饮食思想相关论文
以中国古代食育思想为基础,总结了国内外食育研究现状,从中国古代食育思想中食礼、食养、食技3个方面分析了其对现代中小学食育的......
莫言2012年获得诺贝尔文学奖主要由于小说《丰乳肥臀》和《酒国》以及《蛙》所持有的批判精神.《丰乳肥臀》写了所谓的"困难时期"......
作为人类社会文化的重要组成部分,饮食文化是承载人们在一定时期的思想观念的重要媒介.换言之,它是一种意义体系,彰显了不同时期人......
中西方饮食思想、饮食结构存在巨大差异,各有特点,随着社会经济的发展,全球文化的交融,使得这些差异在不断地缩小.中西饮食思想在......
与饮食思想与哲理的理论性研究相比，其应用型研究非常欠缺，这与食育文化建设的实践很不协调。文章分析了古代饮食思想与哲理的内涵，从......
＂吃＂的内涵,或叫做中国饮食的文化内涵,是指由饮食物质文化、技术文化、意识文化等反映的植根于中华文化的饮食思想和观念。这是反映......
庄子是战国中后期道家学派的代表人物。他以其率性特立的人格魅力、汪洋恣肆的哲思美文，确立了在中国文化史上的重要地位。其饮食思......
孙中山先生不仅是伟大的革命家、政治家和思想家,也是一位学识广博的学问家.他曾从政治战略的高度对人类饮食这一最基本的物质生活......
中国拥有独特韵味的饮食文化。中国饮食文化的腾飞，主要在于源远流长的饮食思想和丰富多样的饮食内容。这不仅反映了饮食品质、审美......
民以食为天，饮食在国人的日常生活中占有重要地位。但在饮食的背后却有丰富的内涵和道理，即食亦有道，饮食做到有道，才能体现中国美食的......
孙中山先生的饮食思想主要体现为三个方面：一是烹饪一道，中国为冠；二是养生要诀，节食第一；三是延年益寿，素食为妙。......
我国春秋战国时期，山东有齐国和鲁国两大文化古国。在这两个古代的国家中，都曾诞生过许多著名的政治、军事、文化名人，乃至“圣人”。......
古今中外世界上的国家领导人物中,孙中山先生是最重视茶叶的,他已把茶叶视为＂国饮＂,并作出富有远见卓识的言论。2011年是辛亥革命100......
鲁菜，山东菜的简称，是我国著名的八大菜系之一，素有北方菜代表之称。鲁菜历史悠久，滥觞于大汶口文化、龙山文化，雏形于夏、商、周三代，形......
受明清时期追求享乐社会风尚的影响,文坛名士李渔、袁枚都注重生活品质与生活审美,都有关于饮食的文献资料传世。但两者的饮食思想......
《影梅庵忆语》是晚明江南名士冒襄追忆宠妾董小宛的著名作品,卷三中详细记录了二人在江苏如皋水绘园内的日常生活,尤其是饮食生活......
文化和精神是一个民族生生不息的根本。中国自古以来是一个以农业为本的国度,食物对于中国人来说意义非凡。在长期的食生产和食生......
《影梅庵忆语》是晚明江南名士冒襄追忆宠妾名妓董小宛的著名作品,作品详细记录了二人在江苏如皋水绘园内的日常生活,尤其是饮食生......
作为一个文人,李渔曾经长期求食于达官贵人门下,经常出入显宦、富商之家,得以跻身上层社会的宴饮生活。这种食客生涯使李渔对饮食......
由庄华峰教授等撰著的<中国社会生活史>一书,近期由合肥工业大学出版社出版,这是一部社会生活史研究领域颇具特色的专题类著作.该......
赵荣光先生是中国饮食文化从饮食史研究到食学建构重大转变的主要奠基人,其饮食文化研究始于20世纪80年代。赵荣光先生倡导、身体......
饮食不仅仅是满足人们的生理需求，它还有更深层次的内涵和更丰富的社会文化内容。每一个时代的饮食文化都有其产生的原因和背景，同时......
中国饮食文化博大精深,是我国传统文化中最基本的一个方面,也是人们自古至今沿袭下来的最稳固的一种文化。在漫长的历史发展过程中......
《儒林外史》是一部现实主义杰作,书中描述了明清时期人们的大量饮食风习,蕴含着许多饮食资料,富有史料价值,同时也反映了吴敬梓的......
《诗经》中有许多关于食物的来源、食物的种类、烹饪的手法及过程、精美的食器等内容的记载,通过这些内容我们可以大致了解当时社......
