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夏季是一年四季当中最最敏感的季节，夏天对于我们而言就是燥热、闷热、火热的代名词。 最近高温来袭，空调已经无法满足我们对于快......
当西方遇到东方，当西方食材碰上中式烹调，全新的演绎，碰撞出的必将是奇思妙想火花。2014年，中餐全面进入大众消费时代，一味追求高端、奢......
广州网球公开赛明年将斥资巨款，在原址重新打造新的中央球场，比赛总奖金也从22万提升到60万美元，明年想赴羊城见证广网10周岁的的你，还......
北京的三伏天历来酷暑难当,现代人可以吹空调、吃冷饮,早年间,有钱有势的人家也可以去避暑纳凉,或者躲在家中吃杏仁豆腐、玻璃粉,......
杏仁豆腐是一种传统食品,它既可单独成小吃,又可作为筵席的甜菜.全国许多地方都有杏仁豆腐,但是制作方法却不尽相同.笔者在此就把......
宋庆龄一生都过着低调、简单的生活。在日常生活中，她非常喜欢做菜，还将饮食文化运用到外交上去。 喜欢玉米加黄油 1921年至19......
王福龙，一个用食材创作艺术品的厨师，演绎着“食凭写意也求工”的传奇，也因此摘得青年名厨排名赛的桂冠。在王福龙的眼中，每一种食材都......
<正>豆腐的原料是大豆,因此豆腐也继承了大多数黄豆的营养成分。豆腐不但含有优质的蛋白质,根据不同的做法还能为人体补充大量的钙......
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听鹂馆药膳的特色在我国的饮食文化的长河中，不同区域的风味各具特色。而皇家的官宴更是包容了全国各地饮食之精华，汇集了众多的名厨......
<正>新型豆腐主要指以大豆乳为主料,混配其他植物蛋白乳及浆体加工成的豆腐,现介绍以下几种。1.花生豆腐花生豆腐主要有3种,第1种......
西伯利亚杏种仁富含蛋白,其含量高达27～35%,是一种优质的植物蛋白,但目前对其蛋白的营养评价与产品开发利用研究仍有很大不足。本研......
鸡肉挞原料:黄油或人造黄油3汤匙 蒜味盐1/2茶匙 鲜蘑菇(切碎)1杯 酥脆型冷藏饼干面团1包西芹(切碎)1/4杯 烹调油适量 洋葱(切碎)1......
