VC含量相关论文
为了解引进的大果沙棘和新选育蒙中杂交沙棘无性系果实的VC含量,采摘两类沙棘果实样品,采用液相色谱法分析果实VC含量.结果 表明:1......
苹果中营养成分十分丰富,其主要的营养成分有维生素、有机酸、糖类、等.苹果可以益心气和脾、止渴生津、和肺润心、开胃醒酒.在苹......
在提供"常见水果的营养成分调查及Vc含量的测定"研究性学习案例的基础上,通过展现该研究性学习的过程,介绍了该研究性学习的案例设......
滇橄榄为大戟科叶下珠属植物,其果Vc含量丰富。曾用碘量法测定滇橄榄浸膏粉中的Vc含量,由于浸膏颜色的干扰,致滴定终点不明显。改......
本试验以‘赤峰特选甜椒’为对照(CK),选取5个不同来源的甜椒砧木品种进行苗期耐低温弱光能力比较,筛选出抗冷性强的甜椒砧木,然后......
将沙棘速冻后分别在-10、-20℃和-30℃条件下冻藏90 d,每隔一段时间测定其Vc含量的变化.结果表明冻藏过程中沙棘的vc含量随冻藏时......
以温室栽培甘蓝作为供试材料，研究了沼液浸种对甘蓝出芽率的影响，同时研究了喷施和灌施沼液对甘蓝平均单株重、小区平均产量和VC含量......
测定6个品种辣椒果实在不同成熟期的VC含量,结果表明:福椒3号、福椒4号、辣妹子和香辣4个品种的红熟果中的VC含量比绿熟果高,而强......
采用温室盆栽的试验方法,研究了规模化沼气工程沼液和市售两种有机肥料及其组合对小白菜(Brassica chinensis L.)的生长、产量及品......
测定不同产地红枣中VC的含量.利用2,4-二硝基苯肼比色法测定陕北各红枣主产区红枣中VC的含量.结果:每100g红枣中,VC含量在2.64 mg～6......
以自制的液滴体积为0.01～0.02 mL的聚乙烯毛细滴管对果蔬中Vc的含量进行数滴分析,其主要仪器外形小巧、便于携带,滴定快速、准确,试......
辣椒(Capsicum annuum L.)是一种重要的蔬菜作物,其VC含量居蔬菜作物之首,因营养丰富、适应性强,在全国各地得到广泛种植。据农业......
以cv.B54辣椒品种绿果期果实为试材,研究不同贮藏条件下辣椒果实水分散失率和Vc含量的变化.结果表明：在室内常温条件下保存绿果期辣......
减压贮藏条件下,随贮藏时间延长,梨枣的Vc损失减少、果肉硬度和好果率下降以及失重率上升,均比对照有所延缓,果实褐变率降低.......
<正>在自然条件下,冬枣采后鲜脆期不长,随后果肉便失水、软化、褐化,同时,挥发性气味增加,Vc含量极速下降,枣果实的脆硬度是衡量鲜......
为了探讨高压静电参数及其组合对采后树莓品质的影响，采用分光光度计法分别对不同电场、场强、处理时间条件下的树莓果进行VC含量的......
以无核白葡萄(Thompson seedless)为试材,研究了ClO2(25、50和100 mg/L)浸泡处理(10、20和30min)对葡萄贮藏品质的影响.结果表明,C......
高淀粉马铃薯新品种青薯2号是由青海省农林科学院作物所选育。该品种属晚熟品种，生育期120天左右，农艺性状好，生长势强，抗病性强，品质优......
用I3-间接紫外吸光光度法测定11种水果中的Vc含量,并进行了重复实验和回收实验.其结果:Vc含量在0-0.99mmol/kg之间;回收率在92.8%-......
测定了Gynura属中3个野生蔬菜的营养成分,结果表明,红凤菜有最高的粗蛋白和氨基酸总量,并且富含钾.白子菜-1的Vc含量明显最高,β-......
摘要[目的] 为了明确大蒜与萝卜间作和轮作的可行性。[方法]以白萝卜为试材，采用盆栽培养方法研究了在不同大蒜浸提液浓度条件下萝......
通过施硒土培,研究了不同的硒浓度对红三叶草抗氧化能力的影响。结果表明:当施硒浓度0￣5.0mg/kg(土壤)时,随着施硒浓度提高,体内还......
本文对产于汕头市郊区的苎麻、牛繁缕、革命菜和马兰菊等4种野生蔬菜的维生素C含量进行测定,结果表明,被测4种野菜的VC含量都很高,......
研究了采后福眼龙眼果实在(20±0. 5)和(4±0. 5) ℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化.结果表明:龙眼果实属于非......
西印度常绿小乔木果树，树高4．6m，树干短，分枝较低，小枝条细长，果为浆果状核果，扁球形或球形，成熟时果皮橙红色，鲜艳美观，像樱桃，单果重5—8g，果......
[目的]了解盐和醋在家庭烹饪过程中对蔬菜中Vc含量的影响。[方法]用2,4-二硝基苯肼分光光度法测定Vc含量。[结果]同种新鲜蔬菜,盐......
"长把红"是1987年在山楂资源调查时发现的优良品系.后经10余年的栽培试验选育而成.该品种果实营养丰富,肉质桃红细腻,甜酸适口清香......
梨枣，形似梨状，平均单果重31．6g。果皮褐红色，肉质松脆。汁多味甜，鲜食极佳，是一种大果型鲜食枣。Vc含量300-600mg／100g，高于苹果、橙、猕......
采用能任意精度逼近任意函数的BP神经网络对用熏硫法预处理山楂中Vc含量进行建模．建模结果表明。BP神经网络能很好地逼近Vc含量与熏......
芥蓝是我国特产蔬菜之一,以其花薹和嫩叶为食用部分,营养非常丰富.据测定,每百克产品中含水分92～93g,蛋白质1.2g,碳水化合物2.5g,脂......
研究了乌塌菜不同品种、不同生育期、不同叶片、叶柄与叶片的Vc含量.结果表明:乌塌菜不同品种间叶片的Vc含量存在显著差异,但叶柄......
猕猴桃属猕猴桃科，落叶木质藤本，果实含有粗纤维、17种氨基酸、果胶、胡萝卜素，Vc含量特高。猕猴桃性味寒，酸甘，有解热生津、通淋的作用......
黑加仑属多年生灌木．栽后一般经济寿命可达15～20年，果实为黑色浆果，风味独特，营养丰富，Vc含量高，是加工果酱、果汁饮料、果酒的极佳原料。......
摘要：研究根系分区交替灌溉条件下灌水量和氮、磷、钾肥用量对番茄果实中Vc含量的影响。在根系分区交替灌溉条件下，采用四元二次正交......
沙棘果渣是沙棘果汁加工过程中的副产物,其中含膳食纤维、维生素、黄酮等有效成分,具有一定的营养及利用价值。为科学合理选择沙棘......
分析了莴苣、茼蒿经不同时间的漂烫 (焯菜 )后菜及汤中的硝酸盐、亚硝酸盐以及 VC的含量变化.实验结果表明,两种菜中的硝酸盐、亚......
维生素C（Vc）又叫抗坏血酸，是鲜食糯玉米及其加工品中非常重要的营养指标。本文研究了4个糯玉米品种鲜果穗采后籽粒中Vc在4种不同贮藏......
软枣猕猴桃是一种山区野生浆果，具有很高的营养价值和经济价值，特别是Vc的含量非常丰富，每100g鲜果中Vc含量高达430mg左右，有“水果之......
以新鲜成熟苦瓜160-2为材料，初步研究了常温下，不同贮存时间内，苦瓜果实外观、硬度以及可溶性蛋白质、可溶性糖、Vc、水分含量和sOD和......
应用国家重点新产品ZGT型真空干燥机对鲜枣进行加工,所得干枣外表仍为玫瑰红色,有光泽,果肉保持原有浅绿色,口感酥脆,枣香浓郁,无......
近年来,硝酸盐和亚硝酸盐对人体的危害引起人们的普遍关注.据统计,人体摄取的硝酸盐70%～80%来自蔬菜,其余来自水和饮料等[1].进入人......
甘杂6号是采用自交不亲和系53号(897-5-4-1)与自交系94A-3-2-6-1-1配制的一代杂种.叶色深绿,蜡粉多,结球紧实,外观整齐,单球质量2.......
利用从辣椒表面分离筛选出的B-CHD[芽孢杆菌(Bacillus)]发酵滤液对辣椒的贮藏效果进行初步研究.结果表明,B-CHD发酵滤液处理可明显......
