熟猪油相关论文
采用有机溶剂提取玉米须多酚,添加到熟猪油中,研究玉米须多酚抗油脂氧化的量效关系及与增效剂的协同作用,同时研究不同加工处理对......
一、徽州栗球 原料：板栗肉200g，鸡蛋黄3个，白糖100g；熟猪油1000g(约耗75g)，面粉50g，芝麻油10g，肥膘肉50g，湿淀粉10go 制法：1．将板......
人们日常做菜时，总喜欢把切配好的原料(特别是韧性的鸡、鸭、鱼，肉等)直接下锅与高温接触，致使制作出的菜肴耗千其内部的水分和鲜味，使......
龙井虾仁 主料：鲜活大河虾250克。 配料：龙井新茶1克。 调料：葱2克，绍酒15克，精盐3克，味精25克，鸡蛋清1个，湿淀粉40克，熟......
西汁焗明虾 用料：鲜大虾12只，鸡脯肉75克，肥膘肉25克，鸡蛋清1个，柠檬1个，西汁150克，盐5克，鸡精3克，糖35克，鲜汤100克，料酒10克，熟猪油100克，......
琥珀冬瓜 原料：冬瓜300克，山楂糕20克，白糖50克，冰糖100克，熟猪油30克。 制法： 1.将冬瓜洗净，削皮去瓤，切成4厘米长、1厘米厚的菱......
宋嫂鱼羹 主料：鳜鱼1条（约600克）。 配料：熟火腿10克，熟笋25克，水发香菇25克。 调料：葱段25克，姜块（拍松）5克，姜丝1克，胡椒粉1克，......
奶汁肥王鱼 主料：肥王鱼1条。 配料：猪瘦肉50克，香菜5克，大葱白段10克。 调料：姜片10克，精盐5克，白胡椒粉1.5克，鸡汤1000克，熟猪油......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
这是一道淮扬名菜,著名学者吴白陶有诗云:“若论香酥醇厚味,金陵独擅炖生敲”,说的就是此菜.rn制作这道菜有些费时费力.先选用鲜活......
海红扒鱼翅:用水发鱼翅1000g,胜芳小螃蟹1500g,胡萝卜120g,母鸡1只,火腿250g,猪油750g,熟猪油60g,清汤500g,料酒15g,玉米粉9g,葱25......
八宝全鱼原料:黄鱼1条(约600g),猪网油250g,熟火腿片75g,虾米25g,鸡脯肉25g,蛋糕片50g,竹笋25g,水发香菇25g,豌豆25g,葱段5g,葱结1......
鸡茸鳝蘑菇丁 rn原料:鲜蘑菇丁100g,鸡脯肉50g,熟 火腿末10g,鸡蛋清4只,青豆25g,干淀粉15g,黄酒10g,精盐2g,白汤75g,熟猪油100g,熟......
老年人尿频,中医认为主要是肾气虚衰,封藏固撮功能失职所致;西医认为主要是生理功能退化所致,或是泌尿系统某些疾病引发。除了采取......
用安宁片(其它安眠药如眠尔通、安眠酮亦可)80片、野八角400克,打碎后浸水1公斤,再用2.5公斤稻谷炒香后放入药水中浸一天,浸至药水......
<正>对近视眼,中医方面大力提倡食疗。以下是15个经过大量实践证明了的有效方法,不妨去试试,既可享受美味,又可以缓解近视症状,何......
<正> 活血化瘀法,是祖国医学中基本理论之一。《灵枢》说血“以奉生身。莫贵于此”。由于某种原因而致“旧血内停”,“旧血不去,则......
【简介】为鲤科鳙鱼，又称胖头鱼、黑包头鱼、花鲢、红鲢、鱼羞鱼，产于长江流域各水系及江湖、池沼之中。各地多有养殖。头大肉厚，以头......
<正>酱桃仁主料:核桃仁50克。调料:白糖30克,甜面酱10克,料酒5克,细干豆粉30克,熟猪油500克(实耗100克)。制法:1.将核桃仁用开水浸......
<正>制作:1.将鱼治净,去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,剖开二片剔去骨,取出带皮净肉两扇,切成一刀断一刀不断的连刀鱼片20片,用盐、料酒......
香菇又名香蕈、冬菇等,因其具有独特的芳香而得名.我国是香菇的发源地,栽培香菇已有800多年的历史.香菇分布范围很广,全国各地均有......
