胰蛋白酶抑制物相关论文
冠心病(CAD)重要病因是由血脂长期沉积在冠状动脉导致动脉硬化和心脏组织坏死,早期诊断可预防冠心病.本研究在台湾选择59例年龄28......
一、鸡蛋错误吃法，越吃越胖 错误吃法一：每天吃鸡蛋超过两个 每天吃鸡蛋超过两个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋......
胰腺疾病,包括重症急性胰腺炎(SAP)、慢性胰腺炎(CP)和胰腺癌(PC),近几年在我国发病率有上升趋势,已严重危及人民生命健康.2003年1......
“一杯鲜豆浆，天天保健康”，民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，八种必需的氨基酸，多种维生素及钙......
在人们常见的饮食习惯中，有些“时髦”的吃法或看似有理的做法往往是步入了误区，在危害着人体健康，不得不引起人们的警惕。 提神喝......
蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素和膳食纤维，一日三餐必不可少。特别是对于儿童、年轻人以及需要减肥和患有心脑血管疾病......
【气候特点】 每年6月6日左右是二十四节气中的第九个节气——芒种。 和所有节气一样，这一节候和农作物是密切相关的，最适合播......
“规律的作息、健康的饮食、适量的运动”现已成为健康生活的标杆而备受推崇。对于货车驾驶员而言,规律的饮食与他们绝缘。工作性......
该技术通过遗传工程手段，由一种豆科植物中分离、克隆出一种胰蛋白酶抑制物基因（CpT1），它能广谱抗虫，能抗大部分农作物、蔬菜作物、圆艺......
以酪蛋白为底物测定胰蛋白酶活性,结果发现高浓度的芦丁和苦养麦浸提液对胰蛋白酶有明显的抑制作用,表明苦荞麦对胰蛋白酶的抑制作......
鸡蛋与豆浆同食降低营养价值。人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,豆浆性味甘平,含......
为了确保大家的饮食安全,综合营养与食品卫生学专家的建议,决定对以下食物中的毒素下达＂通缉令＂,希望大家提高警惕,严防食物中毒。1......
例：豆浆与鸡蛋豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响人体对蛋门质的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆......
桑椹，别名：桑葚、乌椹、桑果、桑枣，是桑树的成熟果实，具有抗癌、补血、解酒、美肤以及防治胃病、便秘，缓和关节疼痛等多种功效。 早......
大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质，这些有毒物质比较耐热。如果吃了半生不熟的豆浆，以及未炒熟的黄豆粉就有可能引......
L流言豆浆和鸡蛋一起吃的话,豆浆能破坏胰蛋白酶的活性,会影响鸡蛋的消化和吸收,因此将鸡蛋和豆浆一起吃会大大降低鸡蛋中蛋白质的......
冬季,有许多人爱吃炒白果,但大量进食可致中毒。成人每次吃40～50粒,小孩吃20～30粒就有可能引起中毒。原因是白果内含有一定量的有机......
<正> 引言东方国家加工豆制品首先是浸豆工序,一般认为浸泡过程能缩短蒸煮时间,且改善了产品质量,但能否改善其营养价值、产品质地......
<正>据统计,目前欧美大豆食品的品种已达12000余种。在美国,1997年以后的大豆食品的消费量每年以10％以上的速度递增。 大豆食品之......
<正> 西葫芦为一年生草本植物,茎蔓生;果实长圆筒形,通常深绿色间黄褐色,用作蔬菜。西葫芦籽中脂肪高达150g/kg,可提炼优质食用油......
《黄帝内经》是我国现存最早的一部经典医著,其中对饮食的配伍,饮食对五脏的影响及其治疗作用,有很多论述。如《素问·脏气法时论......
<正> 豆乳所含的蛋白质首屈一指的,并且含有丰富的氨基酸和多种微量元素,所以人们称它是蛋白之王。 根据淮南子介绍:公元前200年即......
<正> 植物性饲料中均不同程度地含有胰蛋白酶抑制物,它能在体内、体外抑制胰蛋白酶水解活性,是严重影响植物蛋白质消化利用的抗营......
什么东西可引起中毒任何进入体内对人体产生危害的物质称为毒物。毒物与非毒物之间并无截然的界限,例如人们赖以生存的氧气如吸入......
<正>自有了微博、微信、APP后,信息的传播比原先更畅通了,一条吸引人的信息的传播量眨眼间就过十万,想挡都挡不住。而这四通八达的......
2005年9月26日，湖北省云梦县某镇中学发生一起集体食物中毒事件，经流行病学调查、卫生学调查及实验室检验，确认是一起因食用未煮熟烧......
