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冬春季节，宝宝容易流鼻涕，感觉鼻塞。鼻塞时宝宝睡不好，可能会哭闹；大一点的孩子还会说嗓子又干又疼，十分难受。家长了解一下如何缓解鼻......
人们熟知的美食“赛螃蟹”是以黄花鱼为主料，配以鸡蛋，加入各种调料炒制成的一道名菜。我介绍的这道素味“赛螃蟹”，却打破了以往的做......
○我家偏方 宝宝腹泻急， “石榴皮”是良方 一向活泼健康的女儿在刚刚满8个月时突然腹泻不止，一天大便十来次，像清......
在繁忙的工作、学习和生活中，很多人感到持续性疲乏无力，出现精神萎靡、记忆力减退、腰膝酸软、心悸气短、潮热盗汗等症状，但临床检查......
说在前面 由于我们编、校工作的失误，致使2006 年第7 期刊物中“ 三秦美食香飘海外”一文中一个重要菜名产生错误，今有作者吴国栋......
作为厨师的我，向广大读者推介36道口味新颖的主食，包括饺子、面条、包子、米饭、饼、馒头等六类各六种，供家庭主妇试做与家人共享。 ......
1.鸡肉茭白馅。鸡肉750克，茭白或冬笋100克，葱花50克，豆油，酱油各20克，姜末5克，骨头汤少许，精盐、味精适量。将鸡肉剁成泥，茭白剁成末，......
给孩子补钙一直是许多父母关心的话题，幼儿正处于生长发育最旺盛的时期，需要大量的钙。钙摄入量不足,会导致骨骼、牙齿发育不正常，严......
五彩虾仁 原料:净对虾70克,鸡蛋10克,黄瓜10克,木耳少许,松子仁少许,玉米粒,胡萝卜。 调料:精制油6克,姜末少许,黄酒少......
春到人间，草木先知。这个时候荠菜发出的嫩芽，既积蓄了整个冬天的能量，又带着立春的活力，既可祛春寒，防春季流行病，又可降胃肠之火，为你注......
芥菜俗称“地米菜”“护生菜”“菱角菜”，普遍生长在我国南北各地的田边、水塘边和路旁。荠菜集美食、营养、药用于一身，深受人们喜......
中学阶段的孩子体格发育迅速，各个器官都在生长，脑、心、肝、肾等的功能不断增强，加上学习紧张、活动量大。需要更多的热量。这个时期......
一、原料 猪里脊肉250克，青菜心100克。 二、调料 熟猪油 500克（实耗100克），酱油 10克，辣椒油15克，白糖2克，味精2克，姜末2克，花椒1......
原料：猪肉馅100克，豆渣50克，鸡蛋1个，胡萝卜半根，香葱1根，姜1片，鸡汤（或清水）200毫升 调料：生抽1汤匙（15毫升），老抽1茶匙（5毫升），黄酒1茶匙（5毫升......
原料：煮熟的鹌鹑蛋10颗，猪肉馅300克，玉米淀粉50克，鸡蛋1个，小油菜10多棵，葱姜末各30克 肉馅调料：黄酒1汤匙（15毫升），生抽3汤匙（45毫升），老抽......
生姜是厨房里少不了的调味品，无论做肉菜还是海鲜，加上生姜不仅去腥除膻，给菜肴增加独特的清香，而且可防止寒伤脾胃，避免消化不良。姜的......
原料：北豆腐1盒，五花肉200克，葱花8克，姜末6克，蒜末8克 调料：辣椒酱2汤匙（30克），辣椒面2茶匙（10克），生抽1茶匙（5毫升），糖1.5茶匙（约8克），水250毫升......
1.炒茭白rn原料:茭白500克,青椒50克,水发香菇15克,料酒5毫升,精盐适量,味精2克,白糖5克,鸡油25毫升,花生油40毫升,姜末10克,水淀......
1. 蛤蜊豆腐煲蛤蜊500克，豆腐1块，精盐5克，味精2克，胡椒粉3克，白糖10克，香菜30克，黄酒25克，精制植物油100克，鲜汤250克，湿淀粉15克，葱花、生姜......
西汁焗明虾 用料：鲜大虾12只，鸡脯肉75克，肥膘肉25克，鸡蛋清1个，柠檬1个，西汁150克，盐5克，鸡精3克，糖35克，鲜汤100克，料酒10克，熟猪油100克，......
1.猴头菇粥 原料：猴头菇150克，粳米100克。 制法：将猴头菇用温开水泡发，去柄蒂，洗净，切碎，剁成糜糊状；粳米淘净后入锅，加水适量，先用大......
芙蓉干贝 主料：水发干贝100克，蛋清150克。 配料：豌豆25克，火腿15克。 调料：盐、料酒、味精、淀粉、葱姜末、鸡油、猪油、高汤......
原 料： 糯米 100克 猪肉馅 200克 香菇 5朵 胡萝卜 1根 鸡蛋 1枚（只用蛋清） 葱末 20克 姜末 20克 香油 2汤......
自古以来，长寿一直是人们追求的目标。在中医书籍中记载和民间流传的延年益寿方中的中药与食物，经近代科学验证，不少确实具有抗衰防老......
荠菜豆腐羹 原料：嫩豆腐200克，荠菜100克。胡萝卜25克，水发香菇25克，熟笋25克，水面筋50克。精盐、味精、姜末、湿淀粉、麻油、生......
【事件回放】 6月，中央电视台《朝闻天下》栏目播出了一期题为《皮蛋食品安全调查》的节目，曝光在江西南昌生产的皮蛋大多存在安......
原料：鸡蛋 3个， 鲜虾10只，鲜香菇2朵，青葱1根，姜末15克 调料：黄酒1茶匙（5毫升），水淀粉（15毫升），生抽1汤匙（15毫升），老抽1/2茶匙（3毫升），盐1/4茶匙（1......
她最爱吃的，非豆腐莫属。 我被盛在白色瓷盘中，端上铺着绣花台布的餐桌时，果然看到了她脸上的笑容。这是一道功夫菜。外观上我仍是......
二金条耗儿鱼原料:耗儿鱼350克二金条辣椒100克小米辣50克豆瓣酱25克泡椒末、姜末、蒜末、花椒油各10克香油5克火锅老油2克味精、......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
鱼线鹅肠爆螺片rn原料:鲈鱼肉、墨鱼肉各50克 鹅肠100克 海螺片50克 青红椒丝20克 葱姜末5克 盐、味精、料酒、水淀粉、蛋清、香油......
海味豆腐rn原料:豆腐200克目鱼仔200克蟹汤200克青红尖椒节50克蟹黄10克泡姜米、葱末、姜末、蚝油、海鲜酱油、盐、胡椒粉、鸡汁、......
松茸蒜茸香蒸大虾rn原料:大海虾12只,新鲜松茸50克,鲜椒25克,绍酒25克,姜末3克,蒜末15克,葱姜片20克,精盐2克,白糖0.2克,鸡精1克,......
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原料:鸡腿500克 花生酱50克 泡辣椒酱30克 甜面酱30克 蚝油15克 二锅头酒10克 花雕酒10克 生姜10克 大葱30克 花椒数粒 大料2枚 姜......
用豆腐做丸子,不仅是厨师,甚至连家庭主妇都会.然而大多数人制作此菜时,往往是随意抓几把绞肉,再和入豆腐泥,随后加入姜末、盐、淀......
石耳苦瓜酿肉rn原料:苦瓜2根鸡脯肉100克水发石耳50克葱花5克姜末3克料酒、精盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、酱油、猪油、鸡汤各......
