复合酶法相关论文
以豆渣为原料，通过膨化辅助复合酶解法提取豆渣可溶性膳食纤维（SDF），然后将其制成可食性膜，并利用正交试验对豆渣SDF的提取条件和成膜条......
为确定复合酶法提取紫薯多糖的最佳工艺及其抗氧化活性，以新鲜紫薯为原料，设计复合酶法多糖提取工艺单因素试验，并依据Plackett-Burma......
根据前期研究及实验室现有条件,通过对磷脂酰胆碱物化性质的分析,研究了从鲤鱼下脚料中提取磷脂酰胆碱的复合酶法工艺。从单因素试......
以紫薯为主要原料，辅以黄豆、花生仁、芝麻籽、玉米、小米、糙米、藜麦、薏米、青稞，选取纤维素酶和复合酶（α-淀粉酶、糖化酶）以三酶......
为提高蓝莓皮渣这一副产品的利用率,通过冷冻干燥技术,制得蓝莓皮渣粉末,通过单因素试验确定复合酶比例、酶解温度、酶解时间、pH......
本研究探究了复合酶法提取大豆膳食纤维的结构及大豆膳食纤维对大鼠卵巢衰老的影响.以大豆豆渣为材料，利用复合酶法制备大豆膳食纤......
以玉米芯为原料,超微粉碎后,经高温高压预处理,采用复合酶法制备玉米芯低聚木糖,利用薄层层析和高效液相色谱对制备的低聚木糖进行......
在小麦混合淀粉(A淀粉+B淀粉)制糖领域首次采用复合酶工艺,工艺水平达到国内领先,粉糖转化率平均由77.9％提高到86.6％,最高可达到88％左......
不断在掌握和应用新的科学技术,中草药和药用植物的提取方法也不断在更新.从沿用了数千年的煎煮法发展到现在的超声波、超滤膜、超......
采用高效液相色谱法和电喷雾质谱联用技术并结合核磁共振和紫外光谱技术对复合酶提取的罗布麻叶成分进行了分析，结果表明复合酶可显......
为优化金针菇多糖的提取工艺,采用木瓜蛋白酶与纤维素酶复合处理,通过单因素试验研究了液料比、复合酶添加量、木瓜蛋白酶与纤维素......
目的 优化和建立川牛膝多糖的提取工艺.方法 以苯酚-硫酸法测定多糖含量,通过L9(34)正交试验,以料液比、复合酶(纤维素酶:果胶酶:......
为确定蛹虫草类胡萝卜素的最佳提取工艺条件,通过单因素实验和响应面实验设计分析探究复合酶法提取蛹虫草类胡萝卜素的最佳工艺条......
以总抗氧化力、清除羟自由基(·OH)能力、(DPPH·)的清除能力为指标,对复合酶法超声辅助和超高压处理提取2种不同方法提取所得的高......
以山东板蓝根为材料,研究了在不同温度、不同pH、不同酶量、不同酶作用时间等单因素下对多糖得率的影响,以此结果为参照,运用正交......
本文以新鲜的牛蒡为试材,研究了纤维素酶、木瓜蛋白酶和果胶酶在不同温度、不同pH值、不同加酶量、不同酶作用时间下提取牛蒡多糖......
目的:对超声波复合酶法中影响鲍氏针层孔菌菌丝体多糖提取效果的主要因素进行研究。方法:利用单因素试验、响应面分析和正交回归分......
南瓜多糖是南瓜中重要的活性成分,由葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等单糖组成,是一类主链上含有β-1,3糖苷键、侧链含有α......
海带作为一种兼具食用价值和药用价值的天然食品,含有诸多活性物质,其中褐藻糖胶和海藻酸钠凭借自身多种生物学活性,已然成为近几......
为高效利用桑黄资源开发多糖类抗氧化剂,以菌丝体生物量为考核指标,对桑黄菌丝体的液体摇瓶发酵培养条件进行单因素试验,筛选出较......
[目的]优化复合酶法提取南瓜多糖的工艺条件,研究南瓜多糖的抗氧化性.[方法]采用单因素试验设计研究了不同提取时间、温度、料液比......
为筛选适合龙牙楤木中酚类物质的提取方法。本文以龙牙楤木嫩叶为原料,采用溶剂浸提法、溶剂回流法、超声辅助法、微波辅助法以及......
多孔淀粉是一种具有大量孔洞结构分布在表面或者贯穿整个淀粉颗粒的改性淀粉,具有高孔隙率、高比表面积、吸附性强、负载量大等优......
以木薯淀粉为原料,采用超声波协同复合酶解技术研究其糖化工艺。在单因素实验（超声时间、超声功率、糖化时间、糖化温度、糖化酶添......
为了研究采用复合酶法从金针菇[Flammulina velutiper（Fr.）Sing]中提取总黄酮的最适条件,通过单因素试验和正交试验探讨了料液比、酶......
以大豆蛋白、花生蛋白为原料进行合理配比后，采用动态超高压均质预处理，再采用复配酶（木瓜蛋白酶与胰蛋白酶）和复合风味蛋白酶进行两步......
为了获得复合酶法提取红雪茶粗多糖的最佳工艺,采用单因素实验和正交实验,研究了不同料液比、pH、酶解温度、提取时间和不同复合酶......
为了优化复合酶提取黑松松针多糖的工艺,并考察其抑菌性,根据松针粉的结构特点选取纤维素酶、果胶酶高效提取黑松松针多糖,在单因......
以印度块菌为原料,运用复合酶法提取块菌多糖。采用单因素和均匀试验设计方法,考察酶配比、酶解时间、酶解温度、酶用量、料液比、......
[目的]研究糖化酶与a-淀粉酶制备马铃薯微孔淀粉的工艺。[方法]以马铃薯淀粉为原料，淀粉水解率和油脂吸附率为评价指标，考察反应温度......
摘要[目的]优化复合酶提取菊芋菊糖的工艺。[方法]探讨料液比、pH、温度、复合酶等对菊芋菊糖提取率的影响，在此基础上，采用响应面分......
从水解度、氨基酸含量、水解液色泽、风味、口感等方面,比较了几种蛋白酶制剂对蟹肉的水解效果.结果表明:木瓜蛋白酶较适合用于水......
目的采用复合酶法提取毛脉酸模中有效成分,研究其提取最佳工艺。方法以毛脉酸模根中白藜芦醇苷、白藜芦醇、大黄酚苷、酸模素、大......
研究了热水法及复合酶法提取百合多糖(LBP)的最佳条件, 对两种方法得到的多糖的生物活性进行了比较分析. 发现复合酶法能显著提高......
文章研究了黄山石耳多糖的复合酶法辅助提取工艺及其抗氧化性。通过单因素和L9（33）正交实验确定复合酶的最佳添加量为每0.2g样品中添......
采用热水浸提法、超声法及复合酶法提取南瓜多糖,并对3种方法进行比较。采用乙醇沉淀法得到南瓜粗多糖,比较3种方法所得粗多糖对羟......
采用纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶3种酶复合提取绣球菌多糖,在酶解p H值、酶解时间、酶解温度、液料比等单因素试验的基础上,采用......
为改善传统水提法提取得率低的问题,研究微波辅助酶法提取绞股蓝皂苷工艺。采用响应面法筛选酶法提取中复合酶的最佳配比,确定了复......
以发芽糙米为原料, 用超声波辅助复合酶的方法提取发芽糙米中的多糖类物质, 以发芽糙米多糖得率为指标进行单因素试验,并通过响应......
芹菜籽为原料,采用单因素法与正交设计法对复合酶法提取芹菜籽油的工艺条件进行优选,并对自提的芹菜籽油化学成分进行GC-MS分析,实......
采用复合酶法提取平菇中的水溶性多糖，为获得最优酶解条件，通过单因素试验和正交优化试验研究酶浓度、酶解温度、酶解时间、酶解pH值......
采用新鲜香菇为原料，以提高调味品的天然、安全性、营养价值和丰富调味品市场为目的，应用复合酶法制备调味品基料。以氨基酸态氮含量......
比较了大枣多糖的多种提取方法.结果表明,复合酶法为最佳提取方法,即调pH=7,先加胰蛋白酶3%,65℃水温浸1.5h,再加木瓜蛋白酶2.5%,5......
用复合酶法同步提取葡萄籽粕蛋白质和可溶性膳食纤维。实验选用木瓜蛋白酶和纤维素酶进行提取,在单因素实验的基础上,应用响应面法......
多孔淀粉是一种绿色环保的吸附材料,主要被用作吸附剂和缓释剂,吸附包埋目的物,弥补原来物质的缺陷,改善物质的性能;可用于制备微......
