冷冻冷藏食品相关论文
冷藏、冷冻食品与其他加工食品在物流作业中最大的不同是:食品从原料到消费者手中的全过程均需进行温度控制,即低温控制手段与控制......
<正>方便食品是中国食品工业的活跃板块,以1992年康师傅方便面、龙凤汤圆上市为标志,方便面与冷冻调理食品行业从无到有地快速发展......
食品的温度监控是一种有效的保证食品安全及保持冷藏链完整的手段,对冷冻冷藏食品在低温流通过程中实行温度监控是非常有必要的。......
为全面加强疫情防范,保障人民群众“舌尖上的安全”,8月1日起,山东省单县市场监管局认真组织开展冷链食品摸排建档工作,及时排查冷......
日前，中外运通过收购股权的方式持有福建漳州裕和集团旗下的上海裕和冷藏快运有限公司并更名为“中外运裕和低温物流有限公司”。此......
<正>2014年9月2~3日,由中国食品科学技术学会主办的"第十四届中国方便食品大会暨方便食品展"在国家会议中心举办。会议聚集了中国......
期刊
＂皇朝马汉公共平台＂是＂同线同标同质＂工程的另一个平台,主要组织对日韩出口食品的优良企业到平台上线,面向国内市场供应安全食品。推进......
冷冻冷藏食品相对于一般的食品来讲，品质更易发生变化，对于保鲜的要求更高。这些特征决定了对于冷冻冷藏食品的流通过程，必须是一个完......
1 我国食品物流发展现状：落后、昂贵、仍处初级阶段跟家电行业一样，食品行业也是我国开放最早，市场化程度最高的行业之一，也是一个国际......
目的了解六安市区商场、超市销售的冷冻冷藏食品中小肠结肠炎耶尔森菌的污染状况,通过对小肠结肠炎耶尔森菌菌株的污染状况、血清......
冷冻冷藏食品凭籍新鲜、安全、方便和耐藏的优势,理应成为家庭、餐饮和团膳需求的配餐食品大宗供货源。冷冻冷藏食品必需低温流通,......
2007-2009年,冷冻食品行业连闯2007年价格关,2008年"毒水饺"、"三聚氰胺"后的食品安全关及2009年金融风暴中的市场变动关三个重要......
近年来，中国冷冻冷藏技术水平不断提高，城乡冷链建设逐步完善，消费市场日臻成熟，为冷冻冷藏食品行业的快速发展提供了有利契机，使冷冻冷......
食品的温度监控是一种有效的保证食品安全及保持冷藏链完整的手段,对冷冻冷藏食品在低温流通过程中实行温度监控是非常有必要的。......
为解决传统条形码技术仓储管理系统的低效率、低准确性、信息传输易被干扰等问题对冷链仓储带来的不便,以射频技术和数据库为基础,......
<正>我国冻制食品自20世纪六十年代开始出现,主要是冻肉、冻禽和冻水产品,为保障市场供应,调节淡旺季与全国计划调运,国内主要产地......
自1995年以来，冷冻食品由于自身所具备的天然、健康、营养的属性，及其对中外传统美食的吸纳、包容能力和工业特征，在中国食品市场经过......
期刊
我国具有巨大的冷冻冷藏产品市场潜力和运输潜力,肉制品行业对"冷链"物流的需求经久不衰,速冻主食品"冷链"物流方兴未艾,乳制品冷......
分析了海军舰艇护航冷冻冷藏食品包装的特点和要求,针对执行亚丁湾护航行动的舰艇冷冻冷藏食品包装的现状及存在问题,提出了应着眼......
随着人民生活水平的提高,人们对食品安全的关注与日俱增。每次新闻中爆出的食品安全事件,都牵动着亿万人的心。多次的食品安全事件......
由上海市冷冻食品行业协会主办的第十六届“1.18上海冷冻食品节”暨一年一度冷冻冷藏食品新品展示、品尝活动,于2010年1月13日举......
目前,低温冷冻冷藏食品已成为世界上发展最快的食品之一,其销售量在发达国家占全部食品的60%以上,居于加工食品的首位,品种达到350......
随着人们生活节奏的不断加快和收入的增加,消费者对冷冻冷藏食品的接受度越来越高。冷冻冷藏食品生产厂家之间的竞争日趋激烈,产......
In the development of fast food of catering trade, the cold chain of assorted food, such as low-temperature processing a......
