贾思勰相关论文
毛主席指出:“在中华民族的开化史上,有素称发达的农业和手工业,有许多伟大的思想家、科学家、发明家、军事家、文学家和艺术家,......
本文从农圣文化的角度对寿光地区乡村旅游的发展进行研究。一方面,农圣文化为寿光乡村旅游的发展提供了浓郁的文化底蕴;另一方面,......
东北是一个多民族杂居的地方，狭义的东北包括辽、吉、黑，而实际上受东北菜影响的则还包括内蒙古东部。因为历史上这些地方是隶属东北......
汤饼作为饮食名词,早在东汉刘熙《释名·释饮食》中已有解说:“饼,并也。溲面使合并也。胡饼作之大漶沍也,亦言以胡麻著上也。蒸......
人的舌尖欲望是无止境的，夏天想吃冬天的菜，冬天又想尝一尝夏天菜的口味，所以逆时令而行的反季节蔬菜得以大行其道。现在我们搞反季节......
北魏人的著述传世者不多，其中贾思勰的《齐民要术》、郦道元的《水经注》和杨衒（xuàn）之的《洛阳伽蓝记》可谓是三部杰作。《洛阳伽......
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贾思勰(Xié音协),是我国古代杰出的农业科学家,也是北魏后期一位具有进步思想的人物.大概由于封建社会的历史学家卑视生产技术的......
通过对《齐民要术》中制曲、酿酒术的研究,发现早在北魏时期,就对如何择地、选粮、用料、制曲、酿酒等整个工艺流程有着详尽的记载......
“食印在胶东俗称‘饽饽榼子’。贾思勰在《齐民要术》最早介绍说,即‘将面胚放入刻有禽兽、花鸟的印模内成形’。”又到春节时,美......
到四川人家吃饭,若泡菜味道不好,客人会对主妇的持家能力产生怀疑;倘若没有泡菜,客人会认为这家人在日常生活上简直是“李扯火”(......
熟食作为一种冷菜,利于佐酒,也很下饭.它不仅以丰富的种类、传统的风味博得人们的青睐,还具有直接食用、携带方便的特点,因而从家......
“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也.”南北朝时,贾思勰在《齐民要术》中,对满汉全席主打菜肴之“荣昌烤......
饼,有时也作点心、小吃,以面粉加水制成扁圆、扁椭圆等形,用烤、烙、煎、炸、蒸等加热方法使之成熟.rn古时,饼为所有面食品的统称.......
山东的农耕文明源远流长，历来农业发达。秦汉时期，今山东地区号称“膏壤千里”；西汉时期，山东地区有人口1700余万，占全国当时人口的30%，......
粮食是人类赖以生存和发展的根本,山东作为古代世界海陆丝绸之路的重要发源地之一,自古至今农业发达,是中国古代农圣——贾思勰的......
老人常说:三天不吃青,嘴里冒火气.青菜是个泛称,统指很多绿色的蔬菜,留在记忆深处的有上海青和湖州青菜.rn湖州乡间盛产一种青菜,......
贾思勰继承和发展了先秦两汉以来的人居环境思想与意识,家居植树为其集中体现.他在《齐民要术》中重点介绍了树种和植物,适合庭院......
农业气象谚语,民间流传的农业气象经验,语言简练,一般以歌谣的形式表达.广大农民在农业生产中不断认识气象与农业的关系,在长期生......
一、寿光市科技发展的历史与现状rn寿光的农业科技发展历史悠久,远在南北朝北魏时期,就有做过高阳太守的寿光人贾思勰,通过调查总......
和两汉时期的大一统局面不同,魏晋南北朝是历史上的一段分裂时期.然而,这一时期,贾思勰写成了《齐民要术》.这部被称为世界上最早......
马尔库斯·波尔基乌斯·加图(公元前234-公元前149),又称大加图或监察官加图,罗马共和时期有名的政治家、演说家、历史学家和经济......
[研究意义]系列邮票《中国古代科学家》中有6个人物与纺织信息有关,极具科普意义,历史人物的纺织贡献,亦可彰显中国纺织的科技自信......
贾思勰的商业意识在《齐民要术》中随处可见,书中诸多材料旗帜鲜明地表明了他强烈的商业意识。
Jia Sifu’s business sense in t......
在我们的书柜里,肯定出现过《十万个为什么》或者叫做《百科全书》,它通常分为几个部分,比如生物、物理、化学、航天、地理等.大约......
北魏时期有两个高阳郡,一在青州(今山东境内),一在瀛洲(今河北境内).因缺乏史料和实物证据,或言贾思勰为官瀛洲高阳郡太守,或言为......
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。秋风一起，菊黄蟹肥，持螯赏菊。吃蟹作为一种风雅的文化享受是从魏晋时期开始的，之后人们把吃蟹、饮酒......
贾思勰生平事迹资料匮乏，未知或存疑问题多，籍贯故里研究缺乏实证。但对相关资料研究和实际考察，基本判断：贾思勰与贾思同非一人，但贾思......
古代科技农书《齐民要术》归类细致合理，叙述通俗易懂，注重理论与实践的结合，编写方法详略得当，其成就在农书编辑史上具有重要地位。......
探讨《齐民要求》中地主阶级家庭经济管理思想形成的学术与时代背景，阐述了相关背景在地主家庭经济管理思想中的体现......
期刊
和两汉时期的大一统局面不同，魏晋南北朝是历史上的一段分裂时期。然而，这一时期，贾思勰写成了《齐民要术》。这部被称为世界上最早最......
2015年的金秋9月，有“枣乡”美誉的山东省乐陵掩映在红红的枣海中，酽酽的枣香沁人心脾，枣农的脸上洋溢着丰收的喜悦……当时举办的中......
我国是一个多元一体的文化格局,整体视野下的儒家文化呈现出异彩纷呈的区域文化。中华文化不是各个区域文化的简单叠加,而是不同民......
《齐民要术》注重农业生产技术的总结,在灾害频发的大背景之下,其抗御灾害思想也是著作的主要内容。此前对《齐民要术》中抗御灾害......
“民以食为天”．农业自古以来就是我国的立国之本。《管子》日：“一农不耕．民有饥者；一女不织，民有寒者。“《论贵粟疏》说：”珠玉金银，饥......
“鸤鸠在桑，其子在榛”是《曹风》中一段关于榛子的诗文。榛子，这个有着“王”之赞誉的坚果，早在三千多年前就被人们熟知。其风味清香......
每次去东北餐馆，“地三鲜”这道东北特色菜从未被错过，尤其是茄子独有的口感和淡淡的青色，足以让人欢然。“种瓜作瓠，别茄披葱”，西汉末......
通过对《齐民要术》中制曲、酿酒术的研究,发现早在北魏时期,就对如何择地、选粮、用料、制曲、酿酒等整个工艺流程有着详尽的记载......
<正> 贾思勰,北魏农学家,山东益都人。大约出生于公元五世纪末的北魏孝文帝时期。曾做过北魏的高阳(今山东省桓台东)太守。他为官......
贾思勰《齐民要术》中关于地主“治生之学”的丰富内容，集中反映了地主阶级经营农业来增加财富的微观管理思想。这些思想受北魏社会......
我国约有6000年的养鹅历史．北魏时期贾思勰写的《齐民要术》就已有相关详细记载。在悠长的历史中．鹅与人民关系密切．并逐渐与民风民俗......
中国是世界上最早发明养蚕缫丝的国家。殷代甲骨文中已有＂桑＂、＂蚕＂、＂丝＂、＂帛＂等字。《齐民要术》曰：养蚕法：收取种茧,必取居簇中者。……......
