微胶囊包埋相关论文
以木姜子精油为主要原料,采用真空冷冻干燥法制备木姜子精油微胶囊,并以包埋率为指标,在单因素实验基础上结合正交试验,进行木姜子......
以蜡质玉米淀粉为原料在优化条件下制备具有乳化能力的低粘度辛烯基琥珀酸淀粉钠(SSOS)。用Brabender粘度仪测定淀粉糊的粘度及其......
大蒜精油的有效成分为其中的有机含硫化合物，而大蒜素是其有效成分中最主要的一种。本文对大蒜素的测定方法进行了总结。并概述......
本文首次应用超临界CO2萃取技术，并与微胶囊包埋技术相结合，用于柞蚕雄蛾油的提取与重新固化，并进行了柞蚕雄蛾油调节血脂的研究，为柞......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
天津春发香精香料有限公司作为国内成味香精的龙头企业之一,十几年来,一直坚持科技创新,实施技术与质量兴企发展战略,以生物工程技......
益生菌是一种对人类健康起着重要作用的微生物,并广泛应用于食品生产,然而,益生菌自身比较脆弱,容易受周围环境的影响而导致食品中......
对益生菌的概念、益生菌的生理作用、抗菌功能和营养作用等方面作了论述.还论述了可用于开发的人类肠道益生菌和动物肠道益生菌主......
实验所提取的花椒辣椒混合油树脂为芯材，以阿拉伯树胶和麦芽糊精作为壁材，经乳化、均质和喷雾干燥将麻辣油树脂制成微胶囊，研究表明包......
对益生菌的概念、益生菌的生理作用、抗菌功能和营养作用等方面作了论述。还论述了可用于开发的人类肠道益生菌和动物肠道益生菌主......
花青素微胶囊包埋技术因其能显著提高黑果枸杞花青素在加工、贮藏以及人体内胃肠道中的活性而备受关注。目前在微胶囊包埋技术中常......
<正>微胶囊技术微胶囊技术可以被定义为小固体颗粒、液滴或者气体被膜包裹。微胶囊技术在食品工业和非食品工业都有广泛的应用。在......
本论文用超临界CO2流体萃取法从生姜中提取生姜挥发油,并以明胶和海藻酸钠为壁材,采用复凝聚法制备生姜挥发油微胶囊,以期扩大生姜......
对目前益生菌制剂的加工技术,包括:喷雾干燥技术、冷冻干燥技术、包埋技术的研究概况进行了综述。喷雾干燥技术中优化工艺参数、热......
益生菌是一种对人类健康起着重要作用的微生物,并广泛应用于食品生产,然而,益生菌自身比较脆弱,容易受周围环境的影响而导致食品中......
目前,番茄红素的生理功能已被越来越多的研究结果所证实。如何更好的利用番茄红素便成为人们面临的一个重要课题。番茄红素的性质......
本文从速溶蓬灰对面团的作用机理入手,分析了速溶蓬灰的主要成分,以及通过面团流变学,巯基的测定,淀粉糊化曲线,电泳分析亚基的变......
<正> 微胶囊包埋技术目前正日益受到关注。此技术是指利用微型密封胶囊包埋固态,液态或气态成分,在特定条件下再将这些成分以一定......
1.安息茴香为新疆特有资源,广泛用于牛羊肉制品。本文首次将超临界二氧化碳萃取技术与微胶囊包埋技术相结合,用于其油的提取与重新......
益生菌可以改善人体肠道菌群、提升肠道健康水平,但经过胃酸和胆汁的作用后,进入肠道活性降低,无法发挥其作用。通过不同壁材制备......
