鲜甘薯相关论文
本文对不同菌种(酵母菌和运动发酵单胞菌)快速生产燃料乙醇的条件进行了研究，实现了鲜甘薯快速转化为燃料乙醇。全文分为两部分： ......
甘薯,又称红薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。目前,我国甘薯生产发展缓慢,主要原因是加工未跟上和鲜甘薯贮......
一、料。即选择原料。加工速冻甘薯（红薯）制品宜选用外形呈纺锤形或圆锥形、圆形状,肉质呈黄、橙色的鲜甘薯作原料。不宜选用收获后......
在单因素试验基础上,综合各种有利因素并引进原制面工艺所不具有的打擦、醒发工艺,对鲜甘薯挂面制作的关键技术及配套工艺进行试验......
甘薯生产淀粉的废水中含有一种具有生物活性功能的糖蛋白,文中采用无机陶瓷膜超滤设备来提取甘薯生产淀粉废水中的糖蛋白.通过研究......
用鲜甘薯为原料生产酒精关键词酒精鲜甘薯生产徐志坚江苏丹阳酒厂（２１２３００）鲜甘薯又名甜薯，在江苏、浙江和安徽一带叫山芋，河北、山东叫地瓜，四......
(1)大豆。科研人员通过化验分析发现,大豆中含有一种叫皂草甙的成分,具有降低脂肪吸收的功能。适量多吃豆类及其制品,不但可以满足......
对运动发酵单胞菌232B同步糖化发酵（SSF）鲜甘薯快速生产燃料乙醇的条件进行了研究．通过单因素试验和正交试验获得了乙醇发酵的最佳参......
脱水与一般干燥的不同点，就在于只除去食品内的水分而尽可能小地影响其它成分的性质或数量，所经以脱水的甘薯．复水后其性质与成分基本......
乙醇作为燃料可以改善能源结构，减少对石油进口的依赖．高浓度发酵技术是一种生产燃料乙醇的新兴技术，有利于降低乙醇的生产成本．本研究......
甘薯是我国燃料乙醇生产的主要原料之一. 但由于鲜甘薯具有粘度大的特点，传统液化糖化处理很难在短时间内充分糖化原料；高粘度的醪液......
试验表明：平均每生产500千克鲜甘薯，需从土壤中吸收纯氮（N）1.86千克，五氧化二磷（P2O5）0．86千克，氧化钾（K2O）3．74千克。其中以钾最多，氮次之，磷最......
用稻壳贮藏保鲜甘薯，一般到来年春节不会烂薯；管理好的，甘薯还具有很强的萌芽能力，可留做种用。这一方法适合家庭中小批量甘薯的贮藏保......
酸浆法的优点是生产出的淀粉洁白、纯净、综合利用价值高,但这种方法也有一定的缺点,如工艺复杂、技术不易掌握、加工量小、并受酸......
对甘薯进行合理包装不仅有利于储藏运输、方便销售,而且可大幅度提高鲜甘薯的商品价值,增加经营收益。一、清洗分级1.清洗。将甘薯......
鲜甘薯的体积大、含水量多，组织细嫩、皮薄，容易破皮受伤，又易受冷、怕热、怕干、怕湿、怕闷，如果管理不好，很容易出现烂窖现象。因此，要......
原料配方：糯米20千克，鲜甘薯12千克，菜油10千克，绵白糖12.5千克，饴糖7.5千克，熟花生仁4千克，熟芝麻1.5千克。 制作方法：1.原料处理：将糯......
对鲜甘薯生产淀粉新工艺的应用研究结果表明：（１）新工艺简单，技术易掌握，加工量大，适合甘薯产区大规模机械化加工；（２）新工艺利用的适宜机械为薯......
针对甘薯淀粉加工过程中因大量废水排放造成的环境污染以及产品色泽较深等实际问题,进行了新鲜甘薯生产淀粉新工艺研究,新工艺主要......
甘薯储藏是增收的重要手段之一。某甘薯主要产区调查统计结果表明，鲜甘薯收获后售价为1元／公斤，经过几个月的储藏，售价达到3．2元／公斤，经......
1．甘薯块根。1kg鲜甘薯相当于0．3kg玉米。所以甘薯是一种优良的多汁饲料，也是很好的能量饲料，各种家畜均喜食，最宜喂肉猪。方法是将其煮......
1.青贮饲料的制作 制作青贮饲料的原料，主要有青玉米秸、鲜甘薯秧、青草等。制作青贮饲料主要有以下工序：适时收割→适当晾晒→运输......
脱水与一般干燥的不同点，就在于只除去食品内的水分而尽可能小地不影响其它成分的性质或数量，所经脱水的甘薯，复水后其性质与成分基本......
甘薯是我国主要的粮食作物之一，2006—2010年我国甘薯种植面积保持在370万hm^2，年均产量7800万t，分别占世界甘薯种植面积和总产的45．1％......
鲜食甘薯储藏，是增收的重要手段之一。在我市甘薯主要产区——张庄镇的调查统计结果表明，鲜甘薯收获后销售价为0.76元/千克，经过两个......
一、甘薯豆腐甘薯豆腐具有味淡、色白且营养价值高的特点。其加工方法：先将大豆洗净并浸泡于水中15小时（冬季的浸泡时间约24小时）。用......
1月8日．由四川省科技厅组织专家组在四川省资中县银山鸿展工业有限责任公司对中国科学院成都生物研究所赵海研究员课题组开展的“万......
成都生物所筛选出的高效高浓度乙醇发酵菌株，针对鲜甘薯特征性高黏度开发了高效降黏综合技术，将小试、中试获得的各种参数指标优化，应......
2010年8月31日,四川省科技厅组织专家对中国科学院成都生物研究所完成的甘薯高效乙醇生产技术进行了成果鉴定。该研究通过高效乙醇......
糯米20kg，鲜甘薯12kg，菜油10kg，绵白糖12．5kg，饴糖7．5kg，熟花生仁4kg，熟芝麻1．5kg。...
通过对鲜甘薯结构及成分的分析,阐述了鲜甘薯精制淀粉工业化生产的加工工艺、设备和技术关键,提出了各工段的主要技术指标.......
<正> 甘薯是一种高能量、多营养、高产稳产的作物,在我国的栽培面积和总产均居世界首位。随着人们生活水平的不断提高,甘薯除供食......
甘薯粉丝的主要原辅料为新鲜甘薯或干片甘薯、水；生产工序包括清洗、浸泡、磨碎、分离、脱水、和浆、成型，冷却、干燥、包装、入库等......
用稻壳贮藏保鲜甘薯．具有方法简便易行、安全等优点，一般贮藏到来年春节前后不会烂薯：管理好的，还具有很强的萌芽能力，可留作种用：这一方......
甘薯富含可食纤维、矿物质、维生素、粘多糖等对健康有益的物质，适量食用可为人体提供大量的热能及营养物质。其代谢方面的保健作用......
【目的】建立鲜甘薯料液的酶法降黏工艺,并实现鲜甘薯料液不加水直接发酵制备乙醇。【方法】从中国甘薯主产区选择12个种植范围较......
一、鲜薯制食醋1.工艺流程：原料处理→发酵→下盐→淋醋→陈酿→杀菌→装坛。2.配料：鲜甘薯（红薯、地瓜）或甘薯干、麦曲等。3.生产过程......
