重庆火锅相关论文
随着我国城市化水平不断提升,城市之间的竞争日益激烈。城市形象已成为构成城市核心竞争力不可或缺的一部分。良好的城市形象能够......
由于我国地域广阔,地理环境及气候的差异导致各地的饮食文化差异很大。形成我国丰富的饮食文化和众多各具特色地方菜系。本文主要......
重庆市教育委员会为贯彻落实教育部《基础教育课程改革纲要（试行）》提出重庆市普通高中在课程设置及实施中要创造性的开展地方和学校......
阐述了重庆火锅行业在现行“单身经济”浪潮中,打破传统火锅消费场景,将火锅包装向小型化、便捷化发展,在包装中与消费者的情感产......
纵观中国博大精深、源远流长的饮食文化,火锅作为一种饮食文化,具有较强的文化特征,并与时俱进地获得了较好的发展.每一个时代,都......
“重庆是中国火锅之都，但中国火锅行业上市第一股却是内蒙古的‘小肥羊’。”重庆奇火锅快乐餐饮有限公司董事长余勇不无遗憾地说。......
吃火鍋好像是件简单的事：不过是将菜丢进热腾腾的锅中煮熟了。但许多人在吃毛肚时遇上难题：烫久了口感老、咬不动，稍微一烫又怕熟不了......
3月13日，在重庆小天鹅火锅标准化生鲜火锅外卖的门店内，工作人员在清点配料（刘潺/ 摄） 三月底，两支抗疫英雄队伍返回家乡时，偶遇于武......
想知道重庆火锅在全国有多火？ 让2014年12月的媒体告诉你！ 12月5日，山东《半岛晨报》——《初冬吃重庆火锅 体验冰火两重天》。......
重庆火锅、重庆小面、酸辣粉、辣子鸡、毛血旺……“麻”“辣”是人们对重庆一贯的印象,青瓦砖墙、小街小巷中,弥漫的都是重庆火辣......
重庆火锅起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,又称毛肚火锅,因此毛肚被认为是重庆火锅的发源菜。有意思的是,把毛肚火锅做成特色,并推向......
提起重庆很多人会想到重庆火锅,的确,重庆的美食令人垂涎三尺,除了美食,重庆的交通也令人头大。重庆是座谜一般的城市,自带可上天......
近年来火锅业在重庆成长迅速,成为重庆的城市名片之一,但其在品牌经营中仍然存在诸多问题,严重影响到重庆火锅连锁企业的持续发展,......
11月29日，法国图卢兹高等商学院（CPA）院长阿兰·梅格与重庆同声国际交流中心正式签署合作协议，从明年3月起，将陆续邀请中国企业家前往法......
纵观古今,火锅发展源远流长.其文化特征也历久弥新,不同的时代赋予了火锅不同的文化和精神,形成火锅的文化特色.但是,无论火锅发展......
从2005年后，火锅行业异军突起，成为北京餐饮界最受瞩目的新星。北京火锅行业的兴起不是偶然的现象，而是北京国际化进程中的衍生品。重......
火锅是重庆餐饮业的支柱产业,是重庆的人文名片,是东方饮食文化走向世界的桥头堡.本文从重庆火锅产业的SWOT分析入手,建立AHP层次......
重庆与香港总是被拿来作比较。它们有相同之处：都是山地城市，都有其它城市艳羡的美丽夜景；它们却也不同，各自拥有独特的饮食——重庆火......
重庆火锅不仅流传全国,甚至还远渡重洋,落户海外.但传统手工生产火锅调料的方法因生产技术难度大,原料、配料生产周期长,劳动强度......
当今社会全球一体化不断加剧,社会、经济、文化不断融合,企业在竞争中的重心渐渐转移到品牌策略与推广上来,品牌逐渐成为企业在市......
重庆火锅再添喜讯，2月22日，重庆谭英雄火锅连锁有限公司与澳大利亚金唐国际连锁公司在重庆小天鹅宾馆签订“谭英雄公司澳、加、新三......
飘满红辣椒和生花椒的汤料在铜锅里沸腾着，毛肚、鸭肠、嫩牛肉、方竹笋……各色菜品摆满一桌，几双筷子齐齐伸进锅内，又烫又涮，在香油碟......
为了更好地传承火锅文化，让重庆火锅辐射全国，走向世界。2014年10月26日，我校和重庆市火锅协会、重庆市烹饪协会联合筹建成立了重庆火......
北京烤鸭、天津麻花、重庆火锅我都爱。不过,我最喜欢的还是我们莱阳的小吃。在我们莱阳,各种小吃数不胜数。其中,黄埠寨饼子在面......
商务部特别支持的第98届中国化妆洗涤美容美发商品交易会于2006年10月13日～15日在重庆国际会议展览中心隆重举行。本届交易会首次采......
2007年6月18日，共和国最年轻的协直辖市10周年庆典，就在这3000万重庆人民喜庆的日子，建设集团举办了第4轮工业游活动——重庆直辖10周......
不少人最初了解香港饮食,都来源于香港电影,印象比较深的有那句:"不如今晚上我屋企打 边炉"。清代《广东通志》记载:冬至围炉而吃......
京城秋风起，嗜辣一族最得意：终于不必冒着被一脸“痘子”回炉青春的危险了，终于可以开怀吃、放心嚼了，顺带着连秋凉都去了。著名美食评......
有人说重庆女人漂亮,重庆火锅好吃,知其一便知重庆.如今,重庆女人已走遍天下,重庆火锅也风靡神州.重庆火锅以其麻、辣、烫的口味使......
重庆火锅是重庆的“城市名片”，她让每一个去过重庆的人一饱口福，也使很多没有去过重庆的人心驰神往。它的征服力、侵略力让麦当劳、......
据国家卫生部调查显示,截至2003年11月,全国已发生较大食物中毒185起,有14 638人中毒,286人死亡,其中化学性食物中毒死亡率最高,达......
如果现在你一觉醒来,发觉自己身处非洲的马维拉,身边的人全部说着标准的普通话、喝燕京啤酒、唱周杰伦的歌曲、吃重庆火锅,你觉得......
去年12月,韩国越冬泡菜文化被成功列入人类非物质文化遗产名录后,中国的不少美食也按捺不住了。武汉热干面于2014年2月12日被媒体......
近几年来，知名品牌屡屡受到株连，致使整体知名品牌的形象、声誉、可信度受到严重影响，知名地域品牌也没有逃脱这种厄运，如太仓肉松、重......
“锅子”是白族人对火锅的叫法，也是云南人对火锅的普遍称呼。云南的“锅子”与现在流行的“重庆火锅”的火锅无论在构形、烹调功能......
