辐照贮藏相关论文
农产品辐照贮藏技术河南省科学院同位素研究所陈云堂，王永，李旭照农副产品辐照贮藏是利用核技术开发出来的一种新型的贮藏保鲜方法。......
目的 :研究不同剂量 60Co -γ射线照射当归、党参对其有效成分的影响。方法 :用薄层层析法进行定性分析 ,用高效液相色谱法测定当......
随着环境污染日趋严重,食品中的农药残留已为世人所关注.通过选择水、土无污染,环境好的地区作为生产基地,种植质优、高产、多抗的......
哈益明(1957—)：教授，博士生导师，中国农业科学院首批二级岗位杰出人才，中国科学院上海原子核研究所核物理与核技术专业硕士。现为中国......
用６０Ｃｏγ射线辐照南丰蜜桔，研究结果表明，５０～１００Ｇｙ的辐照剂量适合该蜜桔贮藏，该剂量范围不仅能够保持密桔品质和良好外观，而且对蜜桔的主要营养成份......
贵刊曾于1986年刊载过《辐照贮藏永葆食品“青春”》的文章,读后颇有教益.但也有人担心这种辐照后食物会失去原有风味特色,针对这......
葱头,即洋葱,为二年生鳞茎类蔬菜,我省从南到北均有种植.太原市每年生产和从外地调进葱头大约900余万公斤.太原地区,葱头多在7月......
太原地区洋葱市场年流通量约900万公斤,其中本地生产350万公斤。主要为满圆形红皮葱头,产量高,个大肉鲜,味重色艳,以品质优良闻名......
我们在进行南丰蜜桔辐照贮藏试验中,开展了贮藏生理的研究,通过过氧化物酶(POD)的测定来探讨南丰蜜桔贮藏保鲜的效应与生理机制。......
采用0.25～0.65kGYγ射线辐照山楂果实,在常温下贮藏230d,好果率高达91.7%～92.8%,显著地高于对照。0.05～0.75kGYγ射线辐照不影响山楂......
本文研究锥栗果用低剂量（６０）￣Ｃｏγ射线辐照贮藏过程中的淀粉酶、过氧化氢酶、淀粉、可溶性糖含量变化及不同包装不同温度下贮藏的失水率。......
我国柑桔产地集中，柑桔收获期也集中在秋末冬初短时期内，因而有大量的柑桔需要贮藏，以持续供应市场。虽然药液浸泡和PE膜单果包装贮藏......
本实验以板栗为实验材料,通过低剂量的辐照处理结合低温冷藏进行贮藏实验,经过8个月的贮藏后,将其取出置于室温下,并对其进行生理......
用60co-γ射线6000、8000、10000、12000、15000、20000伦琴辐照胜利1号、渭薯1号等四个品种块茎后,常温土窖贮藏,从10月份存放到......
核技术是一项高、精、尖技术,具有很好的开发价值和广阔的发展前景。因此,早在19世纪末,人类就开始了对它的研究及应用,但长久以来......
^60Coγ射线辐照能加速食品脂肪氧化，辐照食品在贮藏的前期，其脂肪氧化速度与对照相比无明显区别，随着贮藏时间的延长，其脂肪氧化速度......
