食用菌加工相关论文
以多脂鳞伞为原料，辅以食用油、食用盐、蚝油、红辣椒、蒜末及以药食同源中药制成的新型中药防腐剂，采用正交试验法确定了最佳配方和......
随着科技不断发展,技术不断进步,根据目前食用菌加工业的环境特点,分析如何将真空冷冻干燥技术应用到食用菌加工贮藏当中,探究真空......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
食用菌加工实用技术系列之二香菇,一是基地型生产或合同生产,二是散户栽培,春节后鲜销不及时,通过高温烘干过程,使香菇便于保存和......
2006年,古田县推出的14宗总面积为45.98亩的食用菌加工用地,全部成功拍卖成交,在福建省探出一条工业用地以市场竟买方式出让的新路......
近年来，随着四川省幸福美丽新村建设的示范推动和都市现代农业的快速发展，成都市青白江区围绕特色优势产业，大力发展农产品精深加工业......
利用食用菌加工调味品，主要是利用他们特有的香味和鲜味。食用菌所含的氨基酸种类齐全，几乎所有的菇类都含有人体自身不能制造的多种......
1 农牧民合作经济组织及畜牧业产业化发展现状2005年底至今，祁连县通过积极引导、扶持，先后发展起农牧民合作经济组织（专业协会）9家，带......
为了解决在食用菌发展过程中存在的问题,进一步扩大食用菌生产规模,黑龙江省农垦总局绥化分局林业局就加快食用菌产业发展步伐进行......
<正>绿色食品的兴起,使得食用菌产业也获得了巨大的发展空间。食用菌产业是一个集经济效益、社会效益以及生态效益于一体的农村经......
<正> 为充分发挥云南食菌资资源丰富的优势,以满足国内外市场对食用苗商品日益增长的需要,云南省副食果品公司与商业部昆明食用菌......
概述四川省食用菌产业现状和发展食用菌产业的区位优势。指出四川发展食用菌加工产业的意义重大和现今存在的初加工企业多,精深加......
河南省食用菌产量、产值连续15年居全国首位,对中国食用菌产业发展具有重要影响。本文依据FAO统计数据及《河南统计年鉴》数据,结......
黑龙江省是我国的林业大省,其森林特产资源异常丰富,食用菌便是其中之一.据统计,黑龙江省约有食用菌23科114种,其中得到广泛人工种......
就近年来国内外有关生物酶技术在食用菌加工中的应用现状进行了概述。常用的纤维素酶、蛋白酶、果胶酶等酶能破坏食用菌细胞壁,促......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
期刊
<正>2015年上半年,我国食用菌行业总体保持良好增长态势,"一带一路"效应开始显现,食用菌产品电商化发展稳步推进,促进了食用菌加工......
<正>2015年第一季度,我国食用菌行业总体保持良好增长态势。但也存在一些问题:一是食用菌加工企业生产经营困难。我国中小型食用菌......
<正>平泉县是河北省典型山区农业县。近年来,该县立足农业产业发展实际,紧紧围绕"壮大龙头企业,实现产业腾飞、促进农民增收"的目......
食用菌是一种营养丰富、味道鲜美、具有医疗保健和滋补功效的食品.近20年来,全世界已有80多个国家和地区生产食用菌,栽培品种不断......
<正>两千多年前我国劳动人民就已经将真菌应用到药品、食品中,但加工的方法简单,产品单一,产量不高,没有充分体现出药用、食用真菌......
概述了真空低温油炸技术的优点及其在果蔬加工和食用菌加工上的应用,同时展望真空低温油炸技术在食品加工中的应用前景。......
金秋十月，进入辉县市（隶属新乡市）冀屯乡境内，沿着各乡公路边走边看，一座座食用菌大棚不时地映入眼帘，菇农们正在忙着采摘平菇、香菇、双......
<正>21世纪,人类进入食用菌养生保健时代。——世界卫生组织21世纪最为合理均衡的膳食结构:一荤一素一菌。——联合国粮农组织一、......
介绍了真空冷冻干燥技术的原理、设备和干制品特点,以及食用菌真空冷冻干燥的加工要点,并对真空冷冻干燥技术在食用菌加工方面的应......
为进一步促进我镇农业产业提档升级,壮大产业规模,提高产品档次,推动特色农业产业化、标准化进程,更好的实现农业增效、农民增收,......
一般情况下,每年的春节后约15~30天左右一段时间内,各种食用菌价格均偏低,一般年份只是成本价水平,但为了不让鲜菇烂在家里,菇农大......
随着人们消费水平的增长和农业可持续发展,食用菌种植业取得快速发展,已成为农民快速致富的有效途径。然而,在食用菌种植过程中,往......
<正> 随着食用菌人工栽培技术的普及,逐步转向商品化生产。除了一部分鲜品供应市场外,绝大部分的数量还是通过加工成干制品和腌制......
硫酸二甲酯为无色、无气味的油状液体，常作为甲基化试剂用于有机化学合成，其可对核酸盐基甲基化，被认为是致癌的剧毒物质，空气中最高浓......
舞钢市食用菌栽培起步较早，经历了30多年的发展，可归纳为三个阶段：1．第一阶段1979--1989年。1980年全市盐渍平菇出口量达260t、双孢菇5......
