ZEIN相关论文
A protein-enabled protective film with functions of self-adapting and anion-anchoring for stabilizin
Practical implementations of rechargeable lithium (Li) metal batteries have long been plagued by multi-ple problems of L......
研究目的:制备一种基于浸提方法的多层生物可降解输尿管支架管,通过体外实验对其降解性能和生物相容性进行评价,并初步在体内实验......
EFFECT OF MICROWAVE MODIFICATION ON MECHANICAL PROPERTIES AND STRUCTURAL CHARACTERISTICS OF SOY PROT
Soy protein isolate(SPI)and zein were blended at different ratios,and native and microwave-modified films were prepared ......
In order to realize increased encapsulation efficiency, controlled release or targeted delivery, drug carriers were desi......
One Step Fabrication and Application of Antibacterial Electrospun Zein/Cinnamon Oil Membrane Wound D
Antibacterial wound dressing can benefit the wound healing by preventing bacterial infection,especially for the electro-......
Genome-wide characterization of cis-acting DNA targets reveals the transcriptional regulatory framew
Opaque2 (O2) is a transcription factor that plays important roles during maize endosperm development....
艾塞那肽是由39个氨基酸构成的多肽,最初是在毒蜥蜴的唾液中发现的,与GLP-1在结构上有53%的同源性,能够激活GLP-1受体,产生促进胰......
Parallel Plate Flow Chamber Device for Evaluation of Cell Retention of Electrospun Zein Fiber Film U
Shear stress environment is an important factor in the study of vascular tissue engineering.It is a key issue to improve......
选用36个优良玉米自交系,组配了300个杂交种(其中78个杂交种为13个自交系按完全双列杂交设计组配),利用过氧化物酶、酯酶和醇溶蛋......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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The combined effects of lysozyme and ascorbic acid on microstructure and properties of zein-based fi
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通过同轴静电纺丝法制备了玉米醇溶蛋白(Zein)-聚乳酸(PLLA)载地塞米松(DEX)的纳米纤维膜,应用透射电子显微镜、扫描电子显微镜、......
Structure, rheology and electrospinning of zein and poly(ethylene oxide) in aqueous ethanol solution
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
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A Study on Bioactivity of Corn Peptides with Low Molecular Weight(Ⅰ) --Effect of an Intake of them o
This study aims at the effects of an intake of low molecular weight corn peptides(LMCPs) prepared from zein on alcohol m......
玉米醇溶蛋白经225 W的超声振荡处理90 min,改善其结构特性,解决50℃加热会形成“粘弹性面筋团”的现象。通过扫描电镜、红外光谱......
以番石榴为原料,通过超声波辅助提取番石榴黄酮,采用AB-8大孔树脂进行分离纯化,利用溶剂挥发自组装方法制备玉米醇溶蛋白-番石榴黄......
玉米醇溶蛋白(Zein)是玉米籽粒中的主要储存蛋白,来源广泛且可再生,其分子中存在大量的疏水性氨基酸,结构随微环境的变化而改变。Z......
对玉米淀粉生产中废水的产出、特点与组成进行了分析,并概述了玉米淀粉废水中玉米醇溶蛋白、玉米黄色素等功能性物质的提取利用现......
采用响应面法优化从玉米麸质水沉淀中提取醇溶蛋白的工艺．结果表明：在乙醇体积分数为74．5％，提取温度为68℃，液料比为7．5：1（V/W），提取时间为30m......
利用醇溶蛋白的阻水性和保味性达到保质作用，通过测糖果的水分变化情况和糖果的外观变化，得出玉米醇溶蛋白的保质作用；且由实验知，醇溶......
本文对甘油、虫胶、甘油－早胶混合物与玉米醇溶蛋白复合制成的可食性薄膜进行了研究，以抗张强度、阻湿性、透明度及耐水性成膜性能评......
为了优化玉米醇溶蛋白的成膜工艺,采用L9[34]正交实验对玉米粉中醇溶蛋白的提取条件以及玉米醇溶蛋白成膜的最佳配方和成膜工艺进......
本试验旨在研究不同品种饲用玉米及其玉米醇溶蛋白（ zein）含量对山羊瘤胃淀粉降解率的影响。运用新比浊法测定8个内蒙古地区代表性的......
本文介绍了利用玉米淀粉厂的副产品－－玉米蛋白粉提制食品和药用辅料－－玉米朊的新工艺。此工艺操作简便，易于工业化生产。收率约为２４％。......
100g玉米中加入200mLpH7．80．05mol／L的磷酸缓冲液，40℃下浸泡36h后将玉米淋干，将胚芽与胚乳分离、破碎。从胚芽中提取SOD，SOD酶活最高达......
湿磨生产玉米淀粉时都会产生大量的下脚料，在这些下脚料中大约可以分离出占原料质量5％～6％的玉米黄粉，其含蛋白质达60％左右，主要为玉米醇溶......
以玉米醇溶蛋白（zein）和阿拉伯胶（arabic gum,AG）为原料,通过反溶剂法制备纳米颗粒,形成核壳结构的zein-AG运载体系。通过研究zein储备......
pickering乳液由于具有良好的稳定性备受食品行业青睐。玉米醇溶蛋白纳米颗粒(Zein Nanoparticles,ZNPs)作为Pickering乳液的一种......
以低浓度的阿拉伯胶为稳定剂,采用反溶剂法制备萝卜硫素-玉米醇溶蛋白纳米水分散体,并对其理化性质及萝卜硫素的释放特性进行研究......
使用根据转基因Bt176玉米中的外源基因CryIA(b)和内源基因Zein设计的引物和TaqMan荧光探针和ABIPRISM7700定量PCR仪对玉米粉中Bt17......
玉米醇溶蛋白膜的阻隔性能强于其他植物蛋白膜，但机械性能较差，使其应用受到了限制。影响玉米醇溶蛋白膜机械性能的主要因素有成膜液......
采用超临界二氧化碳抗溶剂法从玉米蛋白的丙酮-二甲亚砜混合溶液中制得了玉米蛋白纳米颗粒,考察了温度、压力、溶液浓度、二氧化碳......
摘要：通过超临界CO2反溶剂法制备大豆异黄酮一玉米醇溶蛋白复合颗粒。采用原子力显微镜观察发现，荷载大豆异黄酮的玉米醇溶蛋白分子......
为了探索扫频超声技术促进蛋白质酶解反应的效果，提高酶解产物的血管紧张素转换酶（ACE）相对抑制活性，利用扫频超声处理玉米醇溶蛋白，进......
为了制备抗氧化活性肽,利用Alcalase碱性蛋白酶和中性蛋白酶分步酶解玉米醇溶蛋白。在单因素的基础上,以1.1-二苯基苦基苯肼（DPPH&#......
本文研究玉米醇溶蛋白(Zein)和葡萄糖(Glu)在70%乙醇溶液中的美拉德反应,并对其反应产物(Zein/Glu MRP)在反溶剂法制备姜黄素纳米......
玉米淀粉渣中富含醇溶蛋白,醇溶蛋白具有广泛的应用价值,但不溶于水。因此,研究其提取工艺有重要意义。以玉米淀粉渣为原料,优化玉......
为制备仿细胞外基质支架材料,采用静电纺丝技术制备了玉米醇溶蛋白/鼠尾I型肢原纳米纤维膜,研究了胶原含量对其纤维直径、亲疏水性......
研究了两种增塑剂对玉米醇溶蛋白成膜性能的影响，通过组合得到了复合型玉米醇溶蛋白薄膜，同时进行了正交试验，找到影响玉米醇溶蛋白薄......
采取不同灭菌方式对鲜牛肉进行表面灭菌,在不同组成的涂膜保鲜剂中浸渍一定时间,在0～4℃下贮存.结果表明:用有机酸混合液(2%醋酸+0.......
采用静电纺丝方法分别制备了无序和有序排列的玉米醇溶蛋白/聚乳酸共混纳米纤维膜,研究它们的形貌、单轴拉伸性能和双轴拉伸性能。......
以玉米醇溶蛋白（zein）和聚丙撑碳酸酯（PPC）为主原料，以甘油为可塑剂，利用挤压法制备Zein—PPC复合薄膜，并对复合薄膜的机械性能、形态学和......
玉米蛋白粉是用玉米生产淀粉的副产物,含有丰富的玉米黄色素和玉米醇溶蛋白资源。玉米黄色素是一种油溶性的天然色素,可广泛用于人......
玉米自交系黄早四和郑１１４２的花粉在超低温（－１９６℃）保存１－２年后，冷冻花粉的过氧化物酶同工酶谱类型没有发生变化。冷冻保存的郑１１４２花粉授粉后所结的种......
