铁观音茶相关论文
安溪是铁观音茶的源产地，茶叶总产值每年数亿元，但不同品质的铁观音茶价格参差不齐，市场上存在以次充好的现象。福建省安溪县和华安县......
为提高铁观音茶青的利用率,采用冠突散囊菌固体发酵铁观音茶,检测发酵前后茶叶中化学成分和抗氧化性的变化.结果表明,铁观音茶叶经......
【目的】构建一种天然香料香气重构及其风格强化的调香方法并应用于卷烟加香。【方法】以铁观音茶叶提取物为对象,通过感官导向的......
泡泉悟禅品“观音” 安溪|悦泉行馆 温泉与禅茶，开启一段静心之旅。 悦泉行馆坐落于铁观音茶的故乡——安溪。远离尘世喧......
观音味是什么味?笔者认为就是大慈大悲。如果心里有慈悲心,喝着铁观音,一定可以品出观音味,如果没有慈悲心,就算把观音揣在怀里,一......
上期的《走近茶界的中国驰名商标》,我们向读者朋友介绍了天福茗茶的成功经验。本期我们将带领大家走进八马,去看看八马成功背后的......
《中国茶:东方神药》纪录片获艾美奖由美国人拍摄完成的纪录片《中国茶:东方神药》获得了第69届美国电视大奖艾美奖,包括最佳专题......
建立了一种高效、快速可直接测定茶叶中21种游离氨基酸的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。茶叶样品经粉碎、超声提......
烘焙是浓香型铁观音茶加工过程中重要的工序之一,烘焙方法和技术直接关系到茶叶的品质。本文基 于铁观音茶叶烘焙方法,分析了铁观......
告别2010,跨入2011,中国茶业以一种前所未有的姿态昂然走来。在这个行业浸染多年后,我越来越强烈的感觉到我们正在迎接一个茶业的......
童子敬观音1．原料童子鸡1只（900g），铁观音茶粉75g，生抽（酱油）300g，挂皮、八角、苹果适量，葱段、姜块各25g，精盐、黄酒适量。2．制法将鸡洗净抽......
功夫茶，又称“工夫茶”，因其冲泡时颇费工夫而得名。它是汉族的饮茶风俗之一，主要流行于福建的漳州、厦门、泉州和广东的潮州、汕头等......
泉州籍作家苏淑勉在《大坪,我为你祝福》中写道:“只见红砖粉墙的楼房里,随处可见一袋袋焙熟包装的‘秋香’。主人端出的全是清一......
提起马连道茶叶一条街,北京人都知道,可说起乌龙茶铁观音来,只是略知一二。受朋友之托,需要几斤上好的铁观音,最近去了马连道京闽......
方方女士的代表作《乌泥湖年谱》带有强烈的“自叙传”色彩。我喜欢这部充满了历史真实的作品,但其中有一个细节却弄错了。在20页......
安溪县位于福建省东南部,属亚热带地区,山川秀丽,气候温和,土壤肥沃,雨量充沛,适宜农作物和茶树生产,四季风和日丽,茶果飘香。资源......
“不抽烟,不喝酒,不吃茶”是我平素的习惯,可来到云南,当地的朋友却对我的习惯提出“质疑”。戒烟少酒,对身体有益,这是人人都清楚......
A 你在下雨时的想念，雨停了还会想念吗？ 生活中每一段时间都是无可复制的。你可以小心翼翼满怀珍惜地过好每一分钟，也可以没心......
中国是世界公认的茶的故乡， 在这个以茶为国饮的国度里，有数以百计的美丽茶乡，这些茶乡蕴含着中华文明，蕴含着当地的历史人文气息，更蕴......
以摇青纯熟、焙火精制,具有独特的观音韵的迷人品质传世的铁观音,如果持续这样下去,必然会被市场淘汰,没有人愿意喝伤胃的茶,换一......
最奢侈的味道就是传统 赛珍珠引领铁观音回归传统(记者黄凌燕通讯员林荣溪)很多时候,引领潮流的是快节奏的都市。紧临香港的深圳,......
茶,一种古老的植物,以山为乡,四海为家。这片树叶,在历史的风霜中,承载了名流的理想、骚客的谈资,更多的则是大众百姓的殷殷期望。......
福建以铁观音茶而闻名天下，而茉莉花茶更是起到锦上添花的作用。 我第一次接触茉莉花茶，是我年幼时，在外跑供销的父亲捎带回来的。......
距离春节越来越近了,不少人忙着置办年货。作为老百姓开门七件事之一的茶叶商品,今年节日市场货源是否充足,消费者是否能放心消费?......
中国作为世界茶文化的发祥地，茶早已成为中国人的日常生活饮品，饮茶之风遍及社会各层次，并融入了人们的生活，被公认为中国的“国饮”。......
老爸减肥之一肚子大,胖乎乎,这就是老爸给人的第一印象。所以体重75公斤的老爸每天都在想怎么把大肚子变成小肚子,怎么把75公斤变......
安溪铁观音素以独特的“音韵”和多种天然花果香味等品质特征而香飘四海、饮誉中外。这种优异品质的形成,笔者认为是与当地固有的......
星期六,爸爸开着小车带我去安溪县城。一路上,道路两旁的田园都种上了茶叶,一片片、一层层,绿油油的。到了安溪县城,路标上、公共......
在我老家安溪,提起“鸭母算”这个人,没有人不竖起大拇指。百家姓里有姓“鸭”的吗?NO!难道“鸭母算”这个人,是个养鸭专业户?NO!N......
这期聊天室请福建安溪沼涛实验小学的教导主任殷千枝老师主持,看看茶乡的孩子和茶有着什么样的关系。喝茶,是我们生活的一部分。很......
金秋季节，晴空万里。10月19日，由福建省茶叶学会、安溪歧山保健茶厂、安溪茗苑茶业开发有限公司联合主办的安溪首届“魏苗杯”铁观音......
由安溪县人民政府主办，上海市茶叶学会、上海市徐汇区、虹口区人民政府、福建省人民政府驻沪办、泉州市人民政府驻沪联络处、上海泉......
记者昨日获悉,经请示广州市政府同意,第五届广州国际茶文化博览会将于10月13日至18日举行。据透露,此次茶界盛会有望创下全国同类......
为了验证日本武田药品工业株式会社生产的巴丹农药对茶小绿叶蝉的防治效果,便于今后在我省推广使用。安溪县茶科所在本所五号茶园......
原来在很多论坛和案例上见到过关于中闽弘泰的故事，创业三年在网上销售铁观音茶叶几千万元，成为著名的农业电商。因为“中闽弘泰”的......
靳埭强1942年生于广东东番禺县,曾修业于广州第十三中学。1957年在香港定居。1966年起在香港中文大学攻读设计课程,离校后即从事......
记得红茶菌吗?知道红茶菌热吗?对这两个提问,二三十岁的年轻人肯定会很茫然,那是啥玩意啊?45岁以上的人则大多会摇头苦笑,那时的人......
