琼胶相关论文
琼胶因其具有良好的凝胶性被广泛地应用到食品、医药和日化领域,然而同许多大分子多糖一样,琼胶由于分子量大其溶解性能也差,限制......
文章综述了海藻龙须菜多糖化学结构及其生理药理等方面的研究现状,包括龙须菜多糖组成、化学结构、提取方法、分离纯化、生理活性......
随着工业化发展,化石燃料的大量使用,导致大气中CO2浓度不断升高,加剧了全球变化（如海水升温、海洋酸化）,同时海水的富营养化也日益......
(一)龙须菜是一种具有重要经济价值的栽培海藻。在本研究中,测量了5种与生长相关的数量性状,包括鲜重(FW)、主枝长(FBL)、茎粗(SD)......
自从一八八二年德国细菌学家 Koch 首次以琼胶作结核菌培养成功以来,已有90多年的历史。琼胶比其他动植物胶具有难于被许多种放线......
一、琼脂是什么?rn琼脂,学名琼胶,又叫洋菜、冻粉,是从石花菜、江蓠等红藻植物中提取的多糖,以半乳糖为主要成分.制成的商品有的为......
以龙须菜为原料，以琼胶得率为指标，采用正交实验研究了液料比、水提温度、水提时间对琼胶得率的影响，得到最佳水提琼胶工艺条件；进一步......
利用完全正交实验法对海水提取龙须菜琼胶工艺中的碱处理时间、温度及碱液浓度进行对比研究，通过对琼胶样品中的硫酸基含量、出胶率......
确立了离子色谱法检测琼胶中硫酸基含量的样品处理方法和检测条件。样品前处理采用灰化降解琼胶粉中的有机成分，超纯水溶解定容、过......
从出口琼胶中分离到一株短芽胞杆菌(Bacillus brevis),经研究,证实该菌来源于车间空气中,是出口琼胶细菌超标的主要污染菌.该菌在......
文章采用羧甲基化、过氧化氢氧化和羟丙基化3种方法对琼胶进行改性,通过比较表征改性前后琼胶的溶解性能、色泽、凝胶透明度、凝胶......
为表征琼胶多糖溶液在淬火后形成凝胶过程中分子构象的变化,提出脉冲梯度场核磁共振技术表征的新手段。通过测量溶液中琼胶多糖分......
琼胶,是存在于琼胶型红藻多糖细胞壁中的一类多糖,它以其独特的凝固性和稳定性广泛的应用在食品工业、化学工业、科学研究及其它领......
卡拉胶（carrageenan）与琼胶（agar）均属红藻多糖，是构成某些红藻细胞壁的主要成分。卡拉胶多从麒麟菜（Euchenma）、角叉菜（Chondrus）、沙菜（Hyp......
植物性增稠剂1.琼胶琼胶又叫洋菜、琼脂、冻粉.它是由花菜属植物及海藻中提取的一种多糖混合物.大多数冻制甜食所选用的增稠剂主要......
采用小分子离子交联法制备了pH值敏感的壳聚糖-琼胶复合微球,对壳聚糖-琼胶复合微球的粒径、形貌、pH值敏感性等进行了表征。以茶......
针对江蓠琼胶加工过程中漂白液清洗不当造成的质量不稳定问题，探讨了清洗方式与江蓠、提胶率和凝胶强度的因应关系，提出了反冲和喷淋......
以紫菜琼胶的产率和凝胶强度为主要指标,研究了紫菜琼胶的生产工艺.通过单因素试验,确定了氢氧化钠溶液的质量分数,碱煮的温度、时......
利用琼脂粉末为致孔剂,制备多孔壳聚糖功能膜。通过红外光谱、电镜扫描等技术对其进行表征,研究多孔壳聚糖功能膜的吸水性、小分子......
以海洋红藻来源的半乳聚糖,如琼胶(agarose)、ι-卡拉胶(ι-car)和κ-卡拉胶(κ-car)为原料,采用TEMPO-Na Br-Na Cl O氧化方法,获......
在确定最佳工艺条件的基础上，研究了江蓠藻及其琼胶中的蛋白质、矿物质在碱处理过程中及提胶过程中的变化趋势，井分析了蛋白质和主要......
通过调控保鲜盒中湿度获得水分为10%、14%、40%、60%的江蓠样品,然后将各组江蓠样品密封保鲜盒分别置于5、15、25℃和35℃恒温培养......
本文提出了以酒精-水稀碱溶液处理原料江蓠以制造琼胶的新方法。溶液由酒精、水和氢氧化钠组成，其中酒精(工业用)与水的体积比约为4......
采用热铸法,制备了琼胶膜、κ-卡拉胶膜及其两者的共混膜,并在共混膜中添加质量分数0.8%的TiO2粉末,制得TiO2/琼胶-κ-卡拉胶复合......
为了探究不同盐度对龙须菜生长、琼胶合成及相关基因表达的影响,研究了15、25和35三种盐度条件下龙须菜的生长速率、琼胶含量、琼......
琼胶酶是一种多糖水解酶,根据降解琼脂糖的作用方式不同,可以分为α-琼胶酶(EC3.2.1.-)和β-琼胶酶(EC3.2.1.81).文中从琼胶酶的分......
鸡毛菜(Pterocladia sp．)属红藻门(Rhodophycophyta)中的石花菜目(Gelidiales)，它是制取琼胶的辅助原料。随着社会经济的发展，琼胶的......
为研究高温稀碱处理条件与龙须菜琼胶理化性质间的关系,利用正交试验研究了碱液浓度、碱处理温度和碱处理时间三因素与龙须菜琼胶......
用海水替代淡水进行江蓠加工生产，是解决江蓠加工需要消耗大量淡水的有效途径，具有良好的社会效益和经济效益。实验结果表明，通过pH控......
2003年9月23日．上海兰生股份有限公司（下简称兰生股份）公告称，公司在海南采购天然橡胶的活动中，与海南橡胶中心批发市场对涉及金额5亿多......
目前,我国的琼胶生产主要是采用江蓠为原料提取的。对近十几年来国内江蓠提取琼胶的有关工艺技术研究做了比较全面系统的综述。......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
海藻是海洋植物的主体,可提取出海藻酸盐、卡拉胶、琼胶等海藻胶以及岩藻多糖、海藻碘、甘露醇、维生素、多酚、矿物质元素等种类......
考察了温度、振荡转速、体系pH、NaCl和底物浓度对酶解琼胶产生还原糖浓度的影响,以选择最佳的酶解条件,提高制备寡糖的得率.结果......
采用酸水解法对琼胶进行降解并结合苯酚-硫酸法测定琼胶低聚糖的含量。在单因素试验的基础上,利用响应曲面法优化水解工艺,建立盐......
为研究冷碱处理条件与龙须菜琼胶凝胶强度（gelstrength,GS）的关系,采用均匀设计法,研究了温度T、碱液浓度M和处理时间t三因素与龙须......
本论文将海藻酸钠与琼胶、结冷胶共混，制备了海藻酸钠-琼胶-结冷胶复合膜，目的是改善琼胶-结冷胶复合膜的水溶性，满足速溶内包装的要......
2008年2～5月在广东省南澳县深澳海区对选育的龙须菜新品系07．1，07—2和对照组福建宁德栽培的981品系进行海上栽培比较试验，测定了3个品......
对红藻龙须菜（Gracilarialei maneiformis）UDP葡萄糖焦磷酸化酶（UGPase）基因的表达与不同藻株中藻体琼胶产量之间的相关性进行研究。通......
研究海藻酸钠添加量对琼胶结冷胶膜复合膜的水溶性、机械强度和水蒸汽阻隔性能的影响，并用红外光谱（FT—IR）和扫描电镜（SEM）分析复合膜......
采用加速试验对琼胶大豆牛奶布丁进行货架期研究,定期进行感官、理化和微生物检测,结果表明,产品储藏期间未发生腐败现象,理化及微......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
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