食品服务相关论文
为提高街头制售烤鸡的卫生质量，应用ＨＡＣＣＰ系统，对乌鲁木齐市街头制售烤鸡进行卫生安全性评估。确认了制售烤鸡过程中的“填充料、烤制、抹......
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目的 了解学校食堂卫生安全现状,强化从业从员的卫生意识,确保学生的饮食卫生. 方法 对新城区内25所大、中、小学校的食堂,采取现......
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目的分析“农村义务教育学生营养改善计划”启动后学校食堂及供餐状况变化,为提高学校食堂供餐成效提供基础数据。方法2012—2017......
目的调查三级医院就餐住院病人的膳食满意度及影响因素,为医院膳食管理提供参考依据。方法采用现况研究方法对徐州市6所三级医院就......
检测感染HBV的饮食服务人群的HBVDNA ,研究HBVDNA阳性者的家庭聚集性 ,探讨其传染性 ,为修订有关法规提供依据。用聚合酶联反应 -......
目的探索集体食堂食物中毒防控对策。方法分析历年集体食堂食物中毒发生的规律与特点,针对性采取相应干预措施。结果食物中毒地点......
目的了解张家港市学校餐饮具消毒状况,为进一步加强学校食品卫生监管提供依据。方法按照《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934—94),......
各类恶性食品安全事件的出现让越来越多的人们了解到,混乱的供应链管理以及食品供应链上各环节的不规范操作才是导致食品安全问题......
目的为及时掌握桂林市从业人员丙氨酸氨基转移酶(ALT)及其甲肝、戊肝急性感染状况,更好的开展疾病预防控制工作,为卫生监督人员的......
目的通过抽检监测发现学校食堂及社会餐饮单位可能存在的食品安全风险隐患,为政府及相关职能部门实施监管提供科学依据。方法按照2......
近年来,航空运输业的业务量逐年稳步上升,据WHO[1]在2009年出版的Guide to hygiene andsanitation in aviation报道,2006年,超过20......
作为世界著名的红外非接触测温仪专业生产厂家之一、产品销售量居业界之首的美国Raytek(雷泰)公司,最新推出FoodProTM及FoodPro Pl......
总部位于上海的福记食品服务控股有限公司(以下简称福记)是一家大型的食品生产、加工、物流、销售、餐饮业务等综合性集团,旗下拥......
颅相学——根据人的颅骨形状来预测人的天资——在世纪交接之际声望迅速下降。因此,一个颅相学家在1906年对一个孩子的成功判断可......
横县大吾九龙瀑布群风景区最近对外开放.九龙瀑布群风景区距县城48公里,离南宁118公里,大班车可从横县灵竹镇直入.......
美国Fort James公司将关闭其两家卫生纸厂,据说是运转费用无竞争力。这两家工厂座落在温肯辛州的Ashland和纽约州的Carthage,卫生......
【正】 美国在治理青少年犯罪活动中一般采取社区矫正和专门矫正机构相结合的办法。专门矫正有多种形式,训练学校是青少年矫正机关......
137年前,25岁的H·J·亨氏将调味酱装进透明的玻璃瓶里出售,创建了今天年销售额超过90亿美元的食品王国。从此,CEO手拿番......
学校食品从业人员是学校后勤服务体系中的主力军,他们素质的高低,将直接关系到学生身体健康和教学秩序的稳定.笔者于2001年5～7月对......
上海第一食品连锁发展有限公司是光明食品（集团）有限公司旗下上海糖业烟酒（集团）有限公司全资子公司。第一食品南京东路旗舰店坐落于“......
出售麦莱恩公司不仅能使沃尔玛从利润增长前景已大不如前的业务中脱身,还能改善沃尔玛的整体收益率......
3月4日，美国劳工部公布的数据显示，美国2月非农就业增加24．2万人，大幅好于预期18919．5万人美国劳工统计局表示，医疗健康、社会协助、零售......
专业配餐需要大投入，但决定成败的却是细节。 王玉栋在离开福记食品服务控股有限公司(下称“福记”)执行总经理职位之后，内心......
目的了解北京市东城区学生的营养餐认知及对不同供餐单位的满意度，为促进营养餐质量的不断提高提供参考。方法随机选取北京市东城区......
为提高街头制售烤鸡的卫生质量，应用ＨＡＣＣＰ系统，对乌鲁木齐市街头制售烤鸡进行卫生安全性评估。确认了制售烤鸡过程中的“填充料、烤制、抹......
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为提高街头酱牛肉的卫生质量，找出保证街头酱牛肉卫生质量的有效控制措施，应用ＨＡＣＣＰ的原理与方法，对大连市中山区街头酱牛肉６个加工点和１４个销......
检测感染HBV的饮食服务人群的HBV DNA,研究HBV DNA阳性者的家庭聚集性,探讨其传染性,为修订有关法规提供依据.用聚合酶联反应-微孔......
为贯彻落实卫生部《推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》精神，进一步加强学校食品卫生安全管理，预防和控制学生集体食物中毒及......
自2004年1月济南市实行错时工作制，中午休息时间缩短为1h，许多家长无法回家给孩子准备午餐，小学生中午就餐问题日益突出。随之，供小学......
学校食品卫生安全事关广大师生的身心健康，事关保障学校正常教学秩序和维护社会稳定的大局，是目前和今后一个时期学校卫生工作的重点......
食品卫生监督量化分级管理制度是根据我国食品卫生监督工作现状，由卫生部推出的一种全新食品卫生监督管理模式。为保证此项工作顺利......
为加强学校和幼儿园（以下简称学校）食堂卫生管理工作，预防和控制食源性疾病的发生，保障师生身体健康，2006年9月台州市对辖区内的学校进......
随着我国教育事业的不断发展，学生人数增多，学校规模增大，在校就餐人数增多，学校食堂数量也随之增加。为进一步规范学校食堂安全管理，保......
学校是青少年学习、生活的重要场所。为及时全面了解梧州市中小学校的卫生状况和存在的主要问题，梧州市卫生局委托卫生监督所于2005......
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据《华尔街日报》报道：过去16个月间，一些曾经炙手可热的公司的债券价值严重缩水，包括：天圜营养集团、峻煌生化科技集团、德龙控股有限......
目的了解北京市东城区学生对营养午餐的满意度现状,为进一步改进学生营养午餐管理提供依据。方法分层随机整群抽取北京市东城区6所......
目的了解学生在校就餐现状和营养常识,为实现营养午餐促进学生健康成长提出建议。方法随机抽取上海市中心城区、郊区中心城镇和郊......
<正>美国食品包装制造商沙伯特开发了一系列由100%消费后的PET瓶片制成的食品服务产品。2016年,该公司将其范围调整为保证最低50%......
目的了解徐州市三甲医院住院患者就餐现状,从而为医院提高临床营养管理水平提供科学依据。方法对徐州市6家三甲医院的753例住院患......
目的了解上海市副溶血性弧菌致集体性食物中毒的特征。方法收集整理2000-2007年上海市集体性食物中毒资料,对由副溶血性弧菌所致集......
学校是儿童青少年集中学习和活动的场所，搞好学校的食品卫生安全管理工作，对保证学生在校期间的身体健康和生命安全，维护学校正常教学......
