连锁餐厅相关论文
在世界的各个角落，在中国的每个城市，我们常常会看到一个“老人家”的笑脸，花白的头发、山羊胡，白色的西装和黑色的领结，黑色的眼镜，黑色......
自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅起,肯德基来到中国已经24年了。24年来,中国肯德基坚持“立足中国、融入生活”的策略,推行......
美国肯德基公司自1987年在北京设立了第一家快餐厅开始,便如同燎原之火般地在中国发展起来。如今,肯德基在中国已设立了30家公司,......
用汤粉调制出来的面汤，让味千拉面陷入了虚假宣传的危机。消费者也许并不会因为汤料的生产过程而抛弃味千，真正伤害我们的是被欺骗的......
继麦当劳将4款套餐降价促销后，中式快餐真功夫以及比萨连锁餐厅棒约翰近日也相继宣布推出促销特惠活动。百胜餐饮集团8日表示，已经注......
定位高端改良川菜 变腐朽为神奇 伺候一大家子台湾人，在美容美发店帮工，在餐馆打杂，甚至扛百斤重的猪肉……出身书香门第的......
味千——作为一个连锁餐饮的领跑者，在经历一系列事件之后，2011年9月22日，在上海味千中国总部，其行政总裁潘慰首次接受了杂志的专访。......
16年如一日，好伦哥专注于带给顾客最美好的体验，做好每一张饼；对创始人牟骥来说，这饼中还包括跨区域的饼、加盟商的饼、全体员工的饼、......
<正>对迪多纳托而言,一切似乎总是来得太迟,恰如她职业生涯的第一纸合约。"我第一次站上大都会歌剧院的舞台已是三十六岁,而在这个......
平日去酒楼或餐馆，端上来的菜肴多油香四溢。吃完之后，盘底必然留一层油，尤其是辣菜系列，红彤彤的厚油浮在食物上，似乎无油便与美食绝缘......
时尚品牌Giorgio Armani、Emporio Armani和Armani Jeans(A／J)分别代表了高、中、大众化三级市场，实际上做餐饮是一样的概念，依然可以......
大牌不必天生丽质，通过后天修炼也可养成，但前提是定位要准确，并有全球眼光。 21世纪属于中国，这已经成为全球共识，而中国品牌能否借......
不能准时上班，不会算账，不会用收银机，偷吃食物，在洗手池里洗头、洗澡——连锁餐厅的糟糕服务不断被曝出。但在Meritage酒店集团，情况却......
很多创业故事的开始，总是很相似。 1999 年，一位年轻的丹麦小伙子John Christensen来到上海，他发现，当时在上海，要找到美味可口的三......
我们知道，国内生产总值即GDP是衡量一个国家经济实力的重要指标，而其他的，像月度失业率也可以用来看一个国家经济的运行情况。但是，这......
有人认为克罗克是最具有美国精神的企业家，他身上的光环实在太亮了。克罗克在其苦心经营的一生始终坚持的哲学是：“一个人应该充分利......
现代众筹指通过互联网方式发布筹款项目并募集资金。相对于传统的融资方式，众筹更为开放，能否获得资金也不再是由项目的商业价值作为......
2010年6月1日，肯德基在中国内地的第3000家门店在上海开张，同期，全球快餐业霸主麦当劳在中国大陆只有1100多家门店。 从1987年进入......
最近一些连鎖餐厅悄然兴起了一种与西方流行的“小费”类似的“打赏”模式。不仅是餐饮行业，快递行业和酒店行业也开始兴起了打赏模......
<正>为了庆祝MK餐饮集团从私人机构成功转型为一个崭新的公司,集团决定建造一个全新的中央厨房,也就是CK5。MK餐饮集团在泰国已有2......
上两期，我们分别探讨了初创期和成长期连锁餐厅的品牌管理策略。经过成长期，餐厅逐步进入成熟期，算是比较成功的餐饮品牌了。这个时期......
在《爸爸去哪儿》的主题曲中有一句歌词是“我的老爸是个神话”。这句歌词总让我想起我的老妈，因为呀，我的老妈是奇葩！ 要说老妈的......
近日，国家质检总局公布了今年3月份的不合格入境食品名单，共有183批食品上黑榜。其中，永和豆浆被检出转基因成分，而永和食品（中国）有限公......
上期，我们探讨了初创期的连锁餐厅品牌管理，而经过了初创期的挣扎，连锁餐厅的经营和管理会逐步走上正轨，销售额和利润也会有所增加，知名......
中国业务占半壁江山的百胜餐饮集团,终于让其中国事业部分拆,并独立上市。该公司独立上市后在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可钟......
随着2016年离去,各种餐饮数据也开始出炉。截止2016年底,餐饮门店增至602万家。以下是笔者根据2016年的一些数据,总结出来的2017年......
豆捞坊的成功因素中,最容易被看到的就是它的定位精准。 如今已经在北京、上海和南京拥有16家分店的高档火锅连锁店“......
哈娜是美国纽约一所小学的学生，年仅9岁的她，最近心情很不爽，因为她听说在他们学校附近，将要開设一家麦当劳连锁餐厅。 这事要是搁......
由于台湾女星大S和内地知名连锁餐厅执行董事汪小菲闪电结婚，公众的目光一下子全部聚焦于汪小菲和其母、内地著名女企业家张兰的身......
随着人们消费观念的提升，大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体，面对日趋庞大的消费蛋糕，越来越多的名厨投身到此项事业中去，使出浑......
12年前，一家名为“张师傅参鸡汤”的小店在北京开业了。十多年走过来，“张师傅参鸡汤”已变为拥有三家门店的连锁餐厅，在望京一带小有......
纽约市有一家引人注目的滚石乐咖啡馆。每到周末最吸引人的是这家咖啡馆的服装部。许多人至少花13美元买一件T恤衫。洛杉矶、达拉......
对经营者来讲，许多时候好商机就在于小小的创意，有时不妨摒弃常人思维，另辟蹊径，往往会取得意想不到的收获。 玛格达莱纳女士是连锁......
现代连锁餐厅越来越注重内部控制制度,强调其制定的完善性与执行的有效性。本文基于COSO五大要素对B连锁餐厅的内部控制进行分析评......
现年44岁的百姓渔村董事长丁建宏，目前在在广州拥有两家餐饮连锁餐厅，太原拥有九家连锁餐厅，两家酒店，一家教育培训机构，一家文化传媒有......
【正】7月,麦当劳在中国爆出食品安全丑闻,形象受到重挫;8月,这家全球最大连锁餐厅又面临新的经营威胁:由于美国以俄罗斯挑起乌克......
近日，莫斯科“许多三文鱼”连锁餐厅在一家门店里安装了一台机器人厨师。这是一台体型庞大的“家伙”，可同时做四份菜。顾客通过操作......
根据企业生命周期理论，任何企业的发展都要经历初创、成长、成熟和衰退四个阶段，每个阶段中企业都有自己独特的特点。连锁餐厅一样遵......
近半年来,越来越多的餐厅开始采用机器人提供送餐服务。尤其是海底捞、呷哺呷哺这样的知名连锁餐厅也开始出现送餐机器人身影的时......
