冷冻冷藏食品相关论文
10月10日,2021秋季中国冰淇淋冷食展览会暨中国高端生鲜食材展览会(中冰展),在宁波国际会展中心圆满闭幕。作为2021下半年第一场全......
近期外文文献题录陈娇（无锡轻工大学无锡，２１４０３６）营养冰淇淋［西班牙，期刊］／ＢａｎｇｕｅｌａＰｅｒｅｚ，Ｓ．；ＲｏｄｒｇｕｅｚＨｅｒｒｅｒａ，Ｔ．／／Ａｌｉｍｅｎｔａｒｉａ（Ｍａｄｒｉｄ）１９９５，２６０：９７～９９冰淇淋技术之最新发展［英，期...
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福安市食品药品监督管理局紧盯监管目标,借力“责任”落实,加快职能转变,狠抓专项整治,力促监管规范,筑牢公众食品用药安全底线,全......
冷藏、冷冻食品与其他加工食品在物流作业中最大的不同是:食品从原料到消费者手中的全过程均需进行温度控制,即低温控制手段与控制......
为阻断进口冷链食品相关疫情传播风险,龙岩市永定区市场监管局按照坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策的总要求,牢牢抓住进口......
近年来,随着我国经济的发展,人们生活水平不断提高,生活节奏不断加快,人们花在厨房里的时间越来越少,对冷冻冷藏食品的认知度越来......
<正>方便食品是中国食品工业的活跃板块,以1992年康师傅方便面、龙凤汤圆上市为标志,方便面与冷冻调理食品行业从无到有地快速发展......
为促进我国冷冻食品业的发展,由中国制冷学会发起,与中国肉类协会联合主办的《冷冻食品工艺研讨及产品展示会》将于1993年12月初......
中国制冷学会“第五届中国制冷空调设备推荐产品”审议会于１９９９年６月１４日上午在中国制冷学会会议室召开。出席会议的有：潘秋生、吴元炜、郎......
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食品的温度监控是一种有效的保证食品安全及保持冷藏链完整的手段,对冷冻冷藏食品在低温流通过程中实行温度监控是非常有必要的。......
为全面加强疫情防范,保障人民群众“舌尖上的安全”,8月1日起,山东省单县市场监管局认真组织开展冷链食品摸排建档工作,及时排查冷......
日前，中外运通过收购股权的方式持有福建漳州裕和集团旗下的上海裕和冷藏快运有限公司并更名为“中外运裕和低温物流有限公司”。此......
<正>2014年9月2~3日,由中国食品科学技术学会主办的"第十四届中国方便食品大会暨方便食品展"在国家会议中心举办。会议聚集了中国......
期刊
【正】一年一届的亚洲地区最大规模和最具影响力的水产业博览会,于11月3日至5日在青岛国际会展中心召开,此次展会云集了国内外200......
商界人士乐观地预测,家电产品的微型化,以其巧妙的构思、新颖的设计和精良的制作,将成为今后的发展趋势.下面介绍的是一些在西欧.......
＂皇朝马汉公共平台＂是＂同线同标同质＂工程的另一个平台,主要组织对日韩出口食品的优良企业到平台上线,面向国内市场供应安全食品。推进......
【正】福建省食品药品监督管理局7月25日通报,今年上半年,通过强化元旦及春节"两节"期间食品流通安全保障、开展"打两非治源头"流......
本刊讯（记者胡迪）8月26日,以＂食品业未来崛起之路＂为主题的2016中国糖果零食展暨宁波秋季冰展＂预备会＂在北京京瑞大厦成功举行。来自全国......
冷冻冷藏食品相对于一般的食品来讲，品质更易发生变化，对于保鲜的要求更高。这些特征决定了对于冷冻冷藏食品的流通过程，必须是一个完......
本文从“配餐业务”的市场需求入手，阐述了“配餐市场”的发展现状，指出了“配餐市场”对冷冻冷藏食品加工与流通的要求，为配餐行业及......
期刊
3月10～12日，2016第十届中国冰淇淋冷食展-冷冻食品专区将于中国国际展览中心北京静安庄馆举办。本届展览会由龙品锡展览主办，《中国冰......
<正>来源:食安中国网(1月7日,发自四川峨眉山)15块钱一只的脆筒冰淇淋,48块钱的杯装水果冰淇淋,60块钱的locklock 520克环保盒装冰......
【正】超市经营者加大速冻食品的采购数量及品类,但是发现净利润却在下降,让这些经营者非常困惑。随着"80后"逐渐成为社会劳动产出......
目的了解六安市区商场、超市销售的冷冻冷藏食品中小肠结肠炎耶尔森菌的污染状况,通过对小肠结肠炎耶尔森菌菌株的污染状况、血清......
冷冻冷藏食品凭籍新鲜、安全、方便和耐藏的优势,理应成为家庭、餐饮和团膳需求的配餐食品大宗供货源。冷冻冷藏食品必需低温流通,......
2007-2009年,冷冻食品行业连闯2007年价格关,2008年"毒水饺"、"三聚氰胺"后的食品安全关及2009年金融风暴中的市场变动关三个重要......
近年来，中国冷冻冷藏技术水平不断提高，城乡冷链建设逐步完善，消费市场日臻成熟，为冷冻冷藏食品行业的快速发展提供了有利契机，使冷冻冷......
食品的温度监控是一种有效的保证食品安全及保持冷藏链完整的手段,对冷冻冷藏食品在低温流通过程中实行温度监控是非常有必要的。......
为解决传统条形码技术仓储管理系统的低效率、低准确性、信息传输易被干扰等问题对冷链仓储带来的不便,以射频技术和数据库为基础,......
<正>我国冻制食品自20世纪六十年代开始出现,主要是冻肉、冻禽和冻水产品,为保障市场供应,调节淡旺季与全国计划调运,国内主要产地......
自1995年以来，冷冻食品由于自身所具备的天然、健康、营养的属性，及其对中外传统美食的吸纳、包容能力和工业特征，在中国食品市场经过......
期刊
我国具有巨大的冷冻冷藏产品市场潜力和运输潜力,肉制品行业对"冷链"物流的需求经久不衰,速冻主食品"冷链"物流方兴未艾,乳制品冷......
分析了海军舰艇护航冷冻冷藏食品包装的特点和要求,针对执行亚丁湾护航行动的舰艇冷冻冷藏食品包装的现状及存在问题,提出了应着眼......
随着人民生活水平的提高,人们对食品安全的关注与日俱增。每次新闻中爆出的食品安全事件,都牵动着亿万人的心。多次的食品安全事件......
由上海市冷冻食品行业协会主办的第十六届“1.18上海冷冻食品节”暨一年一度冷冻冷藏食品新品展示、品尝活动,于2010年1月13日举......
目前,低温冷冻冷藏食品已成为世界上发展最快的食品之一,其销售量在发达国家占全部食品的60%以上,居于加工食品的首位,品种达到350......
随着人们生活节奏的不断加快和收入的增加,消费者对冷冻冷藏食品的接受度越来越高。冷冻冷藏食品生产厂家之间的竞争日趋激烈,产......
In the development of fast food of catering trade, the cold chain of assorted food, such as low-temperature processing a......
