栀子蓝色素相关论文
试验旨在研究在不同温度条件下环境成分包括金属离子、食品添加剂和助剂等对栀子蓝色素稳定性的影响。采用控制变量方法研究单因素......
目的:研究栀子蓝色素的化学结构及其对单胺氧化酶B(MAO-B)的抑制活性,为栀子环烯醚萜类资源性化学成分的合理利用及价值提升寻求潜......
膜分离技术应用于栀子蓝色素的生产，能大幅提高栀子蓝色素的质量，使产品销量增加，取得明显的经济效益。......
木质素的高值化利用研究项目简介:木质素在自然界中存在的数量非常庞大,估计每年全世界由植物生长可产生1500亿吨木质素,其中制浆......
研究了用β-葡萄糖苷酶水解栀子苷制备京尼平及京尼平的分离纯化方法,同时还建立了京尼平的高效液相色谱检测法.静态吸附实验表明,......
该文报道了栀子蓝色素耐ｐＨ稳定性、耐热、光稳定性及金属离子、氧化剂、常用食品添加剂对其的影响，紫外、红外分析等性能测试及栀子蓝......
对栀子蓝色素摇瓶发酵生产的培养基配方进行了优化研究。结果表明，在栀子基质溶液中添加１．５％的可溶性淀粉、０．７５％的胰蛋白胨和０．１０％的ＭｇＳＯ４，可使栀子蓝色......
栀子蓝色素制备的关键在于，栀子苷经β-葡萄糖苷酶作用水解生成京尼平这一步。因此要制备栀子蓝色素首先必须获得高酶活的β-葡萄糖......
β-葡萄糖苷酶在工业生产低聚龙胆糖，食品行业作为风味添加剂，天然纤维素降解等诸多场合有着十分重要的作用，而目前β-葡萄糖苷酶的工......
我国栀子资源丰富,特别是近几年天然色素行业具有很好的发展趋势,使栀子色素的开发应用成为一个热点。本项研究的目的在于以提取栀......
栀子是一味传统中药。栀子黄和栀子苷存在于栀子的成熟果实中。栀子黄属于自然界罕见的水溶性类胡萝卜素类天然色素，具有无毒、安全......
栀子是茜草科栀子属植物。京尼平苷是栀子果实的一个有效成分，具有多种药理活性。京尼平苷一个很重要的应用就是用于合成栀子蓝色素......
从栀子中可提制出黄色、蓝色、红色等色素.本文详尽阐述栀子色素的种类、性质、生产中存在的问题,藏花素的功能作用、检测方法和我......
栀子为茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides Ellis.)的干燥成熟果实,又名山栀子、黄栀子等.古代用其染物,现代研究表明栀子中含大......
研究了复合乳化剂在栀子蓝色素乳化中的应用，通过实验确定乳液的亲水亲油平衡值（HLB）为3．5，配方实验确定最佳的复合乳化剂为50％单甘酯，20％......
项目简介：栀子为栀子属茜草科常绿灌木的果实，是我国大宗传统中药材，入选卫生部首批药食两用中药材名录，是生产天然栀子黄、栀子蓝和栀......
应用单因子比较和正交设计法研究了栀子蓝色素发酵生产条件.通过优化试验,得到了最优摇瓶蓝色发酵生产条件.将该优化条件在16 L自......
对京尼平甙水解产物与谷氨酸钠反应生成栀子蓝色素的最佳条件进行了研究.结果表明,反应的最适温度为80℃,最适pH为7.5,当栀子黄废......
本文报道了栀子蓝色素耐pH稳定性，耐热，光稳定性及金属离子，氧化剂，常用食品添加剂对其的影响，紫外，红外分析等性能测试及栀子蓝在食品，日......
对栀子蓝色素摇瓶发酵生产的培养基配方进行了优化研究。结果表明，在栀子基质溶液中添加１．５％的可溶性淀粉、０．７５％的胰蛋白胨和０．１０％的ＭｇＳＯ４，可使栀子蓝色......
本文研究了栀子蓝色素的稳定性、热稳定性、耐氧化还原性、金属离子的影响及介质pH值对吸光度的影响等理化性质.结果表明该色素性......
通过β-葡萄糖苷酶催化壳聚糖和栀子苷两原料同时水解，同步两原料的水解产物氨基葡萄糖和京尼平发生缩聚反应制得栀子蓝色素．利用分......
栀子黄色素提取液经AB-8型大孔吸附树脂吸附、洗脱精制后得到高纯度的栀子黄色素及舍高浓度栀子苷的废液。从土壤及菌种保藏室中分......
本实验以栀子黄浓缩废液为原料,栀子蓝色素色价为指标,通过酶种类、酶解时间、酶添加量、酶解pH单因素及响应面优化实验,制备高色......
本论文针对栀子中标志性有效成分京尼平苷的精制与深加工工艺进行研发。以栀子黄色素提取过程中获得的京尼平苷粗品(44%)为原料,获......
栀子黄色素广泛应用于食品、药品、日用品、饲料和染料工业。栀子苷具有促进胆汁分泌、镇痛抗炎活性、抗肿瘤活性、抗血栓、对心脑......
本文采用微生物发酵和酶促反应分开的方法(二步法)制得色泽鲜艳的栀子蓝色素.结果表明,栀子果粉中与栀子甙共存的a一藏花素是影响......
栀子苷是茜草科(Rubiaceae)植物栀子(Gardenia jasminoides Elli)的干燥成熟果实中含有的主要功能成分,不同产地栀子中含量在3%-6%......
研究了栀子蓝色素的热稳定性，光稳定性，耐氧化还原性和ｐＨ值稳定性，并就食品中常见的几种金属离子：Ｆｅ３＋、Ｆｅ２＋、Ｋ＋、Ｎａ＋、Ｚｎ２＋、Ｍｇ２＋、Ｃｕ２＋、Ａｌ３＋和常用添加剂对蓝色素稳......
我国允许添加在食品中的蓝色素有栀子蓝色素、藻蓝蛋白及靛蓝。栀子蓝色素是由茜草科植物栀子的果实制得的。藻蓝蛋白色素多从螺旋......
从栀子中可提制出黄色、蓝色、红色等色素。本文详尽阐述栀子色素的种类、性质、生产中存在的问题。藏花素的功能作用、检测方法和......
用米曲霉发酵产物水解栀子苷,水解产物与味精反应制备栀子蓝色素,采用DM-2大孔树脂对产品进行精制,通过DPPH·捕获分光光度法测定......
通过不同的温度，不同的光源对栀子蓝色素进行处理，研究表明，本色素耐热、耐光，但液体略差于固体。通过不同的pH值、食品添加剂、金属离......
目的:基于β-环糊精制备栀子蓝色素包合物,评价其光稳定性效果。方法:采用超声辅助饱和水溶液法制备栀子蓝色素β-环糊精包合物,通......
用高速逆流(HSCCC)的方法,从栀子中分离得到高纯度的京尼平苷。京尼平苷在酶作用下水解,水解产物经溶剂萃取及重结晶,制备得到京尼......
以宇佐美曲霉AS3.758为发酵菌株、栀子黄废液为原料,以液态发酵方式生产栀子蓝色素,通过正交试验法优选栀子蓝色素的最佳工艺条件......
京尼平是一种环烯醚萜类天然物质,具有丰富的研究应用价值,可通过京尼平苷经β-葡萄糖苷酶水解或微生物直接发酵中药材栀子制得。......
研究几种大孔吸附树脂和离子交换树脂对栀子蓝色素的静态吸附特性,筛选出一种吸附性能较好的树脂,并应用柱层析进行栀子蓝色素的分......
研究有机溶剂/磷酸氢二钾双水相体系对栀子黄废液中栀子苷的萃取条件,并将萃取后的栀子苷用于栀子蓝色素的生产。根据分相后上下相......
以栀子黄废液中的栀子苷为原料,采用酶促反应制得栀子蓝色素,并利用壳聚糖衍生物作为层析柱填料对其进行精制纯化。通过正交实验确......
研究20种氨基酸与京尼平的呈色反应及部分反应产物的稳定性。分别将20种氨基酸与京尼平在80℃反应16 h,再用HPD100大孔树脂吸附栀......
