解冻方法相关论文
以黄鳍金枪鱼鱼肉为研究对象,通过空气解冻、静水解冻、温盐水解冻及通氮气解冻保护液+低温空气组合解冻4种方法,对冷冻鱼肉进行解......
为缓解冻融对蛋黄品质的劣变影响,本研究以鲜蛋黄为对照组,以经室温自然解冻、静水浴解冻、超声波解冻及微波解冻处理的冰蛋黄为实......
苹果果实在贮藏期间经常发生像水心病、虎皮病、冷害、冻害等生理性病害,严重影响苹果的贮藏品质,国内对于采前苹果冻害研究较多,......
卵母细胞的玻璃化冷冻技术简单、经济、实用、可靠,有利于降低饲养、繁育成本,扩大动物种群。同时也为其他生物技术如性别鉴定、体......
在冷冻肉行业中，为了保证冻结肉在解冻后仍能保持优良的品质，选择合适的解冻方法对肉类的生产加工具有非常重要的意义。肉类在解冻后......
目前,大部分乡村部推行了牛的冷冻精液配种新技术(简称“冷配”).但有的进行冷配后,牛的配种准胎率不高.这是啥原因呢?据笔者调查......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
采用不同解冻方法对波尔山羊冻精精子活力、存活时间、顶体完整率、死活染色率以及受胎率几方面的影响进行试验分析.结果表明,80℃......
金枪鱼(tuna)又叫鲔鱼,拉丁学名叫Thunnus thynnus (Linnaeus),是一种大型远洋性食用鱼.金枪鱼以冷冻贮藏销售为主,冻藏效果越好,......
冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类,在用的时候,不少人常常用热水冲泡解冻后立即烹调,其实这种做法是不科学的。科学的解冻方法是将冷冻的......
金枪鱼作为一种以生食为主要消费方式的鱼类,具有高蛋白、低脂肪的特点,其品质与解冻方式关系密切.详细介绍了金枪鱼的空气解冻、......
阐述了传统和新型冷冻、解冻方法的作用原理与优缺点,总结了冷冻和解冻技术在水产品应用中的研究现状,并对冷冻和解冻技术的发展方......
随着医院输血系统的高速发展,智能化将会大大的缩短我们的工作流程,减少我们工作的错误的发生[1],条码识别必然会成为输血系统中不......
为获得适合冻藏罗非鱼片的解冻方式,以解冻时间、解冻损失率、 TBA值、K值和pH为指标,研究冰箱冷藏箱解冻（ CT）、自然空气解冻（ AT）、......
河南煤业化工集团有限责任公司中原大化公司合成氨装置采用Unde—AMV技术节能型工艺流程，其转化工段采用二段转化工艺流程。该工艺......
冰冻血浆作为一种常规、重要的血液成分,一直在临床上得以广泛使用,它具有一系例的综合治疗作用,可用于烧伤、抗休克、免疫、止血......
主要叙述内蒙古天和荷斯坦牧业有限公司引进的种源胚胎在上海移植的情况,目的是通过总结,为今后胚胎移植工作提供有意义的经验。......
随着当今餐饮业的蓬勃发展,冷冻原料已经被广泛运用于烹饪实践中,比如冰冻的鸡腿、鸡翅、鸡脯肉、鸭、猪肉、动物内脏等。不过在厨......
随着生活水平的提高，大鱼大肉已成了国人餐桌上的家常菜。为了食用方便，很多市民都会一次性购买大量的鱼肉猪肉等存放起来。把肉买回......
从1999年开始,在绥化、明水、绥棱一些养狐场、户中进行了蓝狐冻精生产和配种试点试验,2000年以来又向一些养狐场、户中推广应用.......
实践证明，家畜冷冻精液输精效果好坏与解冻方法有很大关系。冷冻保存时间长短、种畜个体的差异、预冷时间（平衡）和冷冻时温度回升以及......
以冻结牦牛背最长肌为研究对象,测定和分析不同解冻方法处理后牦牛肉食用品质、营养品质、感官品质以及肌肉组织学特性的变化,并明......
摘要：金枪鱼（ tuna）又叫鲔鱼，拉丁学名叫Thunnus thynnus （Linnaeus），是一种大型远洋性食用鱼。金枪鱼以冷冻贮藏销售为主，冻藏效果越好，其......
将6只2周岁的辽宁绒山羊种公羊精液混合后制成0.25mL细管冻精,分别采用37℃12s、39℃8s、70℃4s3种方法进行解冻,通过对精子活力、......
本文中所提到的“缓解冻”是相对于常规的解冻方法而言。常规解冻在本文中我们称之为“快解冻”。“快解冻”操作的关键是解冻时的......
金枪鱼作为一种以生食为主要消费方式的鱼类,具有高蛋白、低脂肪的特点,其品质与解冻方式关系密切。详细介绍了金枪鱼的空气解冻、......
1 小组概况 嵩山食品有限公司是一家中外合资企业，主要生产西式火腿、灌肠等肉制品。为了降低成本、增加经济效益，公司于1997年7月成......
以水分含量、解冻损失、蒸煮损失、p H值、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid,TBA)值、质构、色差及蛋白溶解度为指标,研究4℃冷藏......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
目的：采用不同的解冻流程解冻同一玻璃化法冷冻的分裂期胚胎．比较两种解冻方法对FET治疗结局的影响。方法：玻璃化冷冻的107个周期，解冻......
以解冻后南极磷虾的蒸煮损失、表面活性巯基、挥发性盐基氮（TVB-N）、硫代巴比妥酸反应物质（TBARS）和菌落总数为指标，分析了低温解冻、流......
【目的】探讨解冻方法及原材料处理方式对明虾( Penaeus chinensis )解冻品质的影响.【方法】以漳州东山港明虾为研究对象,将明虾......
目前我国在细管冻精方面应用主要是在牛羊方面,在驴方面,细管冻精使用的较少。采取细管冻精结合人工授精的方法可以提高优秀种公畜......
利用计算机辅助精子分析系统(CASA)结合顶体完整率(NAR)的检查,研究了长白猪0.5 mL细管冻精4种解冻程序后精液的质量,综合评价不同......
研究了5种不同解冻方法(空气、静水、低温、微波和超声波)对脆肉鲩鱼肉品质特性的影响。结果表明:不同解冻方法对脆肉鲩鱼肉品质有......
对利木辛牛冻精用三种方法进行解冻，室温法（试验1组）。手握法（试验2组）和常规法（对照组），解冻温度分别为18℃．300C和38c（二，解冻时间分为10S组......
冻结肉在解冻过程中要求提高效率、抑制腐败微生物产生和减少汁液流失,以有效避免冻结肉品质恶化、生产成本上升。文中综述了传统......
随着经济发展、生活水平的提高,人们对于食品质量及新鲜程度越来越重视,高效廉价的解冻技术得到了迅猛发展。本文主要对目前广泛采......
通过测定速冻蓝莓解冻时间、营养品质和活性成分等指标,研究低温、常温、水浴、微波和超声波5种解冻方式对速冻蓝莓品质的影响。结......
研究20℃室温解冻、4℃清水解冻、2.5%盐水解冻、碎冰解冻、微波解冻对色差、K值、质构以及感官评价的变化规律,比较分析采用了不......
