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1.1蛋白质组成与面条蒸煮品质的关系面条煮熟品质不仅与蛋白质含量有关,更重要的是与蛋白质构成有关。Payne(1984)报导,γ-醇溶蛋......
饮食是生存的物质基础,而与之相应的饮食方式则是人们在饮食生活中所体现的物质和精神现象的总和。在漫长的历史长河中,由于物质......
综合媒材的趣味魔法建构 如何将堆砌与架构的经验相整合,进而在造形游戏中呈现力学与动态的美感,是6岁~8岁年龄层的指导原则。......
欧美旅游禁忌 1. 少谈自杀 基督教徒视自杀为罪恶,在他们面前还是不谈为妙。西洋人对生命的观点,跟东方人迥然有异,这种话题并......
本文就影响中国面条煮熟品质的小麦品质性状,包括蛋白质含量、麦谷蛋白与醇溶蛋白的比率、麦谷蛋白及醇溶蛋白的亚基构成、沉淀值、......
谈到糖尿病患的饮食控制,人们总是想到该避免哪些饮食,比如少吃精制白面包、通心面、油炸或油腻食物及加工食品等.如何避开这些餐......
美国克拉夫特(Kraft)食品公司是一个生产通心面和奶酪的企业,目前正在开发一条不同寻常的食品生产线——生产的食品不仅味美可口,......
1 硬粒小麦是一种急待开发的潜在资源硬粒小麦是制造通心面的正宗原料,硬粒小麦在我国粮食工业界习惯称为“杜仑小麦”,“杜仑”二......