闽南乌龙茶相关论文
阐明了发展闽南乌龙茶清洁化加工的意义，提出了从生产环境、加工设备、加工燃料、加工工艺以及工人操作等五个方面发展清洁化加工的......
本研究基于闽南乌龙茶某主产区收集的毛茶、鲜叶及对应土壤中的稀土含量进行样本系统检测，通过二阶聚类分析。从阈值特征上可将干毛......
安溪铁观音为闽南乌龙茶中的极品，是中国10大名茶之一。近年来，除安溪以外，我省漳州、三明等其它地区均有大面积的发展。施肥是提高铁......
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合全二维气相色谱/飞行时间质谱(GC×GC-TOF MS)分析了闽南乌龙茶中的挥发性成分。从48份不同等级......
德化县是泉州市茶叶小县，现有茶园面积3万多亩，其中采摘面积1．5万亩，平均单产48公斤。因地处闽南乌龙茶产区，受周边产茶大县的影响，群众......
‘春闺’是从‘黄棪’自然杂交后代中采用单株育种法育成的新品种,制作闽南乌龙茶有特殊的花香。为探明春闺品种乌龙茶的香气成分,......
一、机械采茶的优越性乌龙茶鲜叶采摘要求新梢形成驻芽,采摘驻芽开面的二三叶。此时叶茎已经有一定的木质化,人工采摘多用刀割、剪......
安溪是闽南乌龙茶的主产地,2010年全县有茶园面积60万亩,茶叶产量6.2万吨,茶叶产值81亿元。采用新技术生产的闽南乌龙茶,外形色泽......
乌龙茶是中国特有的茶类，历史悠久，长期以来一直停留在手工作业状态。特别是乌龙茶的揉捻和包揉作业，劳动强度大，卫生条件差。人们对乌......
<正>茶叶是世界三大饮料作物之一,具有很高的营养价值。中国是茶叶的故乡,是世界主要产茶国,茶叶资源丰富,种类繁多,一般分为六大......
<正>适应网络潮流,还需人文特色,茶叶包装以锐不可当之势进军包装市场的高端领域。茶是中国人的特殊印记,对茶的喜好已成为中国人......
<正>在我国六大茶类中,福建乌龙茶是最具有魅力的一个茶类。在福建这个茶的故乡,不但有着许多动人的茶事,还有许多感人的茶人。陈......
<正>茶产业从粗放到精细、高效的发展过程离不开机械化,茶业机械化克服了限制茶产业规模发展的诸多制约因素,促进了茶产业创新和发......
<正> 乌龙茶的创制在明清时期,由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东潮州,后传入台湾。乌龙茶的传统手......
目前,福建省闽南地区的乌龙茶发展存在一些问题,如种植面积饱和,部分地区种植方法比较原始,部分乌龙茶品种已经退化,部分地区乌龙......
包装在GB4122-83《包装通用术语》中的定义是“为在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅......
<正>1闽南乌龙茶感官审评闽南乌龙茶感官审评是一项技术性较高的工作。因产地、季节、气候条件、品种、加工方法和技术水平的不同,......
<正>"春闺"由福建省农业科学院茶叶研究所从黄旦天然杂交后代中采用单株育种法育成。属灌木型,小叶类,晚生种,产量较高。抗性与适......
为了探讨闽南乌龙茶生产线及其关键工艺参数对乌龙茶品质的影响,本论文对闽南乌龙茶连续化生产线设备配置及关键工序(日光萎凋模块......
利用RAPD分子标记技术构建了30份闽南乌龙茶茶树种质的DNA指纹图谱,结果表明使用同一扩增引物的特异谱带类型和不同扩增引物的谱带......
<正>乌龙茶是我国六大茶类之一,以其独特的品质风格和保健功效而深受消费者的青睐。福建作为全国重要产茶省,乌龙茶主产区,2008年......
福建省作为全国乌龙茶主产区之一，具有悠久的产制历史和成熟的加工技术。近年来．随着乌龙茶产品的日益热销，福建乌龙茶的加工技术和产......
<正> 人们对茶叶香气进行系统的大量研究,开始于本世纪五十年代中期至六十年代初,由于微量分析技术(如气相色谱、液相色谱、红外光......
