连锁餐饮相关论文
近些年随着经济水平和居民消费水平的提升,对于餐饮行业的需求也日渐提升,在这种背景下,餐饮品牌的连锁化成为众多品牌发展的第一......
在企业生产经营中，成本与企业收获的利润有着密不可分的关系，是企业经营管理中的重要部分。而因其不可或缺的特点，如果企业的成本控制......
研究紫苏风味复合酱料的配方及制作工艺，通过单因素、正交试验，结合传统复合调味料制作工艺、感官评价评分等方法研制出紫苏风味复合......
这些年来,我国租赁业发展迅速。在市场经济的发展下,租赁会计准则也相继出台并不断修改完善。IFRS 16中对承租人租赁业务的列报与......
随着经济的迅猛发展,中国餐饮业的市场环境也在悄然改变,餐饮消费者对于餐饮服务提出了更高的要求。为提供更有品位、更具个性、更......
连锁餐饮企业成本控制工作成效的提升,对于连锁餐饮企业市场竞争力的提升具有不容忽视的意义。为此,连锁餐饮企业需要重视成本控制......
麻辣诱惑以其时尚的装修及独特的菜品，诱惑着麻辣口味嗜好者的胃，吸引着广大年轻消费者尤其是时尚女性的心：思之垂涎，食之痛快，欲罢不能......
被逼出来的理想 今年37岁的樊胜武，出生于中国有名的厨师之乡——长垣。在兄妹中，他排行老五，阿五也成了他的小名。如今，圈里熟......
A公司如今是一家有数百家店面的中式快餐连锁企业。其创始人白手起家，从一家三张桌子的小店起步，成长为一个令众多机构投资者疯狂追......
在刚刚过去的春节消费黄金周假期中，餐饮业再次领跑全国各行各业，成为促进消费的主力军。改革开放30年来，中国餐饮业发展迅猛，营业额一......
开设餐饮店已成为京城综合商厦的“主打歌”。特别是在今年金融危机的影响下,北京商场中的餐饮消费不容小觑。不但老商场增加餐饮......
如果准有心，为中国连锁快餐企业做一个统计，排一个车站王、机场王、地铁王、写字楼下，一定会非常有趣，甚至能透过这些现象，猜到这些快餐......
莫尼塔公司在发布的一项最新报告预测，中国快餐行业将出现强劲增长。报告预计快餐业销售额将达到6040亿美元，而在此前的30年中，如果去......
从城铁五道口站下车一路走到清华大学，刘京京在成府路上排开了三家嘉和一品店。 从2004年嘉和一品第一家店在清华门口开张，到两个......
莫尼塔公司在发布的一项最新报告预测，中国快餐行业将出现强劲增长。报告预计快餐业销售额将达到6040亿美元，而在此前的三十年中，如果......
引入移动管理系统,不用改变 XY 咖啡机构现有管理模式和工作流程,即可轻松实现会员优化管理。掌上电脑系统无需电源支持,重量不足2......
目前,连锁经营已经成为餐饮业最具活力的经营模式,将会成为中国餐饮业主流。食品安全监管部门必须针对连锁餐饮特点,转变监管理念,......
到最适宜的地方去发展。瞄准对手薄弱环节，发展自己。要知己知彼，在明知不如对方的情况下，要选择对手薄弱地带。 “没有棋局的......
很多高端餐饮的经营哲学是三年不开张，开张吃三年，根本不看上座率，而主要靠关系拉客人，靠客单价，而小店的经营哲学是散客居多，就像随机致......
电影和餐饮的所谓深度合作，在新辣道CEO李剑看来，当目标受众深度契合，无疑将为双方带来巨大的回报。这不是玩法不同，而是改变了游戏规......
餐饮行业是传统服务业的一种,与人们的饮食健康息息相关,受到社会各界的广泛关注。近些年,伴随着我国国民经济的不断发展,人们生活......
不久前，中国国家主席习近平访问斐济群岛共和国之际，一部名为《斐济99℃爱情》的电影同时在中国上映。 “是纯民间投资的一部片子......
餐饮产业发展报告已连续出版多年,每年的侧重点都有所不同,2010年我们更加注重理论研究的深度和调研报告的实用价值。《2010中国餐......
游忠旺是福建人，1995年随亲戚来上海打拼，以经营南北干货起家，接着做起了冷冻食材批发生意：1998年主营海鲜产品和牛肉批发，到2003年时，他......
随着我国经济的持续发展,我国的消费者食品服务市场呈现了较大幅度的增长,具有极大的市场潜力、行业准入的门槛相对较大、经营方式......
在如今瞬息万变的餐饮江湖中，若经营者仅凭勤快就想脱颖而出，恐非易事。今天，我们就来看一下，一个设计师是如何来做好餐饮品牌的。 ......
正解 吃血补血1 血液的营养价值较高，素有“液体肉”之称。其中的血红素铁含量丰富，对于缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。鸡血、......
可以说，美国市场的昨天，就是国内餐饮的今天。例如肯德基进入中国的时候，国内市场上还没有快餐连锁这个概念。 回顾国内市场，能够把......
本刊讯（记者 武阳阳）从7月27日开始，RATIONAL莱欣诺?的用户可通过ConnectedCooking使用全球先进的商业厨房联网方案。通过对RATIONAL......
有厚度，有温度的饮食 位于历山路南段的三义和酒楼，外面看起来甚是新鲜气派，总经理马德新告诉《齐鲁周刊》记者，这个店面是2012年品......
摘 要：生活水平提高和消费观念的变化促进了餐饮业的发展壮大，在满足普通大众餐饮需求的同时，各大型连锁餐饮应运而生。每年都有大量......
“争议”我仍然是善良的单纯! 打开网络图片搜索引擎，照片中的董思阳长发飞扬，容貌秀丽，像明星一样，年轻、貌美。靓女，总裁，财富......
这是一个不同寻常的西餐厅,有各种各样中国的元素穿插其中——中国的景色,中国的装饰,中国的色彩。一个属于中国人自己的咖啡西餐......
不同于以往，本轮通胀中的食品价格和非食品价格关联性明显增强，且非食品价格的中枢水平明显提高。 粮价涨，肉价涨，农民把菜倒沟里，市......
餐饮业信息化新技术新趋势1、餐饮信息化管理是餐饮服务行业提高效率、增强竞争力的关键之一面对餐饮业竞争日益激烈的现状,越来越......
