豆奶粉相关论文
通过对10.00%植物基DHA微胶囊配方的研究,即微胶囊化效率和稳定性评价及正交试验确定制备10.00%植物DHA微胶囊的配方:DHA油脂25.00......
期刊
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
应用PCR技术对日常生活中几种常见的与人类健康和安全有关的豆奶粉、奶粉及果汁饮料等加工食品中的有效成分,包括大豆凝聚素(Lecti......
A 基础知识rn关键词:分类rn1.蛋白型固体饮料rn以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原理,添加或不添加辅料制成的、......
固体饮料属于软饮料的一类,主要分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品以及以其它动......
HACCP是一种被广泛被应用于食品领域之中的保障性体系,借助这种食品质量管理技术可以对食品之中存在潜藏性危害进行控制,使食品在......
有分析人士表示，实际上维维集团早就向贵州醇表明其竞购意向，当前海航退出竞购，为维维提供了重新洽谈竞购的机会。 近日有报道......
石墨炉原子吸收法测定豆奶粉中镉[1]的不确定度[2]主要来源于称量样品、定容样品消解液、标准溶液纯度、标准溶液稀释过程、标准曲......
豆奶粉是一种被营养学家誉为“绿色牛奶”的健康食品，含有丰富的蛋白质，营养均衡且不含胆固醇，受到人们的喜爱，成为消费者生活中不可缺......
2015年1月7日，河北石家庄行唐县公安局，在行唐县食安办、县质监局的配合下，成功打掉一个生产加工伪劣奶粉的地下工厂，抓获涉案人员5名，......
糖尿病人不宜吃糖分高的食物，这几乎是每个成年人都知道的常识。但是很多人不知道，有些吃起来不甜的食物，却是“含糖大户”，如鱼香肉丝......
分别以干法灰化和湿法消解两种不同的方法处理糖果和豆奶粉样品,用北京纳克分析仪器有限公司产Plasma 1000型电感耦合等离子体原子......
成果简介：该技术以针豆乳蛋白粒子中个蛋白成分之间的结合方式和蛋白粒子的结构特征为基础,通过探索蛋白质粒子表面的化学、物理等......
为了更精准地了解豆奶粉产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，北京精准企划（以下简称为“精准企划”）于近期对北京豆奶粉产品做......
HACCP质量管理体系在生产中的应用，通过对产品生产过程中各个环节可能造成的危害进行了物理、化学及生物方面的分析，确定了关键控制......
本文建立了同时测定豆奶粉中四种大豆异酮（大豆苷、染料木苷、大豆苷元和染料木素）含量的高效液相色谱方法，同时对从豆奶粉中提取异黄......
应用傅立叶变换红外光谱法对9种豆奶粉进行质量分析。结果表明:豆奶粉中的脂肪、蛋白质和碳水化合物等主要营养成分具有明显的红外......
通过对比实验和正交实验探讨酸水解法测豆奶粉脂肪的主要影响因素，确定最佳的测定条件是：乙醇添加量为15mL，加等量石油醚-乙醚混合液......
对利用β-葡萄糖苷酶将豆奶及豆奶粉中生物有效性较低的异黄酮糖苷化合物转化为高活性的异黄酮糖苷配基化合物进行了试验研究。研......
为了更精准了解强奶粉产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使豆奶粉产品生产企业能够做到根据消费苔的需求进行品牌策划、产......
建立高效液相色谱法测定豆奶粉中三种异黄酮含量的测定方法。采用LC-20AT高效液相色谱系统,以甲醇-水（5.5：4.5）为流动相,检测波长为26......
豆奶粉是一种用大豆为主料制做的粉状食品,由于它的蛋白质、脂肪含量较高,而且含有多种人体必需的氨基酸和微量元素,所以有"小奶粉......
目的:解决酸水解法中出现的醚层不清晰或分不出足量醚层的问题.方法:用乙醇代替水作溶剂.结果:该方法的相对标准偏差为 1.15%～3.26%......
目的：建立悬浮液样品直接进样火焰原子吸收法测定豆奶粉中的锌、铁、钙的测定方法。方法：本文对丙三醇用量、测定溶液的酸度、化学干......
本文研究了不同生物解离时间下豆奶粉的致敏性、蛋白质分子量、水解度及氨基酸组成,并利用原子力显微镜与拉曼光谱分析豆奶粉蛋白......
本文主要通过实验自制出大豆奶粉,对储藏条件对奶粉品质的影响进行了研究。最终实验的结果表明,影响豆奶粉品质中最显著的因素是相......
m以三种市售不同品牌的豆奶粉为材料,利用CTAB法和SDS法提取豆奶粉基因组DNA,探索从豆奶粉中获得高质量DNA的提取方法。结果表明：CT......
维维是中国豆奶产业的开创者，是中国豆奶第一品牌，长期位居产销量第一。近年来，维维股份积极尝试多元化，不断调整业务结构，逐步形成了豆......
湖南省人人家食品有限公司是生产和销售食品的农剐产品深加工企业。人人家主要生产和销信沙琪玛、黑芝麻糊、营养麦片、豆奶粉等八......
以豆奶粉为主营业务的维维食品饮料股份有限公司自2000年6月底上市以来,在多元化扩张的道路上越走越远。它不仅酿过酒、挖过煤、卖......
简要介绍了干法生产绿色速溶豆粉、豆奶粉的工艺及设备。较好的解决了大豆制品有害生物活性物质及热变性和脱腥、溶解度等难题以及......
工艺流程姜汁的制备:鲜姜→清洗→切片→榨汁→过滤→姜汁。豆浆的制备:大豆→拣选除杂→浸泡→脱皮→漂洗→热烫→磨浆→豆浆。姜......
采纳PCR特有的技术,对惯常见到的食品,辨识有效成分。拟定的检定食品,包含奶粉豆奶、各类果汁饮品。加工得来的多样食品,抽取某一......
豆奶粉是一种营养健康粉状植物蛋白饮料。该文综述目前豆奶粉生产工艺,分析其品质变化原因,并对其存在问题和今后重点研究方向进行......
自制大豆奶粉,分别考察储藏温度和时间、相对湿度和时间对豆奶粉润湿性、分散性、蛋白分散指数(PDI)和干物质溶解指数(DSI)的影响......
在豆奶粉的生产过程中会产生较高浓度的有机废水。徐州某豆奶粉厂由于生产规模扩大,现要求处理量达到为5 000 m3/d,原水COD质量浓......
在充分调查国内豆奶粉厂现状的基础上 ,借鉴从国外引进设备的奶粉厂设计和使用经验 ,结合我国目前豆奶粉喷粉工段的实际情况 ,并熔......
该文建立了豆奶粉中亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定方法。豆奶粉样品经乙酸低温沉淀和固相萃取净化,采用离子色谱-电导检测分析,并考......
改进石墨炉原子吸收光谱法检测奶粉及豆奶粉中铅、镉、镍、铬4种金属元素含量的方法。测得各元素标准曲线相关系数均在0.999 1以上......
考察了3种铁营养强化剂对豆奶粉感官和酸度等理化指标的影响。通过“三点检验”试验表明，添加乙二胺四乙酸铁钠（NaFeEDTA）的豆奶粉和......
