齐民要术相关论文
石声汉是系统今释并译介中国农学典籍的第一人，为中国古农学研究和传统农业科技文化“走出去”做出了杰出贡献。他的农学典籍翻译包......
国家馆 一片黄色花海中，中国国家馆仿佛层层麦浪起伏连绵，恢弘的气势吸引游人驻足。步入馆内，首先映入眼帘的是齐民要术、稻作文化......
语言发展是渐变的,词义的发展演变亦如此。对词义演变的探讨要从共时和历时的角度出发。本文通过大量语料考察“荤”这个词的用法......
贾思勰所著《齐民要术》,不仅反映了我国南北朝时期北方农业发展状况及科技方法,同时展示出其博大精深的农业哲学思想.本文通过对......
通过对《齐民要术》中制曲、酿酒术的研究,发现早在北魏时期,就对如何择地、选粮、用料、制曲、酿酒等整个工艺流程有着详尽的记载......
历史上称为“元朝”的八十多年中,我国出现了三部重要的农学书,即“农桑辑要”、王祯“农书”和“农桑衣食撮要”。这三部农书,虽......
众所周知，《齐民要术》是北魏及其以往北方劳动人民生产经验的全面总结。出于魏晋南北朝是一个自然灾害的频发期，《齐民要术》也是一......
到四川人家吃饭,若泡菜味道不好,客人会对主妇的持家能力产生怀疑;倘若没有泡菜,客人会认为这家人在日常生活上简直是“李扯火”(......
熟食作为一种冷菜,利于佐酒,也很下饭.它不仅以丰富的种类、传统的风味博得人们的青睐,还具有直接食用、携带方便的特点,因而从家......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
饼,有时也作点心、小吃,以面粉加水制成扁圆、扁椭圆等形,用烤、烙、煎、炸、蒸等加热方法使之成熟.rn古时,饼为所有面食品的统称.......
人类皮肤覆盖于整个体表,被称为生命之裳,不仅因为皮肤保护我们的肌肉和内脏免受环境中有害物质的侵害,还源于它的重要审美价值.人......
中国是世界上采用谷物酿醋最早的国家，早在公元前8世纪就有了关于醋的文字记载。到了南北朝时期，食醋的产量和销量已经很大，当时流传......
山东的农耕文明源远流长，历来农业发达。秦汉时期，今山东地区号称“膏壤千里”；西汉时期，山东地区有人口1700余万，占全国当时人口的30%，......
芦蒿--食用与药用价值都高的蔬菜rn芦蒿在占代已成为人们食用之菜,北魏及明代中均有记载,专吃它的茎部.它有一种浓郁的清香味,外脆......
老人常说:三天不吃青,嘴里冒火气.青菜是个泛称,统指很多绿色的蔬菜,留在记忆深处的有上海青和湖州青菜.rn湖州乡间盛产一种青菜,......
成书于公元六世纪的《齐民要术》不但在国内得以快速传播,同时随着中外经济文化的交流而传播到国外、传播到日本,并形成一些不同的......
贾思勰继承和发展了先秦两汉以来的人居环境思想与意识,家居植树为其集中体现.他在《齐民要术》中重点介绍了树种和植物,适合庭院......
学校作为践行生态文明的重要阵地，理应发挥应有的作用。而现行历史课标和历史教材，几乎忽略了生态文明的重要地位。作为历史教师，通过......
一、寿光市科技发展的历史与现状rn寿光的农业科技发展历史悠久,远在南北朝北魏时期,就有做过高阳太守的寿光人贾思勰,通过调查总......
如何在初中物理教学中渗透德育教育呢？那就是挖掘思想内容，体现德育功能。 一、通过渗透爱国主义教育，增强学生的社会责任感 一......
《历史学习》2003年第5期有这样一道选择题:《齐民要术》中“耕锄不以水旱息功……湿耕泽锄,不如归去”这一段话反映了作者的什么......
和两汉时期的大一统局面不同,魏晋南北朝是历史上的一段分裂时期.然而,这一时期,贾思勰写成了《齐民要术》.这部被称为世界上最早......
南京大学中文系汪维辉教授承担的国家社科基金项目“词汇语法研究”(项目批准号OOBYY013),2005年7月结项,最终成果是专著,成果鉴定......
马尔库斯·波尔基乌斯·加图(公元前234-公元前149),又称大加图或监察官加图,罗马共和时期有名的政治家、演说家、历史学家和经济......
贾思勰的商业意识在《齐民要术》中随处可见,书中诸多材料旗帜鲜明地表明了他强烈的商业意识。
Jia Sifu’s business sense in t......
睡虎地秦简(云梦秦简)自1975年12月出土后,一直受到学术界的关注.学者们对竹简涉及的各个方面进行了深入研究,其中有关《秦律十八......
《齐民要术》是我国北魏时期一部重要的农学著作,记录中涉及到的词汇包括北魏之前就有的词汇和新增词汇.词汇是有地域性和时代性的......
儒家文化在传统文化之中居于主流地位,其社会历史观具有明显的"重农"特征.儒家社会历史观中的"重农"思想对农学思想产生了极其重要......
提出利用西北农林科技大学在<齐民要术>研究方面的优势,组织跨学科合作攻关的"齐民"工程,开发<齐民要术>所记载的中国传统食品的构......
中国古代农书是我们研究中国古代农业科技史的重要资料。同时，它又有丰富的乡村习俗、日常生活和乡村景观等方面的社会史料，展现了一......
<正> 我们的祖先,从远古时代就认识到人工驯养马匹的重要意义,诚所谓“上与国家建功立业而决战,下与士庶任重致远以骑乘”。并且在......
作为中国古代有重要影响的农学巨著，《齐民要术》的农学研究方法深受传统儒家经学方法的影响，其采用的“采捃经传”和“验之行事”的......
探讨《齐民要求》中地主阶级家庭经济管理思想形成的学术与时代背景，阐述了相关背景在地主家庭经济管理思想中的体现......
期刊
乳是一种营养丰富的食品,被称为＂最接近完善的食品＂。中华民族饲养奶畜、食用乳与乳制品历史悠久,史书《汉书·晁错转》、《汉书......
《齐民要术》注重农业生产技术的总结,在灾害频发的大背景之下,其抗御灾害思想也是著作的主要内容。此前对《齐民要术》中抗御灾害......
<正> 长沙马王堆三号汉墓出土的《相马经》这部关于古代相马的帛书,可以肯定抄录自早已失传了的《相马经》。虽则它抄得很不完整,......
