鸡脯相关论文
以干羊肚菌和鸡脯为主料,对原料进行熬制、真空冷冻干燥、固液混合后经包装得到菌肉汤料包,通过单因素试验探讨熬制时间、液料比、......
软熘,即是将加工好的主料,用蒸、煮,或汆制方法预熟后,再用熘制方法成菜.运用软熘方法成菜的特点是:色泽素雅、柔软细嫩、味道鲜美......
原料:rnA部分:净草鱼肉200克鸡蛋清4个生粉25克精盐2克姜汁酒、胡椒水各少许rnB部分:老母鸡半只老鸭半只龙骨2.5千克筒子骨2千克鸡......
以干羊肚菌和鸡脯为主料,对原料进行熬制、真空冷冻干燥、固液混合后经包装得到菌肉汤料包,通过单因素试验探讨熬制时间、液料比、......
1过桥米线的传说过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透......
选用鸡脯作为原料,采用混合配制盐、木瓜蛋白酶为主要嫩化手段,辅以其它风味添加剂,在温度0～5℃,时间24hr下腌制,并用微波作为成熟......
选用优质饲养的鳖和鸡胸脯肉,通过现代加工技术,制作具有滋补调理的贮藏肉食品,对养鸡、养鳖业的稳定持续发展,对人们身体健康营养......
《红楼梦》第四十一回中出现的茄鲞（音“想”）是素菜荤吃的极品，贾母点名要凤姐搛了给经常吃茄子的刘姥姥吃。而这乡下老太竟然不相信......
据陕西省食品药品监督管理局官网7月15日消息，国家食品药品监管总局2016年第25号通告中，涉及陕西永辉超市有限公司西安南关正街分公......
