麦芽糖酶相关论文
研究目的:1.研究三叶片对健康人体服用麦芽糖后血糖的影响2.研究三叶片对麦芽糖酶活性的体外抑制特点及抑制类型3.研究三叶片对麦......
青菜里含有少量淀粉，淀粉不甜且不易溶于水。但霜降之后，奇迹就会发生———青菜里的淀粉在淀粉酶的作用下，经水解（水解是物质与水发生......
以阿卡波糖为阳性对照,对31种中药和藏药材水提取物进行了α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶(酵母菌)、蔗糖酶和麦芽糖酶抑制活性筛选。研......
本论文分为两个部分,第一部分是黄连及其不同剂型治疗消渴病的理论探讨;第二部分是黄连不同剂型对2型糖尿病大鼠血糖及肠道二糖酶......
细嚼慢咽不仅有利于食物的消化,更有利于健美.专家认为它有以下几种健美功效: 减肥为了减少累赘的脂肪,多少人寻医问药,设法减肥,......
去年我婆婆左腿腿肚上长了一个疮，经医生切片化验，是良性的，但治了很久，也没见好。后来我按一位老中医说的，将发好的面团揪出一块，糊在她......
[目的]研究复方中药糖脂清治疗KK-Ay小鼠糖尿病的作用。[方法]采用高胰岛素血症遗传性2型糖尿病KK-Ay小鼠动物模型。复方中药糖脂......
采用改良的体外模型测试了植物乳杆菌ST-Ⅲ发酵的各种豆乳对麦芽糖酶的抑制作用,并分析了豆乳发酵程度（以pH计）、发酵豆乳抽提物浓度......
研究甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对早期断奶仔猪小肠粘膜中不同肠段中AKP酶、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、麦芽糖酶、蔗糖酶活性的影响。......
利用PCR的方法，以粟酒裂殖酵母菌的染色体DNA为模板，扩增得到粟酒裂殖酵母的结构基因，其开放阅读框1740 bp的序列，可以编码579氨基酸，分......
从带有MAL4基因的酵母品系中分离出了一系列新的麦芽糖酶(-)突变体.这些突变体与MAL4基因等位,不能发酵麦芽糖、蔗糖和α-甲基葡糖......
以改良的体外模型为测定手段，评价了植物乳杆菌ST-Ⅲ（Lactobacillus plantarum ST-Ⅲ）以蒸煮大豆为培养基料时，其接种量、发酵温度对发......
面包酵母(Saccharomyces cerevisiae)的抗逆性对于烘焙工业至关重要。以前期获得的耐冷冻酵母突变株B+MAL62为研究对象,测定其在高......
目的:尽管小檗碱的降血糖作用在动物实验和临床实验得到验证,但其口服吸收差和血药浓度低,无法解释其降血糖作用机制。我们前期研......
试验选择80头未断奶仔猪，随机分为2组，(即对照组和试验组)，每组4个重复，每重复10头仔猪。对照组仔猪于断奶前、后分别饲喂仔猪颗粒料，而......
目的利用Caco-2细胞模型比较知母盐炙前后的降血糖作用,并考察其作用机制,为盐知母炮制原理的阐明提供依据。方法建立Caco-2单层细......
本研究从香椿叶中提取分离多酚,研究多酚对糖尿病关键酶(猪胰腺α-淀粉酶、鼠小肠蔗糖酶和麦芽糖酶)活性的影响。采用活性追踪法,......
目的:明确芹菜素对鼠肠α-葡萄糖苷酶的抑制活性。方法:建立体外α-葡萄糖苷酶抑制模型,测定芹菜素对α-葡萄糖苷酶、麦芽糖酶和蔗......
为了探究麦芽糖酶基因MAL62的不同截断变体对面包酵母发酵性能的影响,以面包酵母工业菌株BY-14基因组为模板,通过PCR获得编码麦芽......
以抑制麦芽糖酶为目的，采用α-葡萄糖苷酶抑制剂的体外筛选模型，筛选出具有较好麦芽糖酶抑制效果的乳酸菌菌株JH28。菌株JH28的MRS发......
以改良的体外模型为检测手段，测试了不同乳酸菌发酵大豆豆浆的产物对麦芽糖酶的抑制作用。在测试过的乳酸菌中，以植物乳杆菌ST-Ⅲ（Lac......
麦芽糖酶是一种α-葡萄糖苷酶(EC 3.2.1.20),本文以抑制麦芽糖酶为目的,采用α-葡萄糖苷酶抑制剂的体外筛选模型,筛选出具有较好麦......
为研究胰岛素和酶（胰蛋白酶和糜蛋白酶）解配方奶粉是否促进初生仔猪小肠的组织生长和功能成熟，本试验比较了饲喂配方奶粉与饲喂配方奶......
青菜埴株内含何少量淀粉，淀粉不甜且不易溶于水，但霜降之后，奇迹就会发生——青菜里的淀粉在淀粉酶的作用下，由水解作用变成麦芽糖酶，麦......
为了研究蜂胶不同体积分数乙醇提取物对餐后血糖的控制作用,采用不同体积分数乙醇对蜂胶进行提取,测定其总黄酮和总多酚含量,并利......
从14株干酪乳杆菌中筛选出11株具有凝乳作用的菌株,采用以麦芽糖酶为靶向酶的α-葡萄糖苷酶抑制剂体外筛选模型,分析了不同干酪乳......
期刊
<正>现代医学表明,双孢菇对病毒性疾病有一定的免疫作用。其所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性,能抑制肿瘤的发生、发展,......
<正> 酶是各类生化反应必不可少的催化剂,广泛应用于有机化学及微生物学领域中。啤酒制做过程中的许多生化反应,如高分子淀粉分解......
目的研究黄连解毒汤对糖尿病大鼠的降血糖作用及对糖尿病大鼠肠道二糖酶活性的影响。方法链脲佐菌素(ip)建立糖尿病大鼠模型;糖尿......
茶叶对人体具有多种药理作用,如降血糖、调血脂和抗氧化[1]等,这些作用是以茶叶中所含的茶多酚和茶多糖等活性物质为基础的.绿茶因......
在体外比色法观察大豆胚轴提取物对大鼠小肠黏膜蔗糖酶和麦芽糖酶活性的影响,并用快速过滤法观察其对兔小肠刷状缘囊泡葡萄糖转运......
通过设计特异性引物从快速发酵面包酵母BY-14中PCR克隆获得麦芽糖酶编码基因。选择BamH I和Hind III分别为上下游引物的酶切位点，将......
