烧鸭相关论文
我们全家都喜欢吃鸭子，所以我也爱做烧鸭给他们吃。今天我就做一道魔芋烧鸭给大家尝尝鲜，这道菜的营养丰富，味道可口。它属于川菜，如果......
清末民初的徐珂为《辞源》编辑者之一，除了从事编辑工作，他还是一位著述颇丰的高产作家。他从野史和当时报刊中选取朝野轶闻，编撰了一......
桂菜是广西界内四个地区风味菜的集合，有桂北风味菜、桂东南风味菜、桂西少数民族风味菜和滨海风味菜。靠近湖南的桂北风味，主要的特......
我小时候家住王府井，还记得爷爷“走后门”从王府井的北京烤鸭店（今全聚德王府井店）买回的鸭架子，奶奶不管红烧还是做汤都是这么得好吃......
曾颖，1990年开始文学创作，以小说和杂文创作为主。在国內众多报刊杂志发表过作品或开过专栏，有多篇小说入选中小学教材和試卷。已出版......
食:一顿大餐需要“200元”。一次,潘金莲斗牌赢了三钱银子(相当于60元),她又撺掇家中公认的女财主李瓶儿添上七钱银子,让仆人兴儿......
近年来我们先后遇到二例误吞鸭骨和鱼刺,引起直肠嵌顿合并损伤和感染。现报告如下: 例1:男,60岁。因肛骶部疼痛、便血并发热7天就......
多才多艺的温兆伦是深受青年观众喜爱的香港影视歌三栖明星。同时他还主持电视节目，自己作曲、导演MTV，天晓得一个人怎么可以做这么......
目的分析该次学生集体食物中毒事故的原因。方法采用流行病学调查、临床诊断和实验室检验结果相结合的方法。结果认为是一起因食用......
简单煮意：曾是一名国家注册质量工程师，从事药品质量管理多年，特别注重食品卫生与安全。现为自由撰稿人，曾为多家电台，电视、报纸、杂志......
专家说，老年人吃鸭肉的方法很讲究。如果选择不当，对老人的健康作用会减弱。比如市场上最常见的烤鸭、板鸭、红烧鸭等，都不太适合老年......
与北京菜的豪气不同，上海菜中总带有一种浪漫的精巧。张爱玲这样描写上海吃食：“苋菜上市的季节，我总是捧着一碗乌油油紫红夹墨绿丝的......
早在南北朝时（420—589）《食珍录》中，已有炙鸭的记载。元代的《饮膳正要》中有了烧鸭的说法。这些皆为今日烤鸭之前身。北京的烤鸭店......
干烧鸭掌原料：鸭掌300克五花肉丁50克青椒圈30克芽菜20克姜片、精盐、白糖、鲜汤、味精、色拉油各适量卤水1锅制法：1.鸭掌治净,汆水......
广西省上思县平福乡公安村有个叫郑七的农民，靠流动卖烧鸭成了当地的小“暴发户”，每年都有10多万元的收入，纯利润都稳定在3万元以上......
这两天饱饿不均,饿时前心贴后背、两眼冒绿光,冲进茶餐厅叫一碟油鸡烧鸭饭,把油光光的鸡鸭和浇了卤汁呈琥珀色的米饭一扫而光。大......
泰式吊烧鸭原料：肥嫩活鸭1只（约2500克）冰梅酱1瓶 泰式辣酱半支 白糖100克 姜末、洋葱末、蒜仁末、五香盐、麦芽糖水、水淀粉、清油各......
南京人对鸭子情有独钟,料理鸭子的方法也数不胜数，板鸭、盐水鸭、烤鸭、烧鸭、板鸭、酱鸭、八宝珍珠鸭、成鸭肫等等。鸭菜中又以盐......
红烧鸭配方：光鸭100kg,砂糖1．7kg，食盐470g，酱油7kg，口水26kg，黄酒2kg，酱色100g，青葱、生姜末各150g．味精130g。......
武汉市新洲区汪集街陶河自古以渔牧结合而远近闻名。在20世纪80年代初，当地人们就习惯用瓦罐将鸭子煨着吃，乡村干部及农户常常以此来......
原料：肋排250克 肉鸭300克 老姜30克 蒜子50克 八角5克 豆蔻3克 砂仁3克 草果5克 辣酱15克 豆瓣酱30克 干辣椒10克 花椒3克 精盐3克......
