菜馆相关论文
于右任是晚清舉人出身，也是著名的政治家、书法家，当然，他还是个美食家。 1927年秋天，于右任偕夫人与朋友到苏州太湖赏花游玩。时近......
阿兰菜馆最早在左安门内大街起家，之后搬至天坛南门，至今已有二十多年，曾在方庄、白纸坊等地有多家分店。老板是老北京人，姓杨，店里悬挂......
用“十年磨一剑”这句诗来形容我在都市里打工的经历，是再恰当不过了。10年的风风雨雨中，我像辛勤的农民一样，在陌生的城市里种着自己......
到楼外楼工作 我叫韩阿富，1914年出生在浙江杭州一户贫民家里，15岁时父亲送我去城里一家小酒馆当学徒，后来我在杭州许多饭馆里帮过......
朱仲南 家附近有一间顺德菜馆，生意很不错，价格也适合，于是偶尔去帮衬，顺便尝尝顺德菜的口味。顺德菜，在粤菜里是主打，所谓的粤菜系列......
湘菜固然是八大菜系之一，但终民国之世，直至改革开放之前，似乎在外埠都声名不显;其实也不独湘菜，除了粤菜和京菜这些具有特别地位以及......
导语： 19世纪以后，洋人从海路来华经商，也不断将其食物介绍到中国，让胡食更加多元，却多了个“番菜”的名称。 许多人的印象中，只有唐......
出国十年，她还是回来了。因为一个失败的婚姻。 隔了十年的时间看济南，觉得隔膜。有朋友借了她一辆旧吉普，她在城市里转来转去，总想......
我随一群好吃分子去扬州，吃过清炖狮子头、扒烧整猪头，却没有吃到拆烩鲢鱼头，据说这三道传统名菜组成扬州著名的“三头宴”。之前我不......
剁椒划水锅里放适量的色拉油烧热，投入红椒碎、泡红小米辣碎、姜米、蒜米、鲜花椒、泡椒碎和瓶装的湖南剁椒炒匀炒香，即得到剁椒酱。......
上海有不少的山东人，别的不说，当年的南下干部中就有不少，而今人口流动更大，光是金融行业，就有不少山东人在上海的各级金融机构担任要职......
江山代有才人出,各领风骚三五年。杭帮菜会不会遭遇这种命运?现在很多人谈到振兴杭帮菜,认为既然需要振兴,那么肯定是已经疲软了。......
麻婆豆腐是成都的传统风味名菜，在成都几乎家家酒店都经营此菜，各地的游客也以品尝此菜为快事。麻婆豆腐不但在国内受欢迎，而且还远渡......
久闻泰国菜美名，心仪已久，但几经寻觅，品尝过几家后，总觉有所欠缺，或酸得过甚，或辣得刺人，总之离我心目中的泰国菜相距甚远。听朋友介绍，振......
红太阳家常餐菜馆 关笕是我上财贸学校时的下届同学，那年他下岗后生活无着，愁眉苦脸来找我，想讨个主意。 我说：“你开个饭馆得了......
金碧辉煌的佛塔，迷人的亚热带风情，那是在电视上看到的；妖娆多姿的人妖表演，那是在三亚兴隆观赏到的；酸辣味浓的冬荫功汤．那是在成都一家......
那天，当我接到自己以前帮过的香港老板打过来的电话时，真还以为是叫我去香港为他效劳，可是，当我兴奋地从重庆飞往深圳——打算从罗湖口......
一、原料：速冻鲜兔头5 000 g，干辣椒400 g，姜块100 g，葱结120 g，八角20 g，三奈10 g，桂皮8 g，小茴香10 g，草果10 g，花椒50 g，丁香5 g，砂仁8 g，豆......
红墙、钢窗、玻璃门，一幢上世纪30年代典型的法国公寓，一经修旧如旧的装修，老上海法国西菜馆的感觉出来了．这不是影视基地里的“作秀”......
友人宴请，说是来个新花样，去吃安徽菜。席上。无论是“徽酱野鸭”、“符离集烧鸡”。还是“爆炒黄鳝”，一概肉瘦味浓，就是刚出锅的“葡......
民国初年，在北京西长安街上曾先后出现了八家江苏菜馆，人们把它们称为“八大春”：庆林春、方壶春、东亚春、大陆春、新路春、春园、淮......
厨师的食物指挥梦兰桂均是玉芝兰的厨师兼老板，他是川菜大师，拿过很多大奖，一手坐杠大刀面更是复兴了传统川菜一品，在国外镀过金，却转过......
在济南我父母家不远处，有一家鲁菜馆，门头不大，做的莱味道不错，以后成为我招待客人的地点。当初来这里吃饭纯属意外，有一次南方来朋友，作......
吉林市清真寺有一个家常小菜馆。小小的门面有些破旧，推开门映入眼帘的景象却和这小门面形成了鲜明的对比，里面宾客满堂，热闹非凡，给人......
川菜闻名于世界据说，即便你去到世界上最封闭的国家，那也能见到川菜馆，或是见列像鱼香肉丝、麻婆豆腐那样的川菜名肴。作为一名川菜厨......
纵观这几年的巴蜀餐饮市场,投资餐饮者好像更多地在朝着两极发展——一方面是高端的美食会所越开越多,另一方面是中低端的家常菜馆......
吉林市清真寺有一个家常小菜馆。小小的门面有些破旧，推开门映入眼帘的景象却和这小门面形成了鲜明的对比，里面宾客满堂，热闹非凡，给人......
我那时以为这一生大概只会做一件事儿：离开村庄。 我并非在村庄里过得不愉快，那里的水土很适合我，只不过村里人都说外面的世界很精......
现在，人们对吃越来越讲究，生活水平的日益提高，使人们对于大鱼大肉早已过了渴望的年代，而追求合理膳食、健康养生成为一大消费趋势。出......
甘天，应朋友之邀到一家乡村土菜馆赴宴。席间，朋友对老板喊道：“把你家的特色菜端上来。”老板牵乳“马上就来。”片刻工夫。服务员端......
夏天的夜晚，星光灿烂。突然，东南方向，一颗平日不显眼的星星闪烁了几下后，便拖着一条长长的亮尾巴朝地面俯冲下来。这颗星星坠落地面时......
