营养学界相关论文
牛奶营养丰富，是营养学界公认的健康食品。在市面上，还有不少声称添加了某些营养素或具有特殊营养作用的特殊乳制品。那么，这些形形色......
在20年前的中国，胖还是福气的象征。可在如今，肥胖已经是“病”了。有人认为胖是生来的，还有人认为是吃来的……答案是怎么样的呢? ......
一年以来，喝汁断食已逐渐成为一件里非常时髦的事儿。无论营养学界怎么说，我身边确有不少姑娘喝汁成瘾，尤其是那些身材曼妙、凹凸有致......
牛奶是非常重要的营养饮品，尤其对于处于生长发育中的小宝宝，可以说，牛奶提供的营养，特别是钙有着非常重要的作用，这种作用可能会影响到......
中国营养学会常务理事会2005年12月13日召开专门讨论会,通过了中国营养学会食品标签营养素参考值工作组所做的〈中国食品标签营养......
日前，美国医师医药责任协会（PCRM）发布了一份向美国农业部的呼吁书。他们称，是时候从孩子的“学校午餐计划”中剔除牛奶这个食物，并表示......
以“富硒”为卖点的粮食、蔬菜、水果等农产品近年来成为市场新贵。它们看起来与普通农产品相差无几,但身价却高出许多。。富硒农......
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为......
世界卫生组织指出，全球男性平均寿命77岁，其中最后7年会在重病或慢性病中度过。而男性患癌症的比率比女性高70%，女性寿命平均比男性高......
“全食”是一种风靡欧美的全食物新饮食观，很多“全食”追随者（也有人称其为“全食族”）认为，所谓“全食”意味着吃完整的食物，获取完整......
鸡蛋是我们餐桌上最熟悉不过的食物了。 在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。这么全能的蛋，你真的了解它吗？今天小二要给......
大学时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期,这个阶段掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于......
在营养学界,鸡蛋一直享有"全营养食品"的美称。可现实生活中,很多人吃鸡蛋只吃蛋清,大量蛋黄被扔掉,很是浪费。原因是人们认为鸡蛋......
关于主食该不该吃的争论似乎一直没有停歇过。近20年里，不断有各种畅销书、研究结果在挑战主食在人们餐盘中的地位。不过，主流营养学......
山羊奶被国际营养界誉为全价功能性营养保健品,＂富人的保健奶＂、＂穷人的营养奶＂,富含人体生长发育所必需的各种氨基酸、脂肪酸、各种维......
清蒸鱼一直是营养学界推荐的健康食物，其肉质软嫩，鲜香味美。但要想蒸出一条美味的鱼并不简单。下面几个蒸鱼的要点或许能帮到你。 ......
在古人看来，饮食是天大的事，《汉书·郦食其传》说：“民以食为天”。而吃什么?怎么吃?怎样吃才利于健康生存?“医源于食”“药食同源......
世界卫生组织在2018年11月发布的全球疾病负担的研究报告显示，全球75%的死亡都是非传染性疾病导致的，包括心血管疾病、癌症、慢性呼......
不限制胆固醇之后，饮食能保证健康吗？饱和脂肪要限制，富含多不饱和脂肪酸的植物油要不要控制？面对新的美版膳食指南，不少人感到困惑，下面......
无论普通大众，还是营养师，一直有人问同样的问题——“想要获得健康，吃保健品是不是必须的？”先不回答这个问题，来跟大家说说保健品的起......
L流言碳酸饮料、高糖饮料、薯片、盐渍品等食物,常常被斥责为"垃圾食品"。但是,这些食物真的"垃圾"吗?Z真相在营养学界流行着一种......
当今,消费者对食品的要求已不再局限于简单的维持生命和果腹,而是对食品的安全、营养和滋味提出了更高的要求。鸡蛋是营养丰富、吸......
