红糖是未......
Megalin和cubilin是两个大分子、多配体的受体糖蛋白，广泛分布于极化的上皮细胞内。在体内，尤其在肾脏，它们通过胞吞作用在介导蛋白质......
在炎热的夏季，我们需要担心的不仅是防晒、减肥这些问题，还有时不时冒出头的小痘痘，许多人始终都化身为斗士站在“战痘”一线上。当然......
