贮藏性能相关论文
目的 研究氯吡脲[1-（2-chloropyridin-4-yl）-3-phenylurea, CPUU]的使用对6种猕猴桃营养品质和耐贮性的影响。方法 以“贵长”“碧玉......
长久以来,以酸奶为代表的发酵乳制品已成为健康饮食的重要组成部分,在世界各地深受消费者喜爱。目前,发酵乳制品的研究主要集中在......
鲜食葡萄在贮藏过程中易出现失水、脱粒、腐烂、干梗等问题,特别是果梗的褐变,降低了葡萄的质量和商品价值。本研究通过穗梗补水法......
叶绿素降解和类胡萝卜素积累是很多园艺植物果实成熟的必经过程,对果实的色泽品质起决定性作用。果实叶绿素和类胡萝卜素含量的差......
菠萝蜜（Artocarpus heterophyllus Lam.）是著名的热带水果之一，对其授粉受精及胚胎发育特性的了解是栽培和育种的理论基础。本研究对......
甜樱桃（CerasusaviumL.Moench）是我国北方落叶果树中，继中国樱桃之后，果实成熟较早的果树树种之一。在调节鲜果淡季，均衡周年供应，和满足......
本试验在龙眼果实生长发育过程中施用多肽结合钙、硼进行处理，来调控龙眼果实生长发育，提高果实中钙和主要矿质元素，以及可溶性固形物......
椪柑(Citrus reticulata Blanco)是我国最重要的主栽宽皮柑橘类型之一。生产中,采后病害和品质劣变会导致巨大的经济损失,因此防腐......
选择银杏（Ginkgo biloba L.）佛指、洞庭皇和龙眼等3个核用主栽品种，种实充分成熟时采收，将其种核分别进行100Gy60Co-γ辐照和1％CaCl2浸......
microRNA(miRNA)是一类新型的非编码的小分子RNA,通过降解靶基因途径在转录后水平调控基因表达,参与植物生长、发育以及逆境胁迫应......
通过对传统腊肉和新开发的低盐腊肉贮藏过程中的脂肪氧化指标(酸价、过氧化值和TBA值)、细菌总数、色泽以及剪切力的分析测定,研究......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
为了探讨提高南方冬枣贮藏性能的最佳采收时期,以祁东沾化冬枣为试验材料,选择白熟期、转红期、全红期3种不同成熟时期的冬枣进行......
钙是作物必需的大量元素之一。缺钙不仅影响作物产量,也影响产品的质量、抗病能力和水果、蔬菜的贮藏性能。随着现代农业对产品质......
瓯柑是浙江省温州市特有的地方传统品种,已有上千年的栽培历史。瓯柑除了营养价值高和药疗功效显著外,其耐贮性也远远高出其他柑......
选用黑莓品种“Chester”不同成熟度的果实,在常温和低温条件下进行贮藏实验,研究黑莓鲜果的贮藏性能.结果显示:不同成熟度和贮藏......
期刊
简要介绍了冷轧超低碳搪瓷钢板的成分特点及工艺要求,分析了钢板的组织结构及析出相,研究了冷变形对氢在钢板中扩散系数和穿透时间......
为了促进低温羊肉产品的推广和发展，对低温羊肉火腿的理化和贮藏性能进行了研究。结果表明：低温羊肉火腿组织结实、香味浓郁，表面色泽......
水果蔬菜贮藏保鲜的最终目的是保持果蔬的风味和营养品质，影响果蔬贮藏性能的因素很多，其中农业技术措施是决定果蔬质量的前提，现就农......
萝卜的肉质根到生长后期，由于迅速膨大，木质部的一些远离疏导组织的薄壁细胞会因缺乏营养而处于“饥饿”状态，细胞内开始出现细胞，同时......
桃属于呼吸跃变型果实，采前钙处理能够提高桃果实内结合态钙的含量。增补果实钙含量的方法，一般有根部施肥、叶面喷施、采后浸果与采......
白凤桃是水蜜桃中熟优良品种，外观和品质都很好，但其贮藏性能极差，采后常温下贮期不超过5天。本试验重点探讨了白凤桃制冷贮藏的温度......
研究了不同播期对中早熟马铃薯LK99原种产量及贮藏性能等的影响,结果表明,4月中下旬-5月下旬为高寒阴湿区中早熟马铃薯LK99原种的......
以不套袋果实为对照,研究了套袋红富士苹果果皮显微结构和贮藏性能。结果显示,套袋果果皮角质层相对较薄且疏松,对照果果皮皮层相......
研究了不同外源钙采前处理对德庆贡柑采后常温贮藏条件下果实品质和贮藏性能的影响，结果表明：贡柑采后贮藏过程中，果实可溶性固形物、......
以"乔纳金"和"红富士"为试材,研究了纳米SiOx保鲜果蜡对两个品种苹果果实的呼吸强度、失重率、硬度和可溶性固形物含量变化的影响.......
以皮球桃为试材研究钙处理对皮球桃果实品质及贮藏性能的影响,在果实的幼果期、硬核期、膨大期、采果前15 d分别喷施浓度为1500倍......
一、适时采收枣果成熟度是影响鲜枣贮藏保鲜效果的重要因素之一。而枣果成熟度与贮藏性能呈负相关，成熟度愈低愈耐贮藏，其耐藏性随枣......
对不同贮藏温度下紫贻贝磷脂含量及其组分的变化情况进行了研究。在30℃、4℃、-10℃、-20℃分别贮藏贻贝,随着温度的上升,磷脂含......
以西州密25号为试材,在网纹形成期和采收前5 d进行喷涂处理,通过测定果实贮藏期内生理生化指标的变化规律,研究CaCl2处理对甜瓜果......
以红富士苹果为试材，探讨采前喷施Ca（NO3）2、CaCl2、糖醇螯合钙和柠檬酸钙等对红富士苹果果实品质和贮藏性能的影响。结果表明：各种喷......
金秋梨由我校黄渊基等于20世纪90年代初从新高梨芽变中选育,于1994年10月通过省级鉴定.为了掌握金秋梨的最佳采收时期和贮藏方法,......
为了使苹果早上市卖高价，将未成熟的苹果过早提前采摘，会严重影响苹果的产量和质量,降低苹果的贮藏性能，要增加果农的生产效益，必须适......
‘赣脐3号’是‘纽荷尔’脐橙的果皮光泽型芽变品种,其主要特点是果皮极富光泽。本研究以果实发育期和冷藏期(4℃)的蜡质突变体‘......
研究了相对湿度93%,5℃条件下杨桃果实经不同来源果蜡处理后采后成熟特性和肉质变化.结果表明:所选果蜡对杨桃采后贮藏品质,如果皮......
以‘黄金梨’(Pyrus pyrifolia cv.‘Whangkeumbae’)为试材,研究幼果期喷0.5%氨基酸钙和0.5%硝酸钙对套袋果实采后相关生理指标的......
苹果梨果实套袋试验结果表明,塑膜袋能显著改善苹果梨的外观品质,带袋入窖贮藏175 d,好果率高达94.74%,在生产上有一定的推广价值.......
膨大剂在我国猕猴桃主产区被广泛应用,但由于负面报道层出不穷,致使猕猴桃主产区的生产经营主体陷入两难境地。从膨大剂对树体生长......
为研究猕猴桃果实生长发育及其适宜采收期。以贵长猕猴桃为试材,采用未浸果和浸果(氯吡脲10 mg/L)处理,监测了谢花后9~128 d果实生......
目的:bifidocin A是由动物双歧杆菌BB04代谢合成的一种新型广谱高效细菌素,有作为天然食品生物防腐剂的巨大应用潜力。本研究旨在......
采用分光光度法分别对不同加工方法和贮藏条件下的3类蔬菜进行亚硝酸盐及V_C含量的变化监测。研究表明:与室温条件(20℃)贮存相比,......
