多酚提取相关论文
为获得番薯叶多酚的最优提取工艺及其体外生物活性，研究乙醇体积分数（A）、提取温度（B）、料液比（C）、提取时间（D）4因素对番薯叶多酚提取量的......
多酚又称植物单宁，是一类植物体内能够广泛提取的多元酚化合物。玉米须中含有大量的多酚物质，提取其中的有效成分可提高玉米须的使用......
以蒸汽爆破新技术为主要研究对象,通过单因素试验及正交试验确定苹果渣多酚最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行研究。苹果渣多酚提......
通过对超声辅助提取杨梅果核壳多酚的影响因素初探,采用响应面法优化提取工艺,并测定其抗氧化活性.结果表明:乙醇浓度、料液比和超......
辣木（Moringa oleifera Lam.）广泛分布在热带和亚热带地区,是一种具有独特经济价值的热带植物。辣木籽含有丰富的营养成分,具有多种......
本实验以枇杷叶为材料,采用溶剂提取法提取枇杷叶多酚类物质,并对其提取工艺进行优化提高枇杷叶多酚的提取率,然后对提取多酚类物......
籽粒苋中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维，其籽粒中的蛋白质含量和质量皆高于一般谷物，且氨基酸配比平衡，其蛋白质品质超过了......
红树莓果实所具有药用价值和保健价值，与其富含具有生物活性的多酚物质密切相关。本文研究了菲尔杜德和宝石红两种红树莓多酚的提取......
为充分利用芹菜深加工废弃物,提高芹菜加工综合利用程度,开发具有保健功效的饮品,试验以西芹芹菜叶为原料,系统研究了芹菜叶茶的加......
山葡萄皮渣是山葡萄酒酿造的主要副产物,其中含有丰富的多酚类物质和残余山葡萄酒,以此为原料酿造皮渣醋不仅有利于节约资源、保护......
为研究和评估传统工艺红糖中的多酚含量及其抗氧化能力,对其总多酚提取方法及体外抗氧化作用进行研究。以福林酚法为基础,红糖总多......
菱茎是一种新型的水生蔬菜,但目前只有少数人认识到菱茎的可食用性；菱茎中富含多酚类物质,具有较大的开发价值。本实验以菱茎为原料......
利用响应面分析法对藜麦种子多酚的提取工艺进行优化。在单因素试验的基础上,选取乙醇体积分数、料液比、浸提温度进行三因素三水......
对近10年来我国酿酒葡萄皮渣中多酚提取的研究进展进行了综述,为酿酒葡萄皮渣中多酚的进一步研究及其产品的开发应用提供更为全面......
本研究目的是确定辣木籽多酚的最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行初步研究。利用响应面法对辣木籽多酚的提取工艺进行了优化,以多......
采用超声波辅助提取文冠果壳多酚,以多酚得率为指标,在单因素实验基础上,采用BoxBehnken中心组合实验优化文冠果壳多酚的提取条件;......
<正>(1)溶剂萃取法。溶剂萃取法是用氯仿或二氯甲烷萃取去除茶多酚提取液中的咖啡碱和色素等,然后用乙酸乙酯萃取制得茶多酚。该工......
对樟子松树皮中的松多酚进行提取,比较有机溶剂提取法、超声波辅助提取法和超声波-复合酶法对松多酚提取效果的影响。实验结果表明......
为优化荔枝壳多酚提取工艺,在单因素试验的基础上,采用响应面法建立荔枝壳多酚提取方法的二次多项数学模型,同时测定其抗氧化性能......
天然活性多酚系为具生理活性多酚类物质及其衍生物总称。现代研究表明,其具有多种生理功能和药物活性,在食品、医药、日用化工、精......
<正>前言猕猴桃,又称奇异果、中国醋粟,是猕猴桃属中多个栽培种水果的通称,其营养价值丰富,富含矿物质、VC,被誉为"果中之王"。其......
本研究以覆盆子(Fructus Rubi)为原料，利用超声波技术研究了超声波作用时间、料液比、乙醇体积分数和超声波功率等因素对覆盆子总酚......
<正>长期以来,种茶主要以采收鲜嫩芽叶为主,而忽略了茶花、茶籽、茶梗等副产物的利用。据调查,生产1t绿茶或其他茶类,有20～30kg的副......
<正>苹果多酚是苹果所含多元酚类化合物的总称。是苹果中所含的重要生理活性物质。20世纪90年代以后,随着对水果多酚的生物活性及......
研究花红叶多酚的最佳提取条件，在单因素实验的基础上，采用响应面法优化花红叶中多酚类物质的提取条件。结果表明：花红叶多酚提取的最......
为优化牡丹花瓣多酚提取工艺,以‘凤丹’牡丹花瓣为试验材料,多酚含量为考察指标,研究液料比、超声时间、超声功率、乙醇体积分数......
以红巨苋为材料,采用有机溶剂浸提法,在单因素试验的基础上,选取乙醇体积分数、料液比、浸提时间进行三因素三水平的Box-Benhnken......
我国是油茶种植大国,茶油产量高,生产茶油的过程中所剩下的残渣称为油茶饼粕。油茶饼粕中含有很多活性物质,如多酚类、茶皂素、茶......
油茶(Camellia oleifera Abel)是我国特有的木本油料作物,与棕榈、橄榄、椰子并称为世界四大木本食用油料,具有悠久的栽培历史。其......
本文以红松松仁红衣为原料,研究其中的多酚类物质。首先优化了松仁红衣多酚提取工艺,确定了分离纯化的条件,其后采用高效液相色谱......
本研究以脱脂椰子种皮为实验材料,分析了脱脂椰子种皮多酚的最佳提取工艺,采用高效液相色谱法测定了脱脂椰子种皮多酚提取物中多酚......
葡萄酒酿造过程中会产生大量皮渣,重点对酿酒葡萄皮渣中多酚组成、生理活性、提取方法和应用现状进行论述,同时对当前酿酒葡萄皮渣......
