臭氧保鲜相关论文
鲜食葡萄的贮藏保鲜在浆果类水果的贮藏保鲜中具有代表意义,本文从减低营养损耗和控制致病微生物发展两个角度入手,探讨了空气放电......
本文以冬枣为试材,研究了在湿冷条件下,使用0℃的臭氧水冷激处理和臭氧保鲜对冬枣采后生理过程、品质变化、保护酶系统以及其货架......
1·臭氧保鲜法臭氧具有杀菌、去臭、防霉和减少果蔬新陈代谢活动的功效,可采用空气放电技术获得。将柑橘装入容器,放进库房内合理......
基于 ZigBee 的无线传感器网络自动控制臭氧气体浓度的技术,实现食品的保鲜贮藏.该控制系统主要由传感器、无线传感器网络、臭氧发......
本文介绍双孢蘑菇的后生理特性、贮藏特性和贮藏保鲜条件.综述国外双孢蘑菇的保鲜技术研究现状,包括气调保鲜、辐射保鲜、臭氧保鲜......
1．臭氧保鲜。臭氧在贮藏保鲜水果方面有杀菌、除臭、防霉和减缓果实新陈代谢活动的功能，可采用空气放电保鲜机实现。将果实用竹篓盛......
通过对散放条件下的葡萄进行低浓度的臭氧保鲜实验 ,以期发现 1种安全、无污染、低耗高效、易操作的新的葡萄保鲜方法。......
柑桔保鲜贮藏,既可解决采收旺季鲜销难、市价低、易腐烂的矛盾,又能满足人们反季节消费的需求,达到调节市场、增值增收的目的。现......
果品的臭氧保鲜监控技术是数字化监控技术的研究内容之一,也是食物先进储藏保鲜技术研究的基础。数字化控制与监测技术作为果品保......
保鲜技术对果蔬流通和贮藏具有非常重要的意义,本文概括了近年来国内外常用的果蔬保鲜技术,主要的果蔬保鲜技术包括冰温保鲜技术、......
鹰嘴蜜桃,因其富含多种维生素、矿物质等营养物质具有较高的营养和食用价值,被农科专家誉为“桃之极品”,并被评为“岭南十大佳果......
