呼吸跃变相关论文
据《果树学报》2013年第2期《采后适当失水处理对软枣猕猴桃20℃下生理生化变化的影响》(作者姜丹等)报道,为了探讨失水处理对采后......
枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.)原产我国,栽培历史悠久。枇杷柔软多汁,风味鲜美,甜酸适度,果实在夏初成熟,继樱桃之后,占桃李......
目前大多数桃品种因果实成熟后普遍存在变软快，易脱落，货架期短，不耐贮运等缺点，直接影响桃树栽培的经济效益。因此，研究桃果实成熟前后......
生物超微弱发光是生物系统普遍存在的现象之一，研究表明，生物系统的超微弱发光(UPE)与生物体的氧化代谢、信息传递、光合作用、细胞......
异博定、La3 + 和Ca2 + 对呼吸跃变后苹果 (品种辽伏 )圆片的乙烯生成影响不显著 ,高浓度钌红 (2mmol·L-1)显著抑制乙烯生成 ,而......
贮藏的西瓜要适时采收。在西瓜成熟时，但未发生呼吸跃变前采收，品质、风味较好。采前1周应停止灌水。清晨采摘有利贮藏，切忌在烈日下......
为改进甜瓜货架期,利用成熟果实乙烯释放量及变化速率存在显著差异的3个甜瓜变种为亲本,配制了皇后×9-8(非跃变类型材料间)和......
香蕉是典型的呼吸跃变型果实。刚采收的香蕉呼吸强度较低,随着果实的成熟,呼吸强度急剧上升,相关酶的活性也提高很快,果实的色香味......
甜瓜(Cucumis melo L.)是全世界广泛种植的园艺作物,其果实富含植物纤维、多种维生素、矿物质和抗氧化物,是人类重要的食物来源,具......
摘后桃果局部软化现象较为普遍,且极易产生呼吸跃变,因而较难贮运。为给桃树栽培和桃果贮藏加工提供理论依据,以湖景蜜露水蜜桃为......
二氧化碳是果蔬呼吸代谢的最终产物,在适宜的CO_2浓度下,不少水果可保持鲜嫩外观和良好风味及品质,商品腐烂损耗下降,因而在水果......
本试验研究了两个实生的日本沙梨品种的呼吸高峰状态,结果表明,果实在发育的前期表现出高的呼吸速率,而随果实成熟呼吸强度降低,同......
鲜猴头在 2 0℃的贮藏温度下 ,具有明显的呼吸跃变过程。跃变发生后 ,腐烂率和腐烂指数急剧增加 ,只能存放 3d。 0℃的低温可明显......
一般认为有呼吸跃变的果实,跃变期以后果实衰老而软化。文献报导,呼吸跃变与果实中核糖核酸(RNA)和蛋白质的含量有关。本文报导元......
<正> 食品的辐照处理是利用一定剂量的波长极短的电离射线对食品进行处理。它与食品的热处理、冷冻处理、脱水处理、腌渍处理、糖......
中华猕猴桃是一种具有呼吸跃变期的果实。试验证明,外源乙烯能够促进呼吸跃变上升。在贮藏的不同时期和果实的不同部位过氧化物酶......
我们着重研究了气体贮藏及虫胶涂沫苹果后贮藏期间的生理变化。气体贮藏五个月的苹果呼吸强度下降近50％,糖量的消耗也相应的减少,硬......
<正> 钙作为植物生活所必需的元素被发现至今已有一百多年,自七十年代末在植物细胞中发现一种能为Ca2+激活的钙调素（CaM）之后,又重新......
一般未成熟的果实具有酸味和涩味,在果实成熟过程中酸味逐渐下降,淀粉含量降低转变为糖,而甜味增加。本文报道元帅苹果成熟过程中......
油梨属跃变型果实,呼吸跃变峰后1～3天便可食,大多数油梨品种的果实不能在树上成熟;充分成长的油梨果从果顶一端开始软化,未成长的油......
本文总结了油梨(Persea americana Mill)果实在软化过程中,与细胞壁降解有关酶活性的变化,以及参与果实软化的酶类的资料。果胶甲......
以１４个生产用月季切花品种为试材，测定了开花和衰老过程中花朵的乙烯生成量和呼吸强度变化动态。结果表明：（１）乙烯生成量在萨蔓莎、天使、......
以牡丹品种‘洛阳红’和‘胡红’为材料,研究开花和衰老过程中花瓣内源激素水平与呼吸代谢的变化。结果表明,随着花朵的发育,‘洛......
硬熟中华猕猴桃果实采收后呈明显的呼吸跃变型,在23°±2℃下,一般采后第三天跃变开始启动,11—12天达到变峰。混有伤果者,采后呼......
在一套实验室规模的快速降氧气调贮藏系统上，进行了为期6周的锦绣黄桃气调贮藏实验研究．实验同时采用4种不同的气调指标，并设1个（2......
甜瓜(Cucumis melo L.)是全世界广泛栽培的一种重要的经济类瓜果作物,贮藏性是甜瓜经济价值最重要的影响因素之一。乙烯在甜瓜果实......
学位
哈密瓜成熟过程中有明显的呼吸跃变期。不论是早熟品种“黄旦子”,或晚熟品种“蜜极甘”均在呼吸高峰到来时乙烯的产生突然升高。......
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016／j．scienta．2015．09．052），来自以色列水果贮藏研究实验室的Gamrasni Dan......
香蕉是热带、亚热带主要水果之一,其味香肉甜,营养丰富,深受广大消费者赞赏。但却因果实采后不耐久藏,极易发生后熟与腐烂,使长途......
<正>众所周知,水果作为人类营养摄入的第二大来源,有很多的营养物质如某些碳水化合物等成分是很难通过其他食物途径摄入的,必须通......
果实成熟是指果实停止生长后在果实内部产生一系列生理生化变化而导致果实成为可食性状态的过程。从外观上看，果实成熟表现为绿色消......
钙作为果树的营养元素早已被人们所熟知，但由于钙在土壤中含量较丰富，故不为人们充分重视。近年来，由于基础理论研究的进展和生产实践......
摘后桃果局部软化现象较为普遍,且极易产生呼吸跃变,因而较难贮运。为给桃树栽培和桃果贮藏加工提供理论依据,以＂湖景蜜露＂水蜜桃为......
