固态法相关论文
本文研究了固态法发酵蜂花粉的营养特性,研究结果表明:蜂花粉经固态发酵后,粗蛋白增加了5.9％,粗脂肪降低了1.57％,游离氨基酸增加了0.......
综述金属复合材料的各种方法,如液态法里的离心铸造法、喷射分散法、中间合金法、和喷射分散法,还有固态法里的轧制复合、锻压复合......
阐述了黄水的形成、作用、组分以及对其进行酯化和脱色处理的必要性，介绍了黄水酯化和脱色处理的实验室方法，提出要拓宽脱色黄水的利......
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液态法白酒工艺,在我国白酒工业历史上,是具有里程碑价值的一项重要改革,其相比传统工艺在生产白酒时的效率要高,也因此近些年来发......
Sr Ti O3属于ABO3型钙钛矿结构,具有良好的固溶能力,通过掺加杂质元素改善其性能。本研究利用固态法制备Sr（1-1.5x）BixTiO3陶瓷（x=0.0......
在液态法生产白酒的过程中添加一定量的生香酵母和己酸菌,不仅保持了液态法生产白酒原有的优点,还可以使所产白酒达到固态法所产白......
<正> 我国酿造白酒为劳动人民所创造,距今已有七百多年的历史。白酒为我国传统的蒸馏酒,生产工艺独特。劳动人民在长期的生产实践......
当前国内固态法食醋酿造行业,为了降低生产成本,简化酿造工艺,许多厂家省去了麸曲生产工艺和酵母的扩大培养,完全采用糖化酶和酒精......
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2016年8月15日上午，中国酒业协会在官网正式发布固态白酒原酒标准。此标准涵盖酱香、浓香、小曲清香。分别包括中国酒业协会团体标......
用中试规模，对糖化液法、固态法、半固态法和先固态后半固态法等４种不同发酵方法进行了比较，结果以先固态后半固态的发酵方法效果最佳......
固态法酿碎米小曲白酒的操作方法程东海湖北省钟祥市果酒厂（４３１９３５）关键词小曲白酒，固态法，工艺操作，原料，碎米近年来，由于稻谷产量的提高，粮食加......
<正> 概况我所以皮落青霉(Penicillium crustosum)YPC-16和宇佐美曲霉(Aspergillus usamii)YAU-26产果胶酶菌株,从六十三株各种霉......
关于白酒生产改革中的几个问题龚文昌北京右内大街２８号轻工部宿舍１０门３２１号（１０００５４）笔者近年来曾在期刊上发表过关于酒精改制白酒的文章，引起一些读......
<正>我国的酿酒技术有着悠久的历史从固态发酵到液态发酵一直到现在的生料发酵,已经发展了4000多年,走了三大步。人们在酿酒技术的......
本文研究了三种不同制醋工艺对自醋生产的影响，结果表明，以大曲和麸曲为糖化发酵剂，液一团结合法的生产工艺为最佳。其产量高于传统酿......
<正> 前言固态法生产食醋在我国已有几千年的历史,产品具有独特的风味,是人们喜爱食用的调味品之一。液态深层发酵生产食醋的新工......
随着世界经济的发展和人民生活水平的不断提高，国内外的消费者对蟠桃的需求量不断增加，品质要求也越来越高。蟠桃的深加工技术受到广......
自1987年我院开始研制酿酒活性干酵母以来,几种酿酒用酵母已商品化。酿酒行业酵母专业化生产,已取得明显的经济效益。对此,本文就......
<正> 概况 我所以皮落青霉(Penicillium Crustosum)YPC—16和宇佐美曲霉(Aspergillus usamii)YAu—26产果胶酶菌株,从六十三株各种......
<正> 改革开放以来,各地的中小型醋厂象雨后春笋般地出现。山西省仅中小型醋厂就有二百多家,在酿醋工业中占有重要的地位。但许多......
