天然红色素相关论文
地稔又名铺地锦，为野牡丹科野牡丹属植物的匍匐状灌木，是一种集药用、观赏和保健于一体的优良地被植物，由于其叶、花、果均具有较好观......
亚硝酸盐是腌肉制品中广泛使用的一种发色剂，但由于其具有毒性和产生的亚硝胺具有致癌性，研究人员开始寻找亚硝酸盐替代物。相对合成......
采用超声波微波组合合成仪提取山茶花红色素,通过正交实验探究料液比、超声波提取时间、微波功率、超声波功率、超声波模式对山茶......
期刊
[目的]确定微波提取红蓝草红色素的最佳工艺条件。[方法]以提取液的吸光度为考察指标,采用单因素试验和正交试验,研究微波功率、提......
色素是食品中重要的添加剂,随着人类对合成色素毒性作用认识的深入和对天然绿色食品的渴求,天然色素的需求量日益增大.葡萄皮中红......
对一株丝状真菌(Miug-2.7)产天然红色素的发酵工艺进行了研究,并对其培养条件进行了优化,结果表明:当淀粉用量3%、蛋白胨1%、大豆......
研究了越桔红色素的提取工艺、色素性质及其稳定性.越桔果皮宝石红色素应选择70%乙醇作溶剂,该色素色价高,吸光度值超过20,最大吸......
从苋色藜的愈伤组织中提取天然红色素，此色素对热较敏感，对紫外线不敏感，在ｐＨ５￣１０稳定，Ｆｅ＾３＋，Ｃｕ＾２＋和氧化剂对其有破坏作用，Ｆｅ＾２＋，Ａｌ＾３＋和还原剂有一定的保护作用，比较......
探讨微波萃取盐角草天然红色素的微波提取方法，研究了该色素的稳定性。结果表明微波萃取的最佳工艺为：用50％的乙醇在料液比为1：50（m／V）的......
对女贞果红色素的稳定性进行了详细的研究。结果表明 ,该色素水溶性好 ,耐热性好 ,但光照对色素有一定的降解作用。甜味剂和 Na+、......
本文通过大量试验,得出了由观赏花一串红中提取天然红色素的工艺过程;研究了影响色素提取率的各种因素,确定了提取天然红色素的最......
介绍了长白山地区可食用的天然红色素植物的种类及利用现状,提出开发利用的原则与对策 ....
从美人蕉花中提取天然红色素的工艺条件是：以体积分数是0．1％HCI＋60％的乙醇-水溶液作提取剂，温度为70℃，时间为3h，原料与提取剂配比为1：8（g／mL）......
色素椒是从美国引进的杂交良种,在工业上用以提取天然红色素,具有较高的实用价值和推广价值.现将其栽培要点总结如下:......
从紫背天葵中提取天然红色素的工艺条件是：以体积分数是30%的乙醇-水溶液作提取剂，温度为50 ℃，时间为3 h，原料与提取剂配比为1 g∶7 m......
高粱是饲料加工和酿造业的主原料,特别酿造名优白酒高粱是不可缺少的原料;高粱壳是纯天然红色素原料,可用于食品、医药、化妆品;高......
紫甘薯花色甙在不同环境条件下的稳定性分析结果表明:该花色甙具有一般花色甙类色素的光谱特性,在pH值3.0以下的水溶液中呈现稳定......
通过青藏高原微生物种质资源的调查研究,分离纯化出了一株产红色素的放线菌CQ-10;对这株产色素放线菌的碳氮源及其色素稳定性进行......
<正>通过研究紫红曲霉在不同培养条件下对产生淀粉酶的影响,以及对紫红曲生淀粉酶活力的测定,初步确定了紫红曲的培养条件。实验表......
以茄子皮为原料,用酸性无水乙醇溶液浸泡提取天然红色素,并通过实验对色素溶液在不同pH值下在温度,光照,氧化还原剂,金属离子的稳......
火龙果果实富含大量的天然红色素,是天然红色素提取加工的良好来源。本实验采用单因素分析和正交实验L16（45）,初步研究了超声波提取......
1 概述 自2006年的“苏丹红”事件以来，人们对含红色素的食品胆战心惊，甚至有人不再食用红色食品。人工合成色素“苏丹红”等对人体......
利用人工气候箱,按照正交设计方法,设置了8种不同温度、湿度、光照条件组合,运用生命表技术,对胭脂虫进行了种群动态研究.研究结果......
以黑色葵花籽壳为原料，用加酸乙醇溶液浸泡提取天然红色素，并从光、温度、pH值、糖类、金属离子以及常用食品添加剂的影响等方面对色......
研究了对以淀粉生产废液为主要培养基，以聚乙烯醇和海藻酸钠双载体固定红曲（Monascus purpureus），并用气升式生物反应器重复发酵生产红......
对康乃馨和月季的天然红色素的研究进行综合阐述，总结康乃馨和月季天然红色素的主要物理化学性质、提取工艺及精制方法，为天然食用色......
[目的]研究黑葡萄穗霉菌（Starchybotrys chartarum）生防细菌LY424产天然红色素的特性。[方法]培养菌株、提取色素,测定吸收峰和色素......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
对康乃馨等18种观赏花卉天然红色素的研究进行综合阐述，总结出天然红色素的主要理化性质和目前国内天然红色素的提取、精制工艺及其......
辣椒天然红色素提取工艺研究辣椒红色素是以辣椒为原料提取而成，属天然食用色素，对人本无害无毒，主要用于食品、化妆品和医药工业．由于......
用正交实验探讨女贞果天然红色素的最佳提取工艺条件,研究结果表明:70℃条件下,用25倍于果皮重的水回流2次,时间为2h/1.5h的效果最......
居于人工合成色素的缺点和天然色素的优点,开发具有营养保健功效的天然色素是食品添加剂行业的必然趋势。红色素作为一类重要的食......
天然红色素灵菌红素为来源于微生物的次级代谢产物,以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌作为指示菌,考察了其抗菌性能,并将......
简单概述了国内外天然食品色素的研究状况,具体介绍了紫甘薯、树莓和草莓这三种新型天然食品红色素的提取以及稳定性研究成果,分析......
作为天然色素中的一大类,天然红色素在人们的日常生活中日益发挥着重要的作用。国内对天然红色素的提取研究起步较晚,但发展迅速。......
本文主要对红千层花红色素的提取和稳定性进行了研究。结果表明 :此色素在低于 6 0℃、pH小于 4的酸性条件下较稳定 ,而在碱性条件......
对从台湾祥龙火龙果果肉中提取天然红色素的方法和条件进行了研究.结果表明,该品种火龙果的鲜果肉中富含一种易溶于水和乙醇的天然......
本论文意在研究提取苋菜色素的最佳工艺。采用超声波微波组合合成仪提取苋菜红色素,利用分光光度法测定出其最大吸收波长,通过单因......
期刊
丝状真菌产生的红色素在适当的条件下对光、热具有耐受性;各种常见食品添加剂和金属离子对其影响不大,三价铁离子对该色素有明显损......
本文就玫瑰花（Rosa rugosa Thumb）色素作为新型天然食用色素的可行性进行了初步研究.通过纸色谱法、紫外分光光度法、酸碱反应、氯化......
通过单因素试验确定了提取溶剂种类、提取剂浓度、料液比、提取温度、浸提时间及超声波功率的适用范围，再利用正交试验法进行工艺优......
对女贞子红色素的提取工艺及基本性质进行了初步研究。结果表明，女贞果红色素提取工艺简单，且耐热、耐光性较好，是一种值得开发的色素......
最近,"苏丹红一号"事件震惊了整个世界."苏丹红一号"是一种红色的工业合成染色剂,在我国和世界上多数国家都不属于食用色素.再如市......
对蓝靛果红色素的理化性质做较为详尽的研究。结果表明，该色素为花青素类色素，水溶性好，颜色随pH值变化而变化，pH值小于3时比较稳定，最......
