蛋白酶水解相关论文
青稞酒糟作为青稞白酒的副产物,产量大,营养丰富,然而目前主要作为饲料和农肥,且其易腐败变质,产品利用率和附加值低.本研究提出一......
嗜冷菌污染生鲜乳造成的乳制品腐败会给奶业带来重大损失,因此是乳品行业特别关注的问题。生鲜乳有时在低温下储存2至5天后才会进......
乳清是干酪生产当中的副产物,乳清中含有的乳清蛋白营养丰富具有较高的营养价值,被誉为蛋白之王,对婴幼儿的生长发育具有很好的促......
用正交试验方法通过水解酶联合自溶作用研究获得南极磷虾水溶性多肽的优化条件,主要分析正交处理条件下南极磷虾多肽的构成特点.以......
本文针对目前抗癌药物存在的选择性差、毒副作用大、药物释放不可控等问题，采用碱性蛋白酶水解菜籽蛋白提取具有抗肿瘤活性的两亲性......
S期激酶相关蛋白2(Skp2)是F-box蛋白家族中的一员,参与泛素介导的蛋白酶水解.Skp2能特异性地识别磷酸化的细胞周期负性调控因子p27......
基质金属蛋白酶(matrix metalloproteinases,MMPs)是一组在结构上具有极大同源性、能降解细胞外基质(extracellularmatrix,ECM)蛋......
水产下脚料的加工已经成为美国渔业界的头等大事。传统的做法是将下脚料蒸煮、分离、浓缩和干燥等综合加工成鱼粉,但是由于环境污......
本文选用中性蛋白酶水解棉籽粕蛋白,对不同酶解时间的棉籽粕蛋白水解液的水解度分别用茚三酮比色法及甲醛滴定法进行测定。结果表......
免疫球蛋白是具有抗体活性的血清糖蛋白,它是一种大分子化合物,分子中除氨基酸外,还有多糖类。目前认为在人或动物血清中的免疫球......
生物活性肽具有许多重要的生理功能,如抗氧化、抗菌、抗癌、降血压、提高人体免疫力等,因此对活性肽的制备、结构与功能的研究具有......
乳品中无机元素测定是营养、食品卫生工作及饲养、乳品业的常规分析项目。本文介绍的方法(简称酶解法),以蛋白酶水解样品,稀酸溶......
豆粕是指大豆采油过的残渣经过适度加热、干燥、粉碎而成的副产品,其粗蛋白质含量高,氨基酸比例比较平衡,被作为植物蛋白质原料广......
蛋白酶活化受体2为一类G蛋白偶联受体,广泛分布于心血管以及富含血管的组织器官,氨基末端被丝氨酸蛋白酶水解,新末端能激活受体自......
测定氨基酸之前一般需要先把样品中蛋白质水解。例如,用蛋白酶水解后,加显色剂,再比色测定。色氨酸(Trp)在酸水解时易分解(一般都......
猪胰蛋白酶经胃蛋白酶有限度地水解后的活性产物可以用大豆胰蛋白酶抑制剂STI-Sepharose亲和层析方法分离出三种形式的活性分子:K~......
在生理性止血和病理性血栓过程中,组织因子(TF)/因子Ⅶa(FⅦa)复合物是凝血的重要启动因子。组织因子途径抑制物(TFPI,TFPI-1)则是......
目的：云南核桃加工主要以核桃油为主，产生的大量核桃渣没有得到很好利用。本实验通过对核桃油加工的副产物核桃渣综合利用开辟新......
黄单胞菌基因组至少编码7个含有PDZ结构域的蛋白.其中,利用亚蛋白质组学筛选和生物化学方法,证明了其中一个周质空间蛋白酶Prc......
畜肉和畜肉制品是人类获取优质蛋白质的重要来源,其中肌原纤维蛋白(Myofibrillar proteins,MP)占肌肉蛋白质约50%～55%。目前,老龄人......
吸烟与呼吸道疾病关系密切,与肺气肿的关系尤其引人注意,吸烟与肺弹性蛋白分解的关系及其发生机理值得研究。作者检测了25例无临......
来自于法国的一项最新研究结果显示,4天一个疗程的奈韦拉平(naviralapine,NP)与两种核苷类似物联用1个月被视作为一种安全的HIV暴......
本文讨论了3F_3抗体Fab端的制备及其对AchE活性的影响。 3F_3单克隆抗体为IgG_1,用免疫亲和层析方法自小鼠腹水中分离分化。纯化......
用抗坏血酸－Ｆｅ（Ⅲ）作用于牛红细胞铜锌超氧化物歧化酶，观察到酶的紫外吸收增强，内源性荧光减弱，６８０ｎｍ表征二价铜光吸收降低，ＰＡＧＥ电泳图谱改变，在含有３．０ｍｏｌ／ＬＫＣｌ磷......
本文将采用木瓜蛋白酶水解和ＳＰＡ－Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ４Ｂ柱亲和层析等手段获得的人ＩｇＧＦｃ和Ｆａｂ，以抗人ＩｇＧＦｃ和抗人ＩｇＧＦａｂ单抗为参比品（Ｓｉｇｍａ）．鉴定了细胞库中抗人ＩｇＧ系列的部分细胞林，得到分泌特......
产碱菌培养液的酶谱呈一主带Ｇ４Ａ１及两次带Ｇ４Ａ２与Ｇ４Ａ３，分别进行纯化并鉴定其水解产物，均为麦芽四糖，说明三者全是麦芽四糖淀粉酶，它们以多型性......
用婴幼儿轮状病毒抗原免疫产卵母鸡，制备出抗婴幼儿轮状病毒鸡卵黄免疫球蛋白（抗-HRV IgY），同时研究抗-HRV IgY的抗人类胃酸屏障能力、......
胃蛋白酶水解高变性豆粕的蛋白质研究石彦国张朝毛伟杰（黑龙江商学院食品工程系·哈尔滨，１５００７６）前言高变性脱脂豆粕由大豆浸油后，经高温脱溶......
为了研究多催化功能蛋白酶（ｍｕｌｔｉｃａｔａｌｙｔｉｃａｌｐｒｏｔｅｉｎａｓｅ，ＭＣＰ）在负氮平衡形成中的作用，以大鼠骨骼肌为原料，提取此酶并制备其抗血清．将大鼠骨骼肌粗提物经４５％～６５％饱和度硫酸铵分......
目的测定弹性蛋白在正常腰椎间盘不同部位的含量，研究其与腰椎间盘功能的关系，并探讨组织内弹性蛋白的定量方法。方法分别取１０个正常人......
利用木瓜蛋白酶预处理补骨脂粉后煎提，与普通煎煮法比较，煎液总氮量提高了２倍，磷脂提高了４倍；补骨脂素、异补骨脂素提高了近１倍。结果提示......
尘螨抗原除有一般抗原的共同特性外,尚具有蛋白酶水解作用。尘螨蛋白酶抗原能够裂解B细胞和巨噬细胞膜表面某些受体分子(如CD23和C......
综述海洋贝类活性肽的主要生物活性、酶水解制备以及分离纯化手段,并展望其研究趋势和市场前景。
The main biological activity ......
本文报导从长腕和尚蟹(Mictyris longicar pus latreille)中分离出一种耐盐的蛋白水解酶,测定了该酶作用最适pH和温度、米氏常数、......
采用木瓜蛋白酶水解海洋生物泥螺的软体组织,进行多肽的抗肿瘤活性研究。通过单因素实验和正交实验来确定最佳酶解条件,采用MTT实......
本研究利用四种工业微生物蛋白酶制剂对大豆制油副产物豆粕分别水解，得到了四种水解产物。豆粕的酶水解经“旋转组合设计”处理分别......
本文试验用胰蛋白酶(Trypsin),链丝菌蛋白酶(Pronase),木瓜蛋白酶(Papain)对从三角帆蚌珍珠及其蚌壳珍珠层中提取的壳角蛋白(Conch......
用丙酮和鲜姜汁制取丙酮粉,得率为8.6%。以丙酮粉为酶源,用单宁沉淀法提取生姜蛋白酶的最适条件:pH为6.0,浸提时间为35min,单宁浓......
Six1(sineoculis homeobox homolog 1,Six1)是一种转录调控因子,属于同源盒基因家族成员,是转录因子E2F1的转录靶基因,激活G1/S期......
以经超临界CO2萃取除去大部分蚕蛹油的脱脂蚕蛹蛋白质为原料,研究不同酶种类制备蚕蛹活性肽的酶解效果,选用碱性内切蛋白酶水解蚕......
