食品材料相关论文
食品安全一直以来都是人们关注的焦点话题，从以往社会报道的各类食品质量安全事件来看，食品安全问题的发生不仅与相关法规制度不完善......
动态力学分析(DMA)是研究高分子材料在各种环境中对于外部施加应力反馈的一种重要技术.近年来,随着学科交叉研究热度的不断上升,DM......
本文通过分析不同类型(苹果、奶酪、胡萝卜、呼啦圈、饼干)及不同厚度(5mm,10mm,20mm)食品试样在切齿首次咬断时的力-时间曲线和牙......
建立了气相色谱-串联质谱法测定食品接触材料聚萘二甲酸乙二醇酯中2,6-萘二甲酸二甲酯迁移量的方法.采用二氯甲烷对水、质量浓度为......
期刊
该文针对现有降温仪所存在的这些缺点,提出了一种新的程序降温仪思想,即不用电磁阀来控制液氮流量,而是通过改变液氮容器内液氮的......
畜禽鲜骨加工成套设备rn 该设备是由中国农机研究院食品工程中心在对国际、国内市场充分调查，对国际先进设备的技术做了充分研究......
近年来,由于食品安全(食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严重农产品残药、进口食品材料激增等)危机频繁发生,严重影......
日本新三井制糖公司食品材料事业部研究开发的新产品甘蔗提取物，在改良食品呈味和除去臭味方面取得突破效果。其主要用途为天然除臭......
海参从太平洋西岸的亚洲到太平洋东岸南美厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛开始直到世界的广范围海洋域有其分布和栖息。在西方社会方面虽......
《孙子兵法》曰：＂战者,以正合,以奇胜＂,在中央空调这一竞争惨烈的行业中,国祥空调在稳固传统领域竞争优势的同时,又出奇兵迅速占领了......
柿子有脆柿和涩柿两种类型,脆柿可在树上成熟后食用,涩柿则需采收后催熟脱涩.新鲜柿子果实含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、果胶、......
与食品接触的材料，首先考虑的是；食品机械中直接与食品接触的金属材料，不受电化学的腐蚀，而避免对食品污染，使食品的卫生得以保证。另外......
壳牌公司于2009年11月9日宣布，向第二代生物燃料生产商Choren公司出售其股份。Choren公司正在采用非食品材料作为原料建设德国第一......
林原生物化学研究所于4月24日宣布,该所开发了在室温环境下稳定的海藻糖含量高的液体糖的生产技术。林原研究所6月份正式投入生产......
食品材料在干燥过程中被分为湿相和非湿相，大量实验证明水分分布具有分形特性。建立了湿相分布的分形模型，用记盒法计算出此模型中的......
近日，日本新开发成功了低温干燥设备——ViVi-9远红外干燥设备。该远红外干燥设备具备在低温下干燥，能确保食品材料的酶活性，不使食品......
用鲜胡萝卜作试验材料,研究了四种降温速率对水分升华率的影响.结果表明,当表层材料通过最大冰晶生长带的时间小于约25min时,材料......
蔬菜是人们日常生活中重要的食品材料,长期食用能够为人们的身体提供更多的营养物质。为了提高蔬菜的成活率,促进产品有效增产,人......
基于食品材料的分形结构特性和气体随机扩散理论,建立了食品材料干燥的微观模型来解释干燥曲线的特性.恒速干燥阶段是水分在物料表......
近年来，由于食品安全事件(食物中毒，疯牛病，口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严重农产品残药、进口食品材料激增等)频繁发生，严重影响了人......
蔬菜是人们日常生活中不可缺少的维持人体生命活力的重要食品材料。保护人们身体健康,要求农业生产经营者加强绿色无公害食品的观......
随着人们生活水平的不断提高，健康意识不断增强，加之近年来心脏病、糖尿病、癌症等疾病已对全球构成威胁，仅日本全民医疗费用到1992年......
红米糠是酿造废弃物，是大米最外部的糠，含有丰富的食物纤维和营养物。在萃取米糠油后，剩下的主要用作饲料或改善土壤，无其他更好的利用......
在食品材料的热导率的测量中，热线法是一种比较理想的方法。本文在介绍热线法的同时，运用自行研制的热线法导热系数测量仪对一些食品......
利用超临界CO2抗溶剂法从乙基纤维素和丙酮溶液中制得了乙基纤维素微囊,考察了温度、压力、溶液浓度和搅拌速度等工艺参数对物性的......
日本新三井制糖公司食品材料事业部研究开发的新产品甘蔗提取物，在改良食品呈味和除去臭味方面取得突破效果。其主要用途为天然除臭......
日本协同乳业公司食品材料部最近开发生产了一种以牛乳为原料的乳化剂——乳蛋白“乔浦洛E”，其市场需求正在不断增长。......
印度尼西亚国家食品药品管理局于2012年4月30日发布了G／SPS／N／IDN／45号通报，标题为：印度尼西亚国家食品药品管理局关于禁止加工食品材料......
