食品卫生检验相关论文
大肠菌群广泛存在于人畜粪便中,作为卫生检验的指示菌,已应用多年。但迄今为止,仍沿用繁琐的三步法(即初发酵、平板分离和复发酵)......
饮用天然矿泉水霉菌菌相分析福建省卫生防疫站（福州３５０００１）马群飞敖志雄李杰１９９６年８月１日实施的ＧＢ８５３７－１９９５中未制定饮用天然矿泉水霉菌限量标准。事实上存在......
1998年我们在进行食品卫生检验中 ,应用了“霉菌检测纸片”进行霉菌及酵母菌计数检验 (下称纸片法 ) ,并将其与国标GB4789· 15— ......
１９９７年～１９９８年我们在进行食品卫生检验中，使用了“毒苗检测纸片”对食品霉菌及酵母菌进行快速计数检验，并与现行国标ＧＢ４７８９．１５－９４中推荐的食品霉菌及酵母菌......
总汞是食品卫生检验中经常测定的项目之一.由于容器的吸附作用及汞离子还原成元素态汞而挥发,使汞标准使用液中汞浓度随时间延长而......
高科技局部战争是随着尖端科技的发展和战争形态的改变而出现的一种新的战争方式。这种战争模式要求未来的战时卫勤保障必须达到快......
目前 ,测定尿铅的方法较多 ,根据我站实际情况 ,采用原子吸收分光光度法和双硫腙比色法对一组铅作业工人 30份尿样进行对比分析。1......
目的分析LAMP检测方法在食品卫生检验中沙门氏菌检验中的应用价值.方法收集本省入境检验检疫局于2018年6月-2018年12月收集的110件......
目的:分析沙门菌属LAMP在食品卫生检验中的应用效果.方法:择取2015年2月-11月的食品标本142份,通过LAMP以及分离培养法对其进行检......
针对我国目前食品卫生检验实验教学中存在的问题,由食品卫生检验实验教学实验内容、教学手段和成绩测评等方面的改革入手,初步建立......
卫生监测是科学地分析和综合运用检测数据的过程.检测数据的质量直接影响卫生监测结果.而检测数据的处理必然涉及到有效数字,因此......
食品安全问题已成为全球共同关注的问题，为了加强食品安全管理，国外高校重视食品卫生检验教学，取得了一定的成效。我国近年来食品安全......
文章介绍了食品卫生检验项目课程的教学改革的实践过程,分析了项目教学法的效果和面临的挑战,指出了实施项目教学法应该注意的问题......
经济快速发展背景下食品种类变得更为丰富,这就很容易导致各类劣质品掺杂其中。我们一直以来都高度重视食品卫生问题,这是因为食品......
为了掌握盐都县裱花蛋糕加工单位产品卫生质量,保障人民群众的身体健康,现将我县1997～1999年裱花蛋糕微生物指标检测结果分析如下.......
建立了ICP-AES法测定淀粉中铅、汞、镉、砷的方法.用HNO3、HClO4处理样品,然后用ICP-AES法进行测定.加标回收率为98.2%～104.3%,测定......
兽医检验要做多方面工作，包括动物解剖、血液及尿液检验，动物食品卫生检验，动物传染病检验，动物中毒及毒物检验，动物寄生虫及病检验。在......
目的为了更好的在海南省顺利推行食品卫生监督量化分级管理制度.方法通过现场检查打分的方法,对海南省有关市县所辖食品生产经营单......
氨气敏电极法测定TVNB的研究结果证明，本法快速、简便，精工与准确度均满意，其中定氮试验的标准差S＝0．220，变异系数CV＝2．31％，平均回收率为99．98......
目的:研究冷冻食品中的低温微生物.方法:采用传统法对30份样品进行菌属鉴定,同时探讨了低温微生物的最适温度和时间.结果:得出5类......
1 检验过程1.1来源从某农贸市场购买新鲜猪肉2kg,实验室触片染色镜检,发现革兰氏染色阳性,细长,端生膨大球状芽胞的杆菌.该菌呈球......
利用微量甲醛对氯酸钾氧化甲基橙这一反应的催化作用,进行微量甲醛的测定.该方法检测的最佳范围为0.16～100μg/mL,用于水焯鸭肠中微......
通过检验细菌的污染数,可大致评定食品的卫生质量状况,通过感官判定食品中的卫生状况,可大致判定细菌的污染程度,细菌污染数与食品......
食品中的病原微生物是影响食品安全的主要因素之一，传统检测食源性致病菌的方法繁琐复杂、周期较长，因而快速、简便、特异的检测方法......
目的：探讨食品卫生检验中沙门菌属LAMP检测方法的应用效果。方法分别对127份食品样本进行LAMP检测和分离培养鉴定，比较两种方法检测......
虽然各地对生猪屠宰加强管理,但是由于经济利益的驱动,一些小刀手和屠宰场没有按规定处理病死猪肉,相当一部分病死猪肉混入市场,甚......
采用ＴＴＣ法对西宁市售７７份鲜牛乳样品进行抗生素抗生素残留检验，验出抗生素阳性乳９份，抗生素残留率为１１．７％。......
食品中锌用原子吸收分光光度法测定时,对样品的处理,国家食品卫生检验标准规定为高温灰化处理[1],黄伟坤报告可用高温灰化和消化两......
在食品卫生检验课程中进行综合设计性试验,与理论课的考试改革相结合,建立综合评价体系,试验后写作论文,结合平时成绩实行形成性评......
食品卫生检验学是食品学科开设的一门重要的专业基础课程。为了提高该课程的教学效果，根据食品卫生检验学教学特点和专业发展要求，进......
具有半个多世纪历史的红外光谱分析技术(IR)对于国内许多卫生检验工作者来说并不陌生,然而却大多对其在本领域中的作用并未给予应......
气相色谱法已在食品卫生检验中得到广泛应用。对于分析具有足够稳定性和挥发性的物质 ,如酒中甲醇、杂醇油 ,有机磷、有机氯农药 ,......
国家标准检验方法或规范是实验室人员进行实验操作的工具,是出具检验报告的法定依据,同时国家标准检验方法或规范也是在实际需要、......
由于食品理化检测项目多、计算复杂、室内质控要求高,因此在检测结果的表述及平行双样结果的控制上很容易发生不符合工作,特别是当......
黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的一类二次代谢产物.这些霉菌在全世界范围内存在,但只在热带地区产生毒素.因为气温27℃......
铅是一种对人体有害的微量金属元素,食品中Pb含量受到严格的限制,是食品卫生检验的重要指标之一.大米中Pb含量较低,通常在0.2mg/kg......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
钒钼酸铵法测定西式火腿中复合磷酸盐山东省卫生防疫站（济南２５００１４）李泽国延岩目前测定西式火腿中复合磷酸盐采用国标法［１］，即钼酸铵－对氢醌光度......
