烤鳗相关论文
今年4月份以来,菜鳗养殖区域内一直都陆续有养殖户在投放新鳗苗,至今尚未停止。对于养殖户们来说,今年的菜鳗养殖量大增并不一定意......
福建省沿海鳗鱼养殖区的消息称:由于养殖面积的扩大及日商对福建省烤鳗进口的垄断,鳗鱼收购价从原来的8.2美元/公斤降至5美元/公......
吃鱼，对于土生土长的日本人而言早已司空见惯。他们“捕鱼吃鱼，以鱼为生”。早餐腌杂鱼，午餐寿司鱼，晚餐三文鱼。鱼是日本民间饮食的标......
１ 和大壮见面那天，我吃到了人生中第一口炭烤鳗鱼，我爱上了那肥厚丰腴的口感，顺带爱上了大壮。因为在见面之前，我已经从媒人那里得知......
2004年1~6月江西省烤鳗出口额达4100万美元,比2003年同期增长2.7倍,规模居全国第三,同时也成为该省出口额最大的商品。据悉江西烤......
3月中旬，中国大陆产日本鳗出塘价为3p规格18.5万元/吨，4p规格23-23.5万元/吨，5p规格27-27.5万元/吨，与上月相比有所上涨。
2014年1......
我国是世界上最大的鳗鱼养殖国家，也是最大的鳗鱼出口国家，我国80％以上的鳗鱼产品出口到日本，其中90％以上为烤鳗，日本“肯定列表制度”的......
2006年水产品产量小幅增长。水产品居民消费价格略有上升。城乡市场表现出明显的趋同态势。批发市场价格同比下降。水产品进出口总......
本文采用密封微波消解技术处理样品,对烤鳗样品一次性进行微波消化,然后用氢化物发生-冷原子吸收光谱法测定烤鳗中的总汞,回收率均......
中国检验检疫考察团前不久奔赴日本对日韩鳗鱼养殖、加工和销售进行考察，沟通交流、据理力争，沉寂四个月之后，广东烤鳗终于踏上破冰之......
2005年6月国内部分鳗鱼养殖户在水产养殖过程中违法使用孔雀石绿事件经曝光后,对广东烤鳗出口造成了极大的影响.3个月来,广东烤鳗......
采用高检测灵敏度超高效液相色谱串联质谱开发了烤鳗虾中硝基呋喃代谢物残留量快速检测新技术。该技术包括2-氯苯甲醛为衍生剂，试剂......
建立了河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中角黄素残留的超高效液相色谱测定方法和超高效液相色谱-串联质谱确证方法。样品用抗氧化剂焦性没食子......
为进一步利用烤鳗副产物这一资源,分别对其蛋白质、氨基酸、脂肪酸、金属元素含量进行了测定.结果表明:烤鳗副产物主要含脂肪和蛋......
烤鳗样品中的环丙沙星分两次用经稀甲酸（1＋99）酸化的乙腈提取。收集上层清液用乙腈定容为25.0mL，分取10．0mL，在40℃氮气吹干后溶于流动相......
福建省福清市是我国最大的烤鳗出口基地之一，近年来，烤鳗出口频频遭遇国外技术壁垒。2005年的孔雀石绿事件更是带来了国外买主的连锁......
研究了快速测定烤鳗和活鳗中噁喹酸残留的高效液相色谱方法.捣碎后的样品用二氯甲烷提取,提取液浓缩后再用一定量的流动相溶解残渣......
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)即危害分析与关键控制点，是对可能发生在食品加工环节中的危害(如生物的、化学......
海鳗是我国重要的经济鱼类，广泛分布于我国沿海，尤以浙江，福建、广东沿海产量最多。浙江东南沿海渔场是海鳗资源主要的来源地之一。海......
在国际烤鳗市场开拓困难，形势严峻的情况下，业界人士纷纷呼吁开拓国内烤鳗市场。近几年，中国渔业协会鳗业工作委员会及各地鳗业协会都......
长乐市现有上规模登记注册的养鳗场80多家，养殖面积1800多亩，年产量15000多吨，产值达10亿多元人民币，是福建省仍至全国重点养鳗区，已成......
赣南瑞金烤鳗今年出口刨汇形势一片大好：1至6月，烤鳗出口量达1570吨，出口创汇突破6000万美元，远超历史同期水平。......
随着贸易自由化的发展，全球关税水平逐步降低，传统非关税壁垒逐渐减少，与此相对应，技术贸易壁垒（TBT）由于其典型特点，被越来越多的用于保......
期刊
鳗鱼寿司片是以冻藏的烤鳗为原料，经解冻、精整加工（切片）、真空封口包装、速冻后的鳗鱼精深加工品，因此类鳗鱼片用于寿司制作，故简称鳗......
大肠菌群作为评价食品卫生质量的一项重要指标,具有广泛的卫生学意义。目前大肠菌群的检测方法总体上可分为经典方法和快速检测方......
目的：建立烤鳗中氧氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、双氟沙星、司帕沙星5种氟喹诺酮残留的高效液相色谱-质谱联用检测方法。方法：样品经......
目的：建立用超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS-MS）测定烤鳗中3-氨基-2-唑烷基酮（AOZ）、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮（AMOZ）、氨基脲（SEM）和......
为改变目前烤鳗市场产品单一的现状,丰富鳗鱼加工品种,该文以美洲鳗鲡为原料,通过单因素试验(烘干时间、烤制温度、烤制时间、腌制......
建立了烤鳗中苯胺灵、嘧菌酯、氨苯乙酯、氟酮唑草、丙蝇驱、唑螨酯6种农药残留的同时检测方法。烤鳗样品采用乙腈、中性氧化铝超......
酶解提取烤鳗下脚料的水解动物蛋白是可行的,实验发现:在枯草杆菌蛋白酶、木瓜蛋白酶和胃蛋白酶这三种水解中,枯草杆菌蛋白酶的水......
随着英国、美国、日本等发达国家相继出台碳标签制度,越来越多的国家已经将大力发展低碳经济作为今后发展的主要战略,大力提倡由污......
建立了烤鳗中α-硫丹、β-硫丹及硫丹硫酸酯残留的GPC净化-GC/MS检测方法。样品经丙酮等溶剂提取,凝胶渗透色谱(GPC)净化,GC-MS(NC......
胶原蛋白对鱼肉的质地有重要影响,但是烤鳗加工中胶原蛋白的结构变化及其对品质的调控缺乏研究。因此本文以鳗鱼为原料,分析烤鳗加......
鳗鱼是中国重要的水产养殖品种之一,它含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质,营养价值高,肉味鲜美。中国是世界鳗鱼制品的出......
我国是世界上最大的鳗鱼养殖国家,也是最大的鳗鱼出口国家,我国80%以上的鳗鱼产品出口到日本,其中90%以上为烤鳗,日本"肯定列表制......
为了在烤鳗加工中应用脉冲强光杀菌技术,试验分析了脉冲强光杀灭烤鳗表面染菌的效果,以及杀菌对烤鳗感官品质影响的情况。结果表明......
建立了同时测定河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中烯丙孕素和氯地孕酮的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。样品经30μL葡萄糖苷酸/硫酸酯酶水......
在分析烤鳗加工技术发展现状的基础上,针对烤鳗出口市场要求,提出冷冻烤鳗热源改造和加工工艺创新、调味烟熏烤鳗加工工艺优化,对......
<正> 最近,日本以查出“恩诺沙星”残留超标为由,宣布对我国生产的烤鳗实行“命令检查”,导致福建烤鳗出口受阻,出口比上年同期下......
应用LC-MS-MS技术,建立了快速准确测定烤鳗中4种常见的氟喹诺酮药物残留量的方法,样品经简单的溶剂提取后即可上机测定,在10～50μg/......
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