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记得1993年前后,我刚从技校厨师班毕业,便分到夫子庙一家集餐饮、娱乐、客房为一身的四星级大宾馆。刚去的时候,我和我年轻的厨师......
《吉祥如意》 ? 关键词：北漂、留守老人 ? 主创解读 大鹏（导演）：《吉祥如意》选择了一个从大城市北漂回到了东北农村老家的孙......
知音酒家坐落在全国闻名“日出万匹,衣被天下”的丝绸之乡吴江市盛泽镇,总面积达4000多平方米,拥有31个雅间和宴会大厅。可容纳150......
2007年12月21日,在距离北京奥运会还有230天的时候,《现代快报》头版一张“鸟巢”的大幅照片吸引了江苏众多读者的眼球。这个“鸟......
在人气鼎盛的杭州清河坊历史文化特色街区,近年新“冒”出了一条颇具特色的美食街——高银街。高银街紧挨杭州最著名的古街河坊街,......
墙外开花墙内香，看起来与“墙内开花墙外香”意思相反，其实道理一样。杭帮莱先是在墙内香起来，不过墙内人熟视无睹，等到杭菜馆在外面越......
北京西三旗生态园美食城座落于北京市海淀区西三旗南,毗邻八达岭高速路,营业面积12000平米,可同时容纳1500余位嘉宾用餐。内设大型......
最近,作为2006年杭州世界休闲博览会余杭分会场的主要活动项目的塘栖美食·枇杷节在千年古镇塘栖举行。游人不仅可以到果园亲自采......
我和家亮兄配合得真默契,电话叫我三分钟后下楼,照此办理,刚走到弄堂口,车子就过来了,家亮从副驾驶座窗口探头招呼。开门上车,开车......
北京馥园餐厅馥园是成都近来叫好又叫座的餐厅,据当地食客说不输银杏。如今,北京馥园于鹏润酒店低调开张。北京馥园的装饰风格为现......
现龙食尚海鲜餐厅独幢洋房里的精致日餐不看店招牌,可能想象不出在老上海式的洋房内会有一间原汁原味的日本料理餐厅,“现龙”的招......
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喜欢杭州是因为美景、美人,还是因为那里浓浓的诗情画意?跟随地道杭州狗妈的脚步游杭州,首选一定是可以带狗狗出入的地方。狗妈爱......
沪江路上开出义乌第一家清真餐厅我叫阿布力米提,朋友们叫我阿布,哥哥叫买买提。我们是维吾尔族人,来自美丽的新疆喀什。2000年,我......
广东益民旅游休闲服务有限公司东莞分公司已于近日隆重开业,益民服务将携手东莞捷通资产管理有限公司竭诚为益民卡持卡人服务,开拓......
杭州恰如一部历史人文的经典藏书,她的底蕴让人迷恋;杭州恰如一幅钟灵毓秀的山水画卷,她的美丽让人惊叹;杭州恰如一座美丽华贵的人......
随着杭州经济的稳定快速的发展,餐饮业成为杭州十大潜力产业之一,杭州菜已经成为杭州的一张新名片,这是建立中国杭帮菜博物馆的背......
叶茂中营销策划机构董事长 主流餐饮业的发展有四个趋势，均来自消费者主要冲突的变化。 餐饮业正在发生巨大的变化，这些变化的......
烟雨蒙蒙之中,泛舟于曲院风荷内时而幽深、时而开阔的河道、湖面,领略新西湖“山色空蒙雨亦奇”的景致;在梅家坞1895年建造的老宅......
Richard Tutwiler教授长期致力于埃及沙漠地区发展问题、食物安全、贫困缓和、尼罗河盆地水资源等可持续性问题研究,取得了丰富的......
邂逅桂满陇,是在上海长宁龙之梦逛完商场寻觅晚餐时,偶然间发现的一家杭帮菜馆。一走进店门,小青瓦,老虎窗,黑白灰色调的墙面,以及......
说到辣味道，就不能不提川菜，提到川菜就不得不说到成都。在成都有这样一家13年的旺店，它以川菜为根基，又创新出了“形如淮扬，味在川，色及......
叶坦，美国南卡罗来纳大学比较戏剧正教授、孔子学院院长。主要中英文著述包括《戏剧的共同密码》《敞开的门：中美现代电影剧作理论与......
“有锅气的食物才惹味!广东人讲究”锅气“是指炉头的火势,如果炉头的火力够强,煮出来菜既快又美味。从某种程度上来说,粤菜讲究的......
如果不是头顶的根根白发,我们很难将赵荣光先生与年近古稀的老人联系在一起。虽然已是68岁高龄,但每每与学生、拜访者、同行谈起自......
我家过去保留了一整套酒具,专门为绍兴黄酒温酒的酒壶、酒碗等。民国时期,我的外祖父原是在江阴城内开设制造黄酒的酒坊的,酒坊名......
杭帮菜是G20杭州峰会的主打菜。峰会上会有哪些杭帮菜？外国人吃得惯吗？杭帮菜能否借G20峰会的契机走向全国、走向全世界？在回复记者提......
2016年4月22日，杭州市以迎接G20峰会为契机，组织了杭帮菜菜品及服务技能大赛，39家宾馆酒店、98个参赛团组、375名参赛选手展示了精彩......
济南索菲特银座大饭店“杭帮菜美食节”在百花园中餐厅于6月16日盛大开幕。来自于G20峰会指定接待酒店——杭州索菲特西湖大酒店中......
“一般梅干菜焖肉都需要做一个小时以上才可以出锅,现在教大家做一道只需要20分钟即可出锅的梅干菜焖肉,别看过程相对简单,但是味......
在中国几千年文明进程中,以地域区划为派别来标示,四川几乎没有遗漏,以三星堆文化隐喻的古蜀文明位列华夏文明的基座,以“资阳人”......
杭州菜博物馆地处西湖疏浚淤泥库区内,十年以来建设场地内吹填了大量的西湖淤泥,尚未完成自然沉积固结过程,平均深度达15m以上,该......
不能满足市场需求、激烈竞争被迫出局、餐馆本身经营有缺陷,是餐馆竞相关闭的三大原因。专家认为,这是“理论上讲”,在具体经营中......
人有太多感官,当关闭其中一个时,其他感官的功能会被放大。比如,当你闭上眼睛时,你的耳朵也许能听见风的声音。这话用在婺源上,其......
一位从美国回来的上海人带着4岁的女儿浏览浦东,女儿惊奇地问父亲:好漂亮,这里是什么地方?父亲回答:这是你的老家,爸爸过去就住在......
地方戏的360多个剧种里,有一多半已消亡或正在消亡,越剧故乡浙江的100多个正规越剧团,现在只留下了不到20个。百年越剧,立了碑,听......
在这个注重饮食与美食文化的时代,要从人们嘴巴上赚钱的商机实在很多,但不一定非要花昂贵的租金开家餐馆,有一个赚钱高招就是,你可......
从人们嘴巴上赚钱的商机实在很多，但不一定非要花昂贵的租金开家门面餐馆。小惠开了一家“美食中介”公司，顾名思义，就是将身怀技艺的......
《舌尖上的中国》被誉作“隔着屏幕能闻到香气”的纪录片,中央电视台播出后风行全国。随后关于“舌尖上”的文章或图书渐如潮涌。2......
“鸭葫芦”是杭州人常吃的一道菜肴。早在20几年前,这道菜肴就卖出了40多元的高价。如今,杭州的餐厅“鸭葫芦”都是高价出售,至少......
