茶鲜叶相关论文
近日,由中茶院和安溪县人民政府、中国经济信息社共同在北京发布《安溪铁观音质量安全白皮书(2020)》(以下简称白皮书)。该白皮书......
选用6种不同类型茶树品种一芽二叶鲜叶固定样,以Folin-Ciocalteu（福林酚）法测定其茶多酚含量,高效液相色谱（HPLC）法测定儿茶素、咖啡碱......
以往的茶树栽培研究大都偏重于产量的提高,对于茶叶品质,则过份依赖于从制茶工艺上下功夫。茶鲜叶化学成分(自然品质)是茶叶品质......
为建立一套基于电子鼻检测技术的茶叶原料农药残留快速诊断方法,试验以一芽二叶茶树鲜叶为材料,分别喷施菊酯类杀虫剂农药和广谱除......
我国茶资源丰富,开发利用大有可为。本文较为系统地介绍了茶鲜叶、茶花、茶果、茶枝、茶根、茶树皮、茶叶以及茶资源加工中的副产......
本文根据潜山县1986～1995年连续10a的气象资料和该县塘岭茶场同期春茶记载,应用相关分析、逐步回归分析及通径分析等统计学原理,设......
荧光光谱分析技术具有快速、实时、重复性好、便于实现现场检测等优点,已在农业、食品工业、生命科学和环境科学等领域中得到广泛......
多酚类物质是红茶、绿茶中的关键功能成分.基于此,本研究主要针对茶鲜叶中的多酚类物质进行分析;并分别从加工工艺流程方面、多酚......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
采用脱氧剂对茶鲜叶进行厌氧处理,分析脱氧剂处理中气体成分、GABA代谢相关酶活力和氨基酸含量的变化,研究脱氧剂厌氧处理对茶鲜叶......
为探索智能采摘技术叶片色泽和嫩度识别参数,本试验以毛蟹、黄旦、铁观音、肉桂、福鼎大白茶和福云6号等6个茶树品种为材料,利用计......
目的：确定茶叶内质成分保留量最佳的微波杀青工艺参数及干燥方式。方法以夏秋茶鲜叶为研究对象,以茶多酚、咖啡碱、叶绿素、儿茶素......
为探寻信阳毛尖荼不同产区茶鲜叶品质的差异,对信阳毛尖茶5个产区(浉河区、平桥区、光山县、罗山县和新县)的2批春荼和1批夏茶鲜叶......
为了解信阳茶区4个主栽茶树品种信阳群体种、乌牛早、福鼎大白茶和白毫早的鲜叶品质和适制性,对4个茶树品种2批春茶和1批夏茶(均为......
品质监测对茶鲜叶适时采摘和茶叶加工品控具有重要意义。该研究基于可见/近红外光谱技术,研发了便携式茶鲜叶品质无损检测装置。该......
摘 要 试验比较了3个碱洗浓度洗茶鲜叶后对茶叶内含成分及品质的影响。结果表明，随着碱洗浓度的增加，鲜叶中茶多酚、咖啡碱、可溶性......
本文对2008~2010年8个茶树品种春、夏、秋三季共72个样品的鲜叶生化成分与黑毛茶感官品质进行了相关性分析和回归分析。相关性分析......
试验研究了鸠坑种茶鲜叶做青过程中香气物质的变化。共检出134种化合物，经摇青后未检出的有4种，新检出的有45种。香气总量随做青进程......
我国民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体......
为提高茶叶γ-氨基丁酸（GABA）含量,优化谷氨酸溶液处理茶鲜叶的溶液浓度、pH值及浸渍时间等参数,以谷氨酸溶液处理茶鲜叶,按响应曲面......
利用新鲜茶叶制备叶绿素锌钠盐，研究其最佳锌代工艺条件，并对其稳定性进行研究。结果表明，锌代反应最佳工艺条件为：茶叶粉（g）：ZnSO4·......
<正>目前,北京食药监局公布了5种茶叶稀土超标,其中标注福建省安溪新圳茶厂的散装铁观音稀土含量超过标准值的8倍。屡屡爆出的茶叶......
【正】1.鲜叶处理。鲜叶应松装、快运、分级验收、分别归堆摊放,剔除老梗老叶和杂物,分别加工。2.初制。(1)珠茶加工。在原加工工......
本文介绍了利用平阳特早茶品种的春茶后期和夏秋茶鲜叶为原料开发生产平阳高香绿茶的加工工艺技术，及两种不同干燥工艺成品茶品质特......
建立了一种针对茶鲜叶色泽的计算机量化测定方法，并对该方法在茶鲜叶嫩度方面的检测进行了初步研究。结果表明，不同嫩度鲜叶间的色泽......
<正> 茶鲜叶的质量由两大因素主宰,一是时间上的季节性,二是芽叶机械组成的情况。前者是不以人们意志为转移的自然条件形成的内在......
采用谷氨酸钠、CaCl2和VB．三种叶面肥喷施茶树，调查三种叶面肥喷施对茶鲜叶和产品红茶中GABA含量的影响。结果表明，三种叶面肥均可显......
阳春三月,春暖花开,正是采茶好时节。生态有机茶作为一种无污染、纯天然的茶叶,被誉为世界上最健康的饮品。它的生产必须严格遵守......
为快速无损监测茶树氮素营养及其生长状况,基于可见-近红外光谱技术建立了茶鲜叶全氮含量的预测模型。以茶鲜叶为对象,田间试验使......
白茶美誉仙子，从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵。 如何品赏单个品种的白茶? 品赏单一白茶，主......
采集的65份茶鲜叶样本中45份用来建模,另外20份用来进行模型验证,研究茶鲜叶的荧光光谱特性与叶绿素含量之间的定量关系。结果表明......
楚天春银毫由湖北省赤壁市楚南茶厂（场）生产，以福鼎大白茶鲜叶为原料，采用现代加工工艺精制而成。成茶外形紧细蟠曲，色泽翠绿、银毫满披......
对茶鲜叶采用阳光、紫外灯、近红外灯三种不同光源照射，处理后的摊青叶紫外组的芳樟醇、反式氧化芳樟醇、α-甲基～苯甲醇、橙花叔醇......
当今社会,随着人们生活水平的提高以及对高品质生活的追求,喝茶这一行为在人们生活中占据的比重也逐渐增大。日常喝茶这一健康悠闲......
采用30 kV高压电场对茶鲜叶进行处理,结果显示在前45 min内不同强度的高压电场处理,高压电场倾向于对细胞膜透性的稳定有利,处理长......
为研究摊放时间对茶鲜叶香气组分的影响,对同一批鲜叶,在相同的温湿度条件下分别进行0~28h不同时间的摊放处理,微波固样。经GC-MS......
针对我国机采后茶鲜叶难以用人畜力以及常规机械切碎加工的生产实际,研制了茶鲜叶铡碎机;同时,介绍了整机的结构、工作原理和主要......
