葛根粉相关论文
以葛根粉、红枣粉和低筋小麦粉为主要原料，采用模糊数学结合响应面法优化葛根红枣饼干配方。结果表明，葛根红枣饼干的最佳配方为：低筋......
葛根粉是由豆科葛属藤本植物的块根经清洗、去皮、粉碎、过滤、干燥而得的块状或颗粒状物质,同名葛粉。葛根粉中的有效成分疗效确......
葛根粉药食同源,具有很好的加工利用价值,在我国薯类淀粉中,葛根淀粉的价格高居榜首.葛根形状不均匀,周身有黄色长硬毛,有的上面还......
以高筋面粉作为馒头的主要原料,正山小种红茶粉、葛根粉、酵母粉、小苏打等为辅料,制作正山小种红茶葛根粉馒头.在单因素试验考查......
摘 要：目的：研究香榧葛根蛋糕的配方及加工工艺。方法：通过单因素试验和正交试验，确定香榧粉、鸡蛋、低筋面粉、葛根粉的添加量对香榧......
葛根粉具有抗菌、消炎、改善微循环的作用,已经用于临床压疮的治疗,收到了较好的疗效[1].2005年12月-2007年1月我科首次采用了微波......
本试验研究了奶牛日粮中添加葛根粉对奶牛生产性能的影响。选用产奶量、体重相近的健康中国荷斯坦奶牛60头，随机分成3组，每组20头。3......
对以葛根粉酶解物为壁材的粉末油脂进行了感官评价和理化性质测定。结果表明：产品粉体洁白，有葛根粉的清香，颗粒细，流动性较好；产品水分......
【目的】研究葛根粉初始质量浓度和混合物中牛奶体积分数对葛根粉-牛奶混合物相行为、稳定性及相关性质的影响,为该功能性复合饮料......
葛根是一种营养丰富的药食同源植物,富含对人体有益的保健及药理作用的营养成分,特别对人体的心脑血管功能有重要的调节作用,被人......
浙江千岛湖，位于杭州淳安县，因建造了我国第一个自行设计、自制设备的大型水力发电站——新安江水力发电站而拦坝蓄水形成的人工湖，让......
以葛根粉、玉竹粉及低筋面粉为主要原料,研制酥性饼干。采用单因素和响应面分析法优化葛根玉竹酥性饼干的最佳工艺。研究结果表明:......
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反流性食管炎是一种伴有食管黏膜病理性损害的胃食管反流性疾病。传统方法的疗效欠佳且用药周期较长,并有一定的副作用。笔者采用......
在蛋糕的制作中分别添加葛根精粉和葛根全粉,通过正交试验确定了2种产品的最优配方,并测定了葛根功能烘焙产品的相关品质指标。结......
实验以葛根粉为原料,添加木糖醇、柠檬酸、硬脂酸镁、PVP-k30研制葛根粉膳食纤维片。分别利用木糖醇、柠檬酸、硬脂酸镁、PVP-k30......
以红薯和葛根粉为主要原料制作红薯葛根复合糊产品,通过正交实验对相关工艺参数进行优化。结果表明,红薯块采用柠檬酸质量分数0.2%......
旨在开发一种具有食疗功效的低糖韧性饼干,通过单因素试验和正交试验,研究了葛根粉、山药粉、南瓜粉、麦芽糖醇和小苏打的用量以及......
在餐包的制作过程中分别添加葛根精粉和葛根全粉,通过正交试验确定了两种产品的较优配方,并测定了相关品质指标。结果表明:葛根精......
以红枣为主要原料,复配山药粉、葛根粉,在单因素试验的基础上,选取合适的因素和水平,结合正交试验对复合枣粉的枣浆酶解工艺进行优......
目的:探究微波理疗仪(Microwave Therapy Apparatus)联合葛根粉外敷治疗在治疗Ⅲ期压疮中的疗效。方法:选取本院2009年8月～2010年6......
本论文以添加葛根粉、红枣的鱼糜制品为研究对象,研究了葛根粉和红枣对鱼糜制品凝胶特性和微观结构的影响并对产品中试生产进行了......
用火焰原子吸收法测定了8种葛根粉中的微量元素的含量，样品只需加入Srcl2即可消除关并离子间的干扰，实现了在同-溶液中测定多种元素，......
目的以RP-HPLC法测定保健品葛根粉中葛根素的含量。方法以甲醇-乙腈-水(10∶10∶80)为流动相,在依利特Hypersil ODS柱(4.6 mm×200......
本实验将鲜牛乳和姜汁制成姜汁凝乳,然后与葛根粉、核桃粉进行科学调配与优化,制得姜汁凝乳保健饮料。结果表明,以质构特性和感官......
目的:利用高效液相图谱法,对我国利用中药材葛根的传统制作葛根工艺经行利用度研究。方法:用HPLC法测定,以甲醇-水流为动相,250um......
本试验选用35周龄的体质健康、生长良好并且均匀一致的丝毛乌骨鸡1000只，随机分成5组，每组200只，分别接受饲喂含0％，5％，7．5％，10％葛根粉及10％葛根......
目的为了探索和验证改善清咽功能检验方法.方法将受试大鼠按体重随机分为 3个剂量组和 1个阴性对照组;按 1.0ml/100g· BW容积......
