废酵母相关论文
0 前言rn利用啤酒厂废酵母为原料,提取其抽提物,可用于食品配料.因为酵母含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、核酸等营养物质,极易......
对啤酒废酵母中提取海藻糖的工艺进行探讨.对菌体预处理最佳温度为110℃处理6h,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为60%,温度80℃,时间1......
摘 要：随着能源危机和能源价格的上涨，在废水处理工艺的选择上，能耗成为重要的考虑因素，节能甚至可回收能量的废水处理技术成为发展的......
本文对以啤酒生产副产物麦糟和废酵母为原料,以沪酿3.042为菌种,采用低盐固态发酵方法酿造酱油工艺进行了研究,为啤酒生产副产物综......
对啤酒废酵母制取多肽的过程进行了研究。采用SephadexG-25凝胶层析分离出10种多肽，经过总抗氧化性的测定发现分离出来的多肽具有一......
利用啤酒废酵母资源，通过破壁预处理与复合酶降解相结合的工艺，制取特定相对分子质量范围的蛋白水解物.响应面分析结果表明，在温度55～6......
以啤酒酿造厂的啤酒废酵母为生物吸附剂，研究啤酒废酵母对Cu^2＋的生物吸附行为．利用原子吸收光谱法测定Cu^2＋含量．结果表明，啤酒废酵母吸......
为进一步降低醋酸的生产成本，考察并优化了酵母自溶的影响因素与条件，探索采用廉价的废酵母水解液作为有机氮源替代酵母浸粉的可行性......
应用响应面法对啤酒酵母富集核糖核酸（RNA）的培养基进行优化。首先用Plackett—Burman法筛选出三个影响较大的重要因素，分别为：（NH4）2SO4......
微生物吸附法作为一种新型水处理方法，具有原料丰富、成本低、无二次污染等优点，受到广泛的关注。本设计考虑到啤酒废酵母廉价易得、......
啤酒废酵母可以代替活性干酵母作面团发酵剂.采用黑达克(Haydul's)面团测定法测定了啤酒废酵母和活性干酵母的发酵力.结果表明......
目前,大多数啤酒生产企业的生产废物没有得到充分的回收利用,这不仅造成了浪费,也对环境造成了一定的污染,因此发展循环经济是必由......
近年来我国啤酒产业发展迅速,产量长年位居全球首位,高产量带来的啤酒厂固体废弃物的处理处置压力也与日俱增。目前全社会对于固体......
用2 %海藻酸钠与1 %明胶混合为包埋剂固定啤酒酵母废菌体,研究固定化啤酒废酵母对Pb2＋的吸附行为.利用原子吸收光谱法测定Pb^2＋含量.......
酵母,由于具有多种功能和在多个不同领域中广泛应用,其生产的规模越来越大,在此过程中废酵母的量也越来越多。废弃酵母作为酵母规......
本文对啤酒废酵母的自溶条件进行了研究。最佳自溶条件为：加水量250％（W／W），酶清添加量25u／g酵母泥，自溶温度50℃，时间48h。在此条件下，酵母水......
以啤酒酿造厂的啤酒废酵母为生物吸附剂，研究啤酒废酵母对Cd^2＋的生物吸附行为。利用原子吸收光谱法测定Cd^2＋含量。结果表明，啤酒废酵......
随着我国啤酒工业的迅速发展,产生的啤酒废酵母日益增多。而这些废酵母大部分作为价格低廉的饲料使用,其价值未被充分发掘。作为酵......
通过正交原理设计试验 ,优化方法寻找最佳参数 ,研究了用啤酒废酵母游离细胞生产果糖磷酸钠(FDP)的工艺条件。结果表明 :(1)pH对转......
期刊
啤酒废酵母是啤酒生产重要的副产物,现代大罐发酵,其产量约为啤酒产量的O.2%～O.3%(干基质量分数).目前啤酒厂除将小部分酵母泥留作......
通过试验确定了以酒精为原料发酵产醋的最佳配方，探索采用廉价的废酵母水解液作为有机氮源进行醋酸发酵的可行性。结果表明，醋酸菌发......
以啤酒废酵母为原料提取甘露聚糖,通过对料液比、NaOH浓度、浸提时间、浸提温度进行单因素试验,并通过L9（34）正交试验优化提取工艺参......
研究了氧化刺激和高渗刺激对啤酒废酵母发酵产谷胱甘肽的影响。研究表明,这两种刺激都能有效地增加谷胱甘肽的产量。在氧化刺激中,......
本文主要论述啤酒生产从糖化到包装的废水处理。1啤酒废水来源1）麦汁制备过程中酒糟水的排放，酒花泥及热凝固物的排放（主要成分为淡麦......
1清洁生产的概念和意义清洁生产，是指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用等......
<正> 人们喜欢饮用啤酒是因为其具有产于自然食品成份的营养元素。而啤酒厂的副产品:麦糟、废酵母浆、蛋白质凝固物和酒花糟等也是......
目的:本课题对啤酒废酵母的综合利用进行了研究,拟采用新工艺从啤酒废酵母中提取核糖核酸,具体实验取金士百啤酒公司废酵母为原料,......
本文对近几年来国内外酿造酵母育种及应用的研究作了简单的介给．首先综述了啤酒酵母一些酿造特性的新发现，包括发酵过程中酸性蛋白酶......
20世纪以来,随着社会生产力的极大提高和经济规模的不断扩大,人类在创造辉煌的现代工业文明的同时,对发展的内涵步入了认识的误区,......
占北京市场85％，中国啤酒企业第一集团军燕京啤酒集团可渭“家大业大”。然而当家人李福成却经常盯着废品，“所有工业废弃物都是放错位......
<正> 1 前言在啤酒生产中会产生大量废酵母。一个年产5万t的啤酒一年产生废酵母泥约1000t,我国年产啤酒2000万t,可产生废酵母40万t......
主要研究分析了酵母化学结构与组成，提出了酵母自溶、温差破壁、高压均浆三者相结合的方法来促进酵母内容物溶出提高抽提率，探索抽提......
