冻豆腐相关论文
在我国,冻豆腐是一种深受人们喜爱的食品。孔隙率对冻豆腐的口味影响很大,而孔隙率的形成受冷冻工艺影响较大。不同冷冻工艺条件下......
老人自救小常识 摔倒骨折：跌倒后不要急于爬起来，应慢慢地从远端活动自己的关节。如果这个时候感觉不能伸直或弯曲，应原地等待救助......
火锅在冬季是非常受欢迎的一种餐饮形式，边吃边聊，吃完后身上感到很暖和。其实火锅可以随意涮菜，菜品多样，营养也可以搭配均衡，只要遵循......
原料：臭豆腐400 g，净黄颡鱼（俗称昂刺鱼）400 g，泡椒50 g，蒜瓣50 g.葱段20节，姜片15 g。 调味料：酱油20 g，盐、黄酒、白糖、红油各适量。......
那是冬天的事。我小时候在东北生活，真冷，你要是站在雪地里不动，骨头都能冻酥了。我们生活的部队家属院里有一口井，不管是冬夏，吃水都靠......
冻豆腐，是我国传统豆制品中的一个素食品种，为生豆腐经冰冻后制成，其成品呈蜂窝状，类似考麸，具有孔隙多、弹性好的特点。用它可以烹制成......
相传公元前164年，淮南王刘安，即西汉高祖刘邦之孙，将都邑设于寿春，名扬古今的八公山正在寿春城边。 刘安雅好道学，欲求长生不老之术，......
大豆具有丰富的营养,每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。大豆含有人体不......
将水豆腐冷冻,即为冻豆腐.解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1%,易于保存.血脂高的人不敢吃涮羊肉,但冻豆腐涮着吃既......
通过研究速冻柜风速、湿度、柜温、豆腐形状大小与豆腐含水量等对冻结速率的影响,分析不同条件下的冻豆腐温度下降曲线,计算并比较......
想要减肥可以多多利用食物天然的特性,帮助减少脂肪吸收哦!1.冻豆腐:能吸收肠胃道脂肪,且帮助脂肪排泄。2.陈皮:帮助消化、排除胃......
寒冷的冬天，一家人或三五好友围坐在一起，吃着热腾腾的火锅，可谓是件惬意的事情。 各有各的历史故事 北京涮锅： 我对于火锅的......
TOP1白菜汤羹rn白菜汤羹是减肥期间的不二选择,坚持服用,可以排毒减肥,效果明显.要注意的是,煲汤时高脂、高盐、精细加工品、甜品......
冻豆腐火锅 制作方法:1.将冻豆腐洗净,切成长方块,用沸水焯过,挤干水分,腌雪里蕻洗净,稍泡,捞出切成末;2.炒勺内放花生油,烧热后......
在北京，冬季有吃“白肉锅子”的习俗，大概源于东北地区的满族，实际上就是把羊肉片换成煮好的白肉，酸菜、冻豆腐和粉丝照旧，但调料大不相......
入冬以来，高中同学微信群就被我们嵊州特产——豆腐馒头占领了，每天都会有人提到豆腐馒头，后来有个在上海的同学说：“我今天吃到速冻豆......
《食疗本草》上介绍说，羊肉性温，治疗丈夫五劳七伤、脏气虚寒。《本草纲目》言其暖中补虚、补中益气、开胃健身、益肾气、养胆明目，治......
(1)摄入充足的优质蛋白质.蛋白质含有人体活动所需的多种氨基酸,它们参与包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞构成,如精氨酸是......
东北地理位置决定了它天生就是一个无公害的超级省电大冰箱，冷是不用说的，但冷也自然有冷的乐趣，极寒的气候造就了东北人的粗犷和豪迈......
当归火锅 鱼肉400克,冻豆腐(或豆腐)3块,白菜酌量,冬菇5个,鸡汤5碗,当归30克切成薄片备用。 先将鱼肉切成薄片,冻豆腐切成小块,白......
据了解，南京傣妹火锅瞻园路等血家连锁店，使用了黑作坊生产牛血冒充假鸭血。令人吃惊的是，“傣妹”廉价的背后不仅是用牛血冒充鸭血的......
【正】 当归火锅。原料:鱼肉400克,冻豆腐(或豆腐)3块,白菜酌量,冬菇5个,鸡汤5碗,当归30克,切成簿片备用。 做法:先将鱼肉切成薄片......
一、骨头炖冻豆腐 吉林盛产大豆，发展豆腐菜潜力很大。豆腐经冷冻成为冻豆腐。骨头炖冻豆腐虽不像“麻辣豆腐”“锅爆豆腐”那样......
海米炖冻豆腐用料：海米１０克，冻豆腐３５０克，雪里蕻１５０克，肉汤、花椒水、葱和姜块、香油各适量，盐、味精少许。制法：将冻豆腐用冷水泡１０分钟，取出挤去水......
在塞外承德，当地人在冬季喜欢把豆腐放至室外冷冻成冻豆腐，食用前经热水浸泡一下．再用来烧菜或做锅仔菜。不过在其他季节，也可把豆腐置......
魔芋(Amorphophallus konjac.K.Koch)属天南星科魔芋属植物.球状块茎含魔芋甘露聚糖,含量达50%,经高峰淀粉酶或魔芋粉中细菌的作用......
冻豆腐和鲜豆腐一样，富含大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆磷脂、矿物质等营养素。另一方面，冻豆腐还有几个鲜豆腐没有的特点，下面让我们一......
【原料】丁香6克，蛤蜊肉200克，鱼圆100克，墨鱼2条，虾仁100克，粉丝、芹菜、冻豆腐、葱、味精各适量，鸡汤4碗。......
前段时间有媒体曝光了人工合成豆腐的配料和生产流程：现场将大豆分离蛋白、大豆油、变性淀粉、盐、味精按一定比例进行混合．用搅拌机......
精子是决定男子生育能力的关键，因精子量太少而造成不育的病人占相当大的比例。男性由于精子量少而引起不育的原因较为复杂，但除已查......
冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，新鲜豆腐中所含的营养物质（蛋白质、脂肪、钙、磷等）不但没有因冷冻而流失，反而......
俗话说：“青菜豆腐保平安”。现如今有多少人偏爱豆腐不得而知，用豆腐能制作出的美味佳肴更是数不胜数。它可以单独成菜，也可以作主料......
1．肠胃清道夫：木耳；2．超低热量能手：冬瓜；3．燃脂瘦身高手：口蘑；4．低卡高纤冠军：西兰花；5．代谢多余脂肪的行家：土豆；6．零热量美食：海带；7．好莱坞明星青......
