Browning相关论文
肥胖是能量摄入长期超过能量消耗的结果。针对肥胖的传统治疗并不能为大多数患者提供令人满意的长期效果。在人类成年后功能性棕色......
勃朗宁轻机枪是世界著名的机枪。提起勃朗宁轻机枪，首先有一点要说明。 BAR是英文“BrowningAutomaticRifle”的缩写，译成中文是......
The ageing of the populations in Australia and China is an important demographic phenomenon that has created significant......
Objective: To determine the effects of ginsenoside rg3 on the body weight of C57BL/6J obese mice and to investigate its ......
The induction of brown-like adipocyte development in white adipose tissue (WAT) confers numerous metabolic benefits by d......
Study on the Mechanism of Browning of Pomegranate (Punica granatum L.cv. Ganesh) Peel in Different S
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
Inhibitive effects of some treatments on the browning rate during the in vitro culture of Acacia kar
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
Polyphenolic compound in processing apple (Malus domestica Borkh.) varieties and the relationship between polyphenol con......
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
The polyphenoloxidase(PPO)is the key enzyme considered to be responsible for mushroom browning.By using homology cloning......
针对果坯贮藏过程中亚硫酸盐用量高的问题，以苹果为原料，采用均匀设计优化法研究抗坏血酸（VC）、焦亚硫酸钠（Na2S2O5）、柠檬酸、柠檬酸亚......
荔枝果皮采后褐变是影响这一重要热带水果经济价值的主要问题,酚类物质的酶促氧化一直被认为是造成植物组织褐变的关键因素,其中多......
为了研究不同浓度2,4-表油菜素内酯(EBR)处理下多酚氧化酶(Polyphenoloxidase,PPO)、过氧化物酶(Phenylalanine ammonia,POD)、过......
为探讨外源褪黑素处理对采后荔枝褐变及活性氧代谢的影响,本研究以“妃子笑”荔枝为材料,分别以清水、不同浓度(50、100、200μmol......
Objective:To determine the effects of ginsenoside rg3 on the body weight of C57BL/6J obese mice and to investigate its u......
果皮是果蔬最直观的品质性状,也是衡量果实商品价值的重要指标之一。笔者从生理生化和分子机制角度叙述了果皮颜色变化的原理。简......
‘凤丹’(Paeonia ostii T.Hong et J.X.Zhang var.‘lishizhenii’B.A.Shen)为牡丹籽油食品新资源,建立微型快繁技术为优良种质保......
以耐贮存面包为对象，考察其在长期贮存条件下的颜色变化及原因．结果表明，面包瓤的颜色随着贮存时间的延长逐渐加深，发生褐变现象．通过对......
对影响玉米花药培养中褐变发生的几个因素进行研究表明:外植体的消毒方法、受胁迫程度、基因型、培养基的种类、成份及激素配比都......
研究了莴笋中多酚氧化酶的酶反应进程、最适温度、最适pH值和底物浓度对酶活性的影响．通过L9（3^4）正交试验，筛选出以抗坏血酸、亚硫酸......
分析了红心火龙果果酒生产过程中褐变度和主要致褐因子的变化规律，并采用统计方法进行了相关性分析。结果表明：红心火龙果果酒在陈酿......
试验以新鲜柿果为原料，采用液藏、冷藏、冻藏和冷＋气藏4种贮藏方法，研究了鲜柿果在贮藏过程中的涩度、硬度、呼吸强度、可溶性固形物......
研究了金嘴蝎尾蕉切花最佳采收时期和对其苞片褐变具有良好控制效果的预处理保鲜液及瓶插方法。结果表明：金嘴蝎尾蕉以中蕾期采收最......
为控制外植体褐化及促进外植体的萌芽和愈伤组织的形成，以淡水沙梨新梢为材料，以MS（MurashigeandSkoog）培养基为基本培养基，添加活性炭......
褐变是导致蚕豆种子品质下降和限制贮藏期的主要因素.本实验研究了两种酸处理对蚕豆在1℃贮藏期间生理变化、褐变及品质影响.结果......
以魔芋球茎为外植体,研究组织培养过程中有效降低外植体褐变的方法。采用MS＋6-BA1mg/L＋NAA1mg/L为基本培养基,用正交试验方法研究不......
为了探讨蒸汽处理对鲜榨果浆褐变及品质的影响,自行设计并搭建了小型蒸汽灭酶与破碎制浆耦合实验装置。试验发现,蒸汽环境打浆结束......
诱导甘蔗幼叶组织产生愈伤组织，经过继代培养使愈伤组织增殖．把不同继代次数的愈伤组织平均分成3组，分别采用红光、蓝光、白光照射处......
对君子兰组织培养中外植体选择与消毒、外植体褐化问题、外植体主要诱导技术及组织培养苗生根移栽等方面进行了论述,同时提出今后......
褐化是芦荟组织培养中的普遍现象,严重影响组织培养的效果。以库拉索芦荟的茎段和叶片为外植体,研究了5种防褐剂活性炭、硝酸银、......
研究了微波加热几种处理对冷冻春卷物理特性的影响。结果表明：（１）在６５０Ｗ微波加热２ｍｉｎ后，春卷中心温度达到１１０℃，高于外表面的９０℃，水分含量从５５．００％迅速减少至......
就pH、温度、湿度和多酚氧化酶等对荔枝色泽稳定性的影响进行了研究,发现高pH值、高温、低湿以及多酚氧化酶活性对荔枝颜色的保持......
柿子打浆后,加入0.2%的柠檬酸和抗坏血酸,经过防褐、护色、酶解处理分别得到果汁和果浆,进行果汁、果浆对比发酵,确定了果浆为液态......
A Comparison of Lu You’s Phoenix Hairpin and Elizabeth Barrett Browning’s Sonnets from the Portugues
Abstract: Both Lu You and Elizabeth Barrett Browning enjoy great popularity as a poet. In this paper I compare and contr......
以蝴蝶兰R4品种叶片为外植体，研究不同时间的黑暗预处理对褐化率、多酚氧化酶（PPO）活性和总酚含量的影响。结果表明：黑暗预处理能减轻......
采用分光光度法,研究了菊芋组织中多酚氧化酶（PPO）的活性,以及PPO的最适pH、最适温度、热稳定等特性和不同化学物质对PPO的抑制效果......
以木兰科濒危植物华盖木顶芽为试材，对其组织培养过程中褐化的发生及防止措施作了系统研究，结果表明：选取华盖木下部枝条顶芽为外植体......
将正常采收及其前后10d采收的鸭梨果实根据质量分为大、中、小3个等级，于（0±1）℃，85％～9596RH贮藏35d。结果表明：贮藏后鸭梨早采果硬......
研究了金嘴蝎尾蕉切花的贮藏保鲜技术。结果表明：将花枝基部浸于浓度为2mg／L的6-BA溶液中，并置于温度为13℃，相对湿度为90％～95％的环境中，其......
[目的]研究抑制苹果干制过程中易引起果肉褐变的自由基蓄积的有效护色剂。[方法]考察了干制红富士苹果片中的超氧自由基和过氧化氢......
以甘蔗脱毒茎尖及茎尖分化的茎段外植体为试材，研究基因型、培养基类型、激素种类、活性炭及复合抗氧化剂对甘蔗茎尖及外植体生长分......
以辽宁海城大屯地区优质南果梨为试材，并选用绥中白梨作为对照，着重研究了南果梨香气组成成分。通过研究发现，南果梨中的主要芳香成分......
以南果梨为试材，在冷藏条件下，采用1-MCP处理技术对南果梨果实不同部位褐变底物及相关酶的变化规律进行研究。结果表明，1-MCP处理可显......
根据多酚氧化酶的特性，通过正交试验设计并采用国内先进的低温气流膨化技术，获得脱水苹果片的非硫钝酶工艺。......
湿冷系统能为荔枝提供低温高湿的贮藏条件,结合臭氧杀菌,较好的控制了荔枝的褐变与腐烂,为荔枝的产业化提供了一个新的思路.......
采用分光光度法研究了pH值、温度以及护色液对山药中多酚氧化酶(PPO)活性的影响。结果表明,抑制山药PPO活性的pH值应控制在2.4或7.......
为了抑制苹果汁在加工过程中的褐变,将微波加热技术与乳清分离蛋白(WPI)、抗坏血酸(AA)、柠檬酸(CA)三种褐变抑制剂相结合,采用不......
期刊
褐变是橙汁品质劣变的一种表现形式,与褐变相关的基础性科学问题的系统研究对提升橙汁品质有非常重要的理论意义。本文综述了国内......
研究了鲜切嘎啦苹果在常温、2、6、10℃下贮藏的褐变情况及相关酶活性,以探索低温贮藏对鲜切嘎啦苹果采后保鲜的效果及适宜的贮藏......
为了保护珍贵的十里香茶树资源,掌握利于十里香茶的最优组培条件,本研究对十里香茶组培过程中外植体类型、消毒时间、培养基添加物......
