CATECHINS相关论文
Quantitative Analysis of Bitterness-Astringency Intensity of Green Tea Infusion Based on the Taste C
[Objective]To quantitatively analyze the bitterness-astringency intensity of green tea infusion,the taste characteristic......
Micellar electrokinetic chromatography of catechins and caffeine:conventional mode and reversed-flow
Recognized behaviours of the polyphenols containing in different sorts of tea are their strong antioxidant activity, and......
Comparative Study on Catechins and Flavonols Binding with Amyloid-β-Peptide,DNA and RNA G-quadruplex
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Fatty acid synthase(FASN)is a cytosolic enzyme to converse dietary carbohydrates to fatty acids.FASN is not expresse......
The characteristic feature of oolong tea components is that it contains numerous kinds of polymerized-polyphenols,wh......
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Green tea catechins inhibit microglial activation which prevents the development of neurological dis
The over-activated microglial cells induce neuroinflammation which has the main role in neurological disorders. The over......
Objective:To identify the bioactive compounds in catechins isolation and its components from green tea GMB-4 clone.Metho......
Extraction of catechins and caffeine from different tealeaves and comparison with micellar electroki
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
[目的]探讨云南茶树资源中没食子酸和儿茶素含量的差异。[方法]以国家种质勐海茶树资源圃中的121个云南茶树资源为材料，采用高效液......
Study on the Retention Rate of Green Tea Catechins Components and Tea Polyphenol by Different Proces
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Extraction of catechins and caffeine from different tealeaves and comparison with micellar electroki
This work describes the simultaneous deter- mination of catechins and caffeine in green, black tealeaves and canned tea-......
本研究对采后茶鲜叶进行低温(5~8℃,10~13℃,15~18℃)和常温(21~23℃)处理,通过理化检测分析了茶青品质成分含量在不同保鲜处理过......
薄纱绿茶是海南白沙县新打造的品牌绿茶,具有“香高味浓”的品质特征。文章研究薄纱绿茶成品茶的感官品质、理化成分和香气成分,全......
分别以铁观音、黄棪、金观音和黄观音品种春茶新梢为供试材料,对其新梢生育及清香型乌龙茶制作过程中的儿茶素类和嘌呤碱进行高效......
采用反相高效液相色谱法同时测定茶叶中L-(+)-表儿茶素(L-EC),L-(-)-表儿茶素没食子酸酯(L-ECG),L-(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯(......
选取2个标准茶样为实验材料,采用高效液相色谱法检测,考察了GB/T 8313-2002《茶茶多酚测定》与GB/T 8313-2008《茶叶中茶多酚和儿......
采用HPLC方法同时测定了26个凤冈锌硒绿茶样品中7种儿茶素儿茶素（＋C）、没食子儿茶素（GC）、没食子儿茶素没食子酸酯（GCG）、表儿茶素（EC）、表......
以茶树新品系“1005”新梢3个不同发育时期的芽头、二叶、四叶为试验材料,用高效液相色谱检测儿茶素含量,高通量测序技术分析结构......
利用高效液相色谱法测定贵定县本地茶种鸟王茶与引进的福鼎茶茶叶中的咖啡因和儿茶素含量,分析比较两种茶叶中咖啡因和儿茶素含量......
以12个湖北省地方审定茶树品种为供试材料，采用高效液相色谱法（ HPLC ）检测分析8种主要儿茶素组分含量。结果表明，儿茶素各组分变异系......
儿茶素是茶叶诸多保健及药理功能之首要成分，本文将儿茶素诸多的功能总结为“三抗（抗癌、抗衰、抗氧化）”、“三降（降血糖、降血脂、降......
本文采用MTT法研究了EGCG以及EGCG与锌离子相互作用对前列腺癌细胞PC-3生长的影响；采用原子吸收光谱法（AAS）研究了锌离子及EGCG共存对......
应用HPLC—PDAD和氨基酸自动分析仪对4～5叶初展的福云6号沙培茶籽苗各部位儿茶素类、嘌呤碱、氨基酸（茶氨酸）进行分析测定。结果表明：......
Chemoprevention of obesity-related liver carcinogenesis byusing pharmaceutical and nutraceutical age
Obesity and its related metabolic disorders are serioushealth problems worldwide, and lead to various healthrelatedcompl......
从细胞生长、色素和儿茶素等次生产物组成与含量、苯丙氨酸解氨酶活性以及产物合成动态分析等几方面，研究比较了积累色素的两类茶树......
研究了茶尺蠖幼虫为害茶树叶片对儿茶素合成途径的影响。采用3龄茶尺蠖幼虫取食茶树新梢芽下第二叶,测定了儿茶素合成相关基因的表......
[目的]分离儿茶素低聚合物,并对其结构进行鉴定。[方法]利用MCI层析柱和甲醇水溶液洗脱体系,对茶多酚的氧化产物进行分离,并对分离......
【目的】建立适合于茶树愈伤组织的蛋白质双向电泳技术,并比较不同愈伤组织间的蛋白表达差异,为深入开展茶树儿茶素生物合成的蛋白......
本文对茶多酚的各种分离方法、检测方法，在各领域的应用以及发展趋势进行分析和评述，着重介绍茶多酚的主要成分—儿茶素的高效液相色......
目的: 研究茶水提取物和茶多酚的去突变特征和机制,鉴别茶和茶多酚去突变的量效关系和抑菌关系,了解去突变剂与直接诱变剂(1-NP)、......
目的：探索制备无酯儿茶素的工艺。方法：在前人研究的基础上,以绿茶碎末为原料,用乙醇树脂法制备无酯儿茶素产品。先用80%乙醇,按照料......
目的探究儿茶素基于MEK/ERK信号通路对老年冠心病大鼠内皮功能的作用机制。方法 2020年1—11月于湖北恩施州中心医院实验室进行实......
研究表明植物生物刺激剂(Plant biostimulants)茉莉酸酯、水杨酸、氨基丁酸、超敏蛋白、油菜素内酯、甲壳素对茶树新梢重要酶系统......
儿茶素是茶叶的主要功能成分,本试验探讨了乙醇浸提、硫酸-香荚兰素比色法检测绿茶面包中儿茶素含量的可行性。选择95%乙醇溶液作......
以高EGCG茶树新品系为主要杂交亲本,分析其杂交F1代儿茶素类的遗传表型。结果表明：杂交F1代的EGC、EC、EGCG、ECG、酯型儿茶素类、......
茶树叶片叶绿体的有效分离纯化是进行茶树叶绿体代谢组学和蛋白质组学研究的基础。本文以茶树鲜叶为材料,通过叶绿体得率、希尔反......
[目的]建立同时测定霍山黄大茶中5种儿茶素类成分及咖啡因的UPLC定量分析方法。[方法]采用梯度洗脱法同时测定EC、ECG、EGC、EGCG......
应用高效液相色谱法;研究分离测定茶儿茶素的结果表明,采用茶样沸水浴振荡浸提20分钟,SEP-PAK C<sub>18</sub>小柱净化试样的前处......
通过在鹿苑黄茶加工中分别进行１５ｍｉｎ、６ｈ、９ｈ，１２ｈ闷堆与不闷堆处理的比较。分析其主要滋味成分的变化。结果显示，闷堆过程中，茶多酚和儿茶素含量随......
研究了三种儿茶素((+)-C，(-)-EC，EGCG)对碱的缓冲能力，A1^3+对儿茶素缓冲能力的影响及EGCG与A1^3+的络合作用。结果表明，儿茶素溶液对......
茶树发根在LG0培养基和添加1mg／LIBA的1／2MS培养基上生长迅速，但只在一个培养于LG0培养基的发根克隆中检测到高含量的茶氨酸，含量达到2......
采用色差计、MDA、T—AOC和沉积量的研究方法，测定了鸭腿肉在不同儿茶素处理在贮藏期的色差光学指标、MDA、T—AOC和儿茶素沉积量的......
目的研究儿茶素类对异质性耐万古霉素葡萄球菌（h—VRS）的体外抗菌活性。方法采用含4μg／mL万古霉素脑心浸液琼脂筛选h—VRS，菌谱分析法......
目的 探讨神经酰胺在表没食子儿茶素没食子酸酯（ＥＧＣＧ）、表没食子儿茶素（ＥＧＣ）和表儿茶素（ＥＣ）诱导大肠癌ＬｏＶｏ细胞凋亡及其差异性中的作用。方法 ＥＧＣＧ，ＥＧＣ和ＥＣ以及......
