牛奶成分相关论文
哥伦布发现美洲大陆，给欧洲的殖民者带来了黄金白银，以及大量有待开发的土地。欧洲人一下子阔了起来，整个社会面貌焕然一新，准备好了迎......
人造奶油是植物油经过氢化后制作而成，会产生反式脂肪酸。过量食用反式脂肪酸会诱发肿瘤、哮喘、糖尿病或过敏等一些症状。中消协表......
本试验旨在研究季节对牛奶中脂肪酸含量的影响以及不同地区、泌乳期、季节和胎次对牛奶常规营养成分的影响.对来自DHI中心的9 872......
牛奶可以促进人体健康，天天喝奶已逐渐成为一种时尚。但有些人以为含乳饮料就是奶，把它也当成了营养保健食品，甚至用含乳饮料代替牛奶......
本论文基于本课题组自行研制的近红外液态在线检测试验台,以牛奶为研究对象,以实现牛奶主要成分蛋白质和脂肪含量在线检测为目标,......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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3月上旬，FDA根据进口警报99-30自动扣留了好几票来自中国的面包虾，这是FDA进口警报99-30首次对水产品实施扣留。
由于担心三聚氰......
对食物过敏的宝宝,首先要避免进食引起过敏的食物,比如对牛奶蛋白过敏的宝宝,要严格避免食用牛奶蛋白及含牛奶成分的食物。对牛奶......
奶牛维持正常的生理机能活动，完成营养物质在体内的消化、运输、吸收及代谢废物的排泄，都离不开水。水占奶牛体重的65％左右，牛奶成分中......
研究了应用超声参量和电学参量相结合，检测牛奶中主要成分浓度的基础理论。介绍了预测模型的建立方法，并将声电法与参考法进行了比对......
结合牛奶成分近红外光谱测量系统的实例,在已定的浓度范围内针对牛奶中脂肪、蛋白质、乳糖三成分采用正交设计法优选参与建模的样......
防腐剂、保存温度、保存时间均可影响牛奶成分测定的准确性,本试验旨在研究不同保存条件对牛奶成分测定的影响。试验样品为5头荷斯......
本文介绍了预处理方法在近红外光谱数据处理中的应用，并以牛奶为例探讨了具体的预处理参数。牛奶中脂肪和蛋白质含量的预测偏差为0．1......
用差分脉冲阴极溶出伏安法(DPCSV)和差分脉冲阳极溶出伏安法(DPASV)分别测定土耳其奶样中的硒和铅.使用的是悬汞电极.本方法奶样用......
水对奶牛的新陈代谢具有极其重要的作用，奶牛维持正常的生理机能活动，完善营养物质在体内的消化、运输、吸收及代谢都离不开水。水占......
日本农水省生物资源研究所等单位开发出一種基因重组番茄，这种番茄能生成母乳中所含的多功能蛋白质———乳铁蛋白。 研究表明，乳......
水对奶牛的新陈代谢具有极其重要的作用，奶牛维持正常的生理机能活动，完成营养物质在体内的消化、运输、吸收及代谢都离不开水。水占......
益生菌已经被很多研究证实能够改善宿主的健康。本研究的目的是调查复合益生菌制剂(Lactobacillus casei Zhang和Lactobacillus pl......
【正】奶牛生产性能测定,是对奶牛泌乳性能及乳成分的测定,国际通常用英文Dariy Herd Improvement三个单词首字母DHI来简称。其含......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
为研究牡丹鲜花酶渣滓对泌乳奶牛血清理化指标及生产性能的影响,试验选取体重、泌乳时间、产奶量比较接近的40头泌乳中后期奶牛,将......
本文综述了牛奶中乳蛋白成份的组成及特点。从遗传和选育的角度对乳蛋白性状进行了简要分析，指出乳蛋白性状将是今后奶牛育种工作的......
最近,一家瑞士公司开发了一款新设备,通过将葡萄汁暴露在紫外线中柔化葡萄酒中的单宁,该设备将使适合纯素食主义者饮用的葡萄酒数......
犊牛腹泻是哺乳期犊牛的常见的消化不良性胃肠道病，死亡率高。临床表现为粪便稀薄如水样或稀粥样、粪便次数明显增多。病因是母畜与......
如今人们的生活水平提高了，天天喝奶已逐渐成为一种健康需求。但是，人们应该把含乳饮料和奶区分开来，别用含乳饮料代替牛奶食用。 ......
越来越多的研究表明,牛奶中很多天然成分具有生物学活性,比如含有多种抗毒素、抗细菌和抗病毒以及刺激免疫系统的成分。这些成分包......
“无糖”冰激凌要求每份含糖量小于0．5g，即单糖和二糖的总量。生产这种产品，不仅不能添加传统的甜味剂（无添加糖分食品），而且也包括去除......
<正>前言:隐性乳房炎是最为常见的一种乳腺内感染,因乳房和乳汁看上去无异常,所以常常被挤奶工和牛群管理人员所忽视。然而,通过不......
近年来,许多研究表明采用中红外光谱(MIRS)分析技术能够对牛奶中各营养物质(如脂肪酸、蛋白质和矿物质)及潜在的有害物质(如掺杂物......
采用便携式近红外光谱仪,结合偏最小二乘回归法,研究了牛奶脂肪、蛋白质和干物质含量的测定方法,建立了近红外漫反射定量分析模型......
红外光谱技术是一种对有机物进行检测的科学方式,相对于其他光谱技术来说红外光谱技术凭借着检测速度快、无污染、分析效率高、可......
夏季热应激所造成的鲜乳拒收、收购价格下降问题是我国奶牛养殖者普遍关心的一个难题。本文针对夏季热应激对牛奶成分的影响因素和......
本文研究了采用近红外光谱技术检测牛奶中主要成分含量的方法。讨论了采用偏最小二乘法(PLS)建立校正模型过程中数字滤波预处理方......
提出了一种多波长的光谱测量方法来实现牛奶成分含量的测量.该方法通过多光路的测量方式,对通过牛奶样品的多个波长的透射光进行光......
<正>各国的膳食指南均建议居民每天摄入一定量的牛奶及奶制品,如《中国居民膳食指南》明确提出每天吃奶类及其制品,并在《平衡膳食......
<正>牛奶中主要含有脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类及维生素等成分。正常牛奶的成分大致是稳定的,各组成成分含量在一定范围内变动,......
<正> 牛奶已经成为人类重要的营养食品之一,它可为人类提供丰富的蛋白质、镁、维生素、磷和钙等。因此提高牛奶产量和根据市场需求......
在简要分析了牛奶的主要成分之后,阐述了利用超声波测量牛奶成分的基本原理,通过文献和实验验证,归纳和总结出了牛奶主要成分,如非......
<正> (一)原料和原料的配比: 1、牛奶成分: 冰淇淋的原料有牛奶和各种乳制品(鲜奶油、奶油、全脂奶粉、脱脂奶粉和炼乳)。 2、植物......
